- 玉米皮膳食纤维在酥性饼干中的应用
- 1
- 《食品科技》黑龙江旅游职业技术学院食品工程学院 赵欣 出版年：2010
- 关键词：玉米 膳食纤维 饼干
- 酸法制备玉米多孔淀粉的工艺优化及其产品特性的研究 ( EI收录)
- 2
- 《现代食品科技》黑龙江旅游职业技术学院食品工程学院;东北农业大学食品学院 杨巍巍 印方平 出版年：2009
- 关键词：酸水解 玉米多孔淀粉 工艺优化 理化挣胜
- 酱油醋食品安全体系的建立
- 3
- 《中国调味品》黑龙江旅游职业技术学院食品系;黑龙江省调味品工业协会 朱丹丹 刘永祥 出版年：2007
- 关键词：酱油 醋HACCP GMP SSOP 关键控制点
- 大蒜、胡萝卜、芹菜复合保健饮料的研制
- 4
- 《食品科技》黑龙江旅游职业技术学院食品系 朱丹丹 出版年：2007
- 关键词：大蒜 胡萝卜 芹菜 保健饮料
- HACCP体系在配方乳粉生产中的应用
- 5
- 《中国乳业》黑龙江乳业科技股份有限公司阿城分公司;黑龙江旅游职业技术学院食品工程学院 孔庆伟 赵欣 出版年：2010
- 关键词：乳粉生产 配方乳粉 HACCP体系 应用 动物蛋白质 加热方法 营养强化 维生素
- 碱性蛋白酶对大豆浓缩蛋白起泡性的影响
- 6
- 《大豆科技》黑龙江旅游职业技术学院食品工程学院;黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司阿城分公司 赵欣 孔庆伟 出版年：2010
- 关键词：大豆浓缩蛋白 碱性蛋白酶 起泡性
- 微生物来源的纤溶酶类溶栓剂研究开发状况
- 7
- 《哈尔滨医药》黑龙江旅游职业技术学院食品工程学院 程玉倩 出版年：2006
- 关键词：溶栓疗法 溶栓药物 纤溶酶
- 浅谈高职食品微生物实验教学改革与实践
- 8
- 《黑龙江科技信息》黑龙江旅游职业技术学院食品工程学院 程玉倩 出版年：2008
- 关键词：高职 食品微生物实验 实验教学 实验改革
- 质量改进(PDCA循环)模式在食品营养与检验实践教学中的应用
- 9
- 《职业技术》黑龙江旅游职业技术学院食品工程学院 张妍 出版年：2008
- 关键词：PDCA循环 质量改进 ISO9000质量管理体系 实践教学 应用 检验 营养 食品
- 如何将食品安全体系课程渗透到食品专业教学中
- 10
- 《职业技术》黑龙江旅游职业技术学院食品工程学院 张妍 出版年：2008
- 关键词：食品安全体系 专业教学 课程 食品安全问题 国家公共安全 食品质量 监管力度 食品专业
