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景区餐饮业的发展趋势研究——以北京4A景区为例
Research on the Development Trend of Catering Industry in Scenic Spots-A Case Study of 4A-Class Scenic Spots in Beijing
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国环境管理干部学院,河北秦皇岛066004 [2]广西经贸职业技术学院旅游系,广西南宁530021
年 份：2008
卷 号：13
期 号：1
起止页码：8-12
语 种：中文
收录情况：NSSD、RCCSE、普通刊
摘 要：通过对北京4个A级景区餐饮业的现状、游客的满意度和需求的实证研究,分析和探讨了景区餐饮业的发展趋势:景区餐饮业应向特色化、绿色化、大众化和标准化方向发展,这对保护景区环境、提高旅游景区的服务质量,提升旅游景区的竞争力具有重要的意义。
关 键 词：景区餐饮 现状 满意度 需求 发展趋势
分 类 号：F590.8[旅游管理类]
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