科研产出
- 新型柑橘贮藏保鲜剂的研究进展 ( EI收录)
- 1
- 《食品科学》四川农业大学食品学院;重庆科技学院安全工程学院 熊亚波 闫晓俊 颜静 秦文 出版年：2015
- 关键词：柑橘 防腐保鲜 壳寡糖 精油 槐糖脂 拮抗菌
- 食用植物油中重金属分析方法的研究进展
- 2
- 《中国油脂》重庆科技学院化学化工学院;上海进出口检验检疫局;陕西应用物理化学研究所 邱会东 赵波 张红 张小敏 吕远 刘雪 出版年：2017
- 关键词：食用植物油 重金属 分析方法 研究进展
- 食品中碘的测定研究进展
- 3
- 《食品与机械》重庆科技学院化学与生物工程学院 邱会东 冯承劲 李刚 徐刚 出版年：2005
- 关键词：测定方法 碘 食品 综述
- 高效液相色谱法快速检测食品中18种合成色素
- 4
- 《食品工业科技》重庆市计量质量检测研究院食品质量监督检验研究中心;重庆科技学院化学化工学院 吴彦蕾 林晓洋 胡靖 赵博 朱永红 出版年：2013
- 关键词：人工合成色素 高效液相色谱法 有色食品
- 食用合成色素分析方法的研究进展
- 5
- 《食品与机械》重庆科技学院化学与生物工程学院 邱会东 出版年：2006
- 关键词：分析方法 食用合成色素 综述
- 食用植物油中重金属分析及其健康风险评价
- 6
- 《中国油脂》重庆科技学院化学化工学院;上海出入境检验检疫局;陕西应用物理化学研究所 邱会东 赵波 张红 张小敏 出版年：2017
- 关键词：食用植物油 重金属 健康风险评价
- 利用多菌种生产传统发酵食品研究进展 ( EI收录)
- 7
- 《食品科学》重庆科技学院化学化工学院 陈楠 戴传云 出版年：2013
- 关键词：多菌种 发酵剂 传统发酵食品 品质
- 红景天中高纯度红景天苷制备工艺 ( EI收录)
- 8
- 《食品科学》重庆科技学院生物系 戴传云 刘春玲 徐玉琼 任凌燕 出版年：2009
- 关键词：红景天苷 分离提纯 柱层析
- 火锅底料类食品中油脂酸价测定方法的研究
- 9
- 《中国调味品》重庆科技学院化学化工学院;无锡市城市排水监测站 邱会东 罗国兵 出版年：2008
- 关键词：火锅底料油脂 酸价 饱和食盐水
- 食用植物油中重金属元素残留实验分析
- 10
- 《重庆科技学院学报（自然科学版）》重庆科技学院化学化工学院;陕西应用物理化学研究所;上海出入境检验检疫局 邱会东 吕远 张小敏 张红 赵波 刘雪 王侨 出版年：2016
- 关键词：食用植物油 重金属 微波消解 光谱法
