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广西经贸职业技术学院旅游系 收藏

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研究主题:服务质量    实证研究    旅游会展    民族饮食文化    民族饮食    

研究学科:经济学类    轻工类    

被引量:35H指数:4北大核心: 1 CSSCI: 2 RDFYBKZL: 1

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11 条 记 录,以下是 1-10

南宁市旅行社服务质量游客满意感实证研究
1
《广西大学学报(哲学社会科学版)》广西经贸职业技术学院旅游系 卢丽宁  出版年:2006
中国的旅游业在激烈的竞争中得到了蓬勃的发展,旅游消费市场异常的火爆,而在这一消费市场中,旅行社是刺激旅游者消费的主力军。旅行社服务质量的好坏直接关系到旅游者的旅游质量,也影响到我国整个旅游业的形象。作为行业窗口的旅行社,...
关键词:南宁市旅行社  服务质量 游客满意感  
浅谈民族饮食文化与旅游
2
《南宁职业技术学院学报》广西经贸职业技术学院旅游系 李夏萍  出版年:2008
中国各民族都有独特的风味食品。充分利用各民族饮食文化,通过让游客参与民族食品的制作,建设具有民族特色的美食街道,定期举办专题美食节等活动,开发和包装以民族饮食文化为主的旅游线路,既可以承扬民族饮食文化,又可以丰富旅游的内...
关键词:民族饮食 区域性  饮食文化 旅游
影响旅行社游客满意度的服务属性因素实证研究
3
《广西社会科学》广西经贸职业技术学院旅游系;广西大学商学院 卢丽宁 林元辉  出版年:2008
基于服务业影响顾客满意度的服务属性和旅行社服务的特殊性,以所属广西南宁市的旅行社为例,通过探索性因子分析方法探讨影响游客满意度的旅行社服务属性因素。实证表明,游客感知旅行社服务质量的总体满意度由多方面服务项目指标构成,各...
关键词:旅行社 服务质量 游客满意度 服务属性因素  实证研究
“工学结合”模式在酒店执行中的问题及对策探讨——以广西经贸职业技术学院酒店管理专业为例
4
《柳州师专学报》广西经贸职业技术学院旅游系 段永康 李夏萍  出版年:2010
全国供销合作职业技术教育学会高职教育工学结合人才培养模式专项课题<南宁市高职酒店管理专业工学结合质量和效果的实证研究>部分成果(GXXH0805)
以对广西经贸职业技术学院酒店管理专业"工学结合"教学实践中学生及实习基地反馈意见的剖析为切入点,积极探索适应本专业发展的"工学结合"的道路,改进"工学结合"指导下的教学水平,提升学生的职业适应能力和就业质量。
关键词:酒店管理 工学结合 “2+1”模式  顶岗实习 反馈  
浅谈现代礼仪课程在大学生素质教育中的应用
5
《经济与社会发展》广西经贸职业技术学院旅游系 唐美菊  出版年:2008
素质教育是以注重培养受教育者的态度、能力,促进他们在德智体美等方面生动、活泼、主动地发展为基本特征的教育。文章以大学生的素质教育为核心,以现代礼仪课程的内容为依托,从五个方面论述了在现代礼仪课程的教学实践过程中,将现代礼...
关键词:现代礼仪 素质教育 大学生
景区餐饮业的发展趋势研究——以北京4A景区为例
6
《南宁职业技术学院学报》中国环境管理干部学院;广西经贸职业技术学院旅游系 孙英杰 卢丽宁  出版年:2008
通过对北京4个A级景区餐饮业的现状、游客的满意度和需求的实证研究,分析和探讨了景区餐饮业的发展趋势:景区餐饮业应向特色化、绿色化、大众化和标准化方向发展,这对保护景区环境、提高旅游景区的服务质量,提升旅游景区的竞争力具有...
关键词:景区餐饮  现状  满意度 需求  发展趋势  
论中国—东盟博览会对广西旅游经济的影响
7
《南宁职业技术学院学报》广西经贸职业技术学院旅游系 李夏萍  出版年:2008
中国—东盟博览会永久落户南宁,为广西与东盟国家构建了旅游宣传促销的平台、旅游合作交流的平台和旅游投资洽谈的平台,广西旅游业已经发展成为第三产业的龙头,成为广西国民经济的支柱产业。
关键词:中国-东盟博览会  机遇  广西旅游 发展  
谈转型期旅游会展保障系统主体的角色定位
8
《商业时代》广西经贸职业技术学院旅游系;广西经贸职业技术学院经贸系 谭华云 黄彪虎  出版年:2009
2006年广西壮族自治区教育厅科研项目(2006)26号旅游会展策划与管理的研究和实践
我国旅游会展行业正处于转型期,包括政府管理部门、会展企业、协会中介组织在内的旅游会展保障系统的各主体必须进行角色定位和职能调适,使各主体的作用在旅游会展市场上充分融合并形成最佳集合效应,以促进旅游会展运作的整体提升和可持...
关键词:旅游会展 旅游会展保障系统主体角色  角色定位
景区经营权转让中的地方政府行为研究——以凤凰城为例
9
《桂林旅游高等专科学校学报》广西经贸职业技术学院旅游系 谭华云  出版年:2008
景区经营权转让运作模式在取得巨大绩效的同时,也存在不少问题。以转让运作已逾5年的湘西凤凰城为个案,试图将景区转让运作置于政策行政生态域内,以景区制度变迁域中的地方政府及其行为为研究对象,对凤凰城转让中的地方政府行为及其效...
关键词:景区经营权转让 地方政府行为 凤凰城  
中华饮食器具发展变化与社会价值探析
10
《南宁职业技术学院学报》广西经贸职业技术学院旅游系 鲁煊  出版年:2013
中华饮食器具的起源和发展,经历了天然物品的改造、陶瓷器具的发明创造、金属饮食器具的发明创造几个阶段,表现为对制造原材料的不断追求与改良,形成了饮食器具文化。它涵盖了中国社会发展中的人文历史、科学技术、风俗礼仪、伦理美学等...
关键词:中华饮食文化 饮食器具 社会价值 青铜器 烹饪
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