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华南理工大学轻工与食品学院 收藏

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研究主题：造纸    淀粉    纸浆    漂白    酶解    

研究学科：轻工类    环境科学与工程类    生物科学类    经济学类    自动化类    

被引量：59,086H指数：57WOS: 319 EI: 3,014 北大核心: 7,753 CSCD: 4,321

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轻工与食品学院  
1
发文量：12,266被引量：59,086H指数：57
研究主题：造纸 淀粉 纸浆 漂白 酶解
轻工与食品学院制浆造纸工程国家重点实验室  
2
发文量：4,902被引量：16,135H指数：37
研究主题：造纸 纸浆 漂白 造纸工业 木素
轻工与食品学院轻化工研究所  
3
发文量：600被引量：4,423H指数：30
研究主题：超声 淀粉 蔗糖 超声波 微波辐射
轻工与食品学院食品科学与工程系  
4
发文量：432被引量：3,758H指数：32
研究主题：膳食纤维 食品添加剂 食品 蔗渣 饮料
轻工与食品学院造纸与污染控制国家工程研究中心  
5
发文量：392被引量：1,359H指数：16
研究主题：中浓打浆 造纸工业 造纸 纸浆 中浓
轻工与食品学院食物蛋白工程研究中心  
6
发文量：84被引量：472H指数：13
研究主题：大豆蛋白 乳化活性 MAILLARD反应 共价复合物 稳定性
轻工与食品学院轻化工程系  
7
发文量：60被引量：120H指数：6EI: 1
研究主题：漂白 制浆 化学机械浆 化机浆 返黄
轻工与食品学院植物蛋白工程研究中心  
8
发文量：6被引量：53H指数：3EI: 2
研究主题：大豆 大豆膳食纤维 豆渣 膳食纤维 大豆籽粒
轻工与食品学院食品质量与安全系  
9
发文量：1被引量：0H指数：0
研究主题：病因 阿尔茨海默病 老年性痴呆症
轻工与食品学院资源科学与工程系  
10
发文量：1被引量：0H指数：0
研究主题：新能源 木质纤维素 燃料乙醇
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