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中山大学公共卫生学院广东省营养膳食与健康重点实验室 收藏

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研究主题:膳食    染料木黄酮    白藜芦醇    花色苷    HEPG2细胞    

研究学科:轻工类    生物科学类    

被引量:84H指数:5WOS: 3 EI: 2 北大核心: 11 CSCD: 10

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23 条 记 录,以下是 1-10

广州地区新诊断的2型糖尿病膳食危险因素研究
1
《中国糖尿病杂志》广州市番禺疗养院;中山大学公共卫生学院广东省营养膳食与健康重点实验室 刘健 冯翔 何影仪 肖新才 陈思凡 杨雪霞 谭燮文 郑敏玲  出版年:2012
广州市番禺区科技局2008年度科技攻关项目(2008-Z-90-1)
目的调查和分析广州地区T2DM的膳食危险因素,为本地区T2DM的防治提供科学依据。方法采取病例对照方法在体检人群中选取新诊断的T2DM病例和对照,每组126例,进行膳食问卷调查,同时进行血清生化及一般体格检查,分析两组间...
关键词:糖尿病,2型  膳食 病例对照 危险因素  
11个鲜食葡萄品种总酚含量和抗氧化活性的评价
2
《食品工业科技》广州市第二中学;中山大学公共卫生学院广东省营养膳食与健康重点实验室 冯晓翎 曹诗瑜 徐晓瑜 刘庆 赵彩宁 唐国燚  出版年:2019
广东省科技攻关计划(2014B020205002);国家自然科学基金(81372976)
目的:系统评价11个鲜食葡萄品种总酚含量和抗氧化活性。方法:将11个鲜食葡萄品种果实的皮、肉、籽三个部位分离并研磨,依次提取其脂溶性、水溶性和结合态成分;用铁还原能力(FRAP)试验和Trolox等效抗氧化能力(TEAC...
关键词:葡萄 脂溶性 水溶性  结合态 抗氧化活性 总酚
染料木黄酮对脂多糖诱导的RAW264.7细胞炎症因子、腺苷酸激活蛋白激酶磷酸化的影响
3
《营养学报》中山大学公共卫生学院;广东省公共卫生研究院 王小倩 纪桂元 蒋卓勤  出版年:2012
广东省自然科学基金(No.10151008901000063)
目的研究染料木黄酮(genistein,Gen)对脂多糖(LPS)诱导的巨噬细胞炎症因子产生和腺苷酸激活蛋白激酶(AMPK)磷酸化的影响。方法体外培养RAW 264.7小鼠单核巨噬细胞,加入1、5、10、50、100 m...
关键词:染料木黄酮 巨噬细胞  TNF-α  IL-6 腺苷酸蛋白激酶  
广式腊肠的营养成分分析 ( EI收录)
4
《现代食品科技》韶关学院英东食品科学与工程学院;广东省韶关市质量计量监督检测所;中山大学公共卫生学院广东省营养膳食与健康重点实验室 朱定和 朱凌 肖仔君 郭红辉 罗秀齐 夏敏  出版年:2014
广东省营养膳食与健康重点实验室开放基金(2011K-005)
广式腊肠是岭南地区的一种传统的腌腊产品,其以独特的口感和香味吸引了众多消费者。本研究采用国标理化分析方法、高效液相色谱(HPLC)和气相色谱(GC)技术测定了金麒麟、金鳌、今荣、皇上皇、沧州等5种市场占有率较高广式腊肠的...
关键词:广式腊肠 营养成分 食品分析
HPLC-ELSD法同时测定广州水果中的果糖、葡萄糖及蔗糖含量
5
《热带医学杂志》中山大学公共卫生学院 毛钰蘅 杨燕 李丹 凌文华  出版年:2013
国家自然科学基金(30972481)
目的采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD法)建立同时测定广州水果中果糖、葡萄糖和蔗糖的方法。方法高效液相色谱条件为KromasilNH2(4.6mm×250mm,5μm)色谱柱,25℃柱温,流动相为乙腈...
关键词:高效液相色谱  蒸发光散射检测器 水果 果糖 葡萄糖 蔗糖
白藜芦醇对胰岛素抵抗3T3-L1脂肪细胞葡萄糖代谢的影响 ( EI收录)
6
《食品科学》中山大学公共卫生学院广东省营养膳食与健康重点实验室;中山大学中山医学院 陈思凡 柯梁汝 郑琳 单智铭 周妮曼 冯翔  出版年:2010
广东省医学科研基金资助项目(A2010143)
目的:研究白藜芦醇(resveratrol,Res)对胰岛素抵抗状态下3T3-L1脂肪细胞葡萄糖代谢的影响,并探讨其分子机制。方法:用地塞米松诱导3T3-L1细胞建立胰岛素抵抗模型,用不同剂量Res进行干预,添加或不添加...
关键词:白藜芦醇 胰岛素抵抗 脂联素  瘦素  抵抗素 脂肪细胞 糖代谢
白藜芦醇对高脂诱导肥胖小鼠脂肪组织分布的影响及其机制
7
《中国热带医学》中山大学公共卫生学院广东省营养膳食与健康重点实验室 郑新杰 刘子惠 廖维瑶 李青蓉 郑琳 罗晓林 冯翔  出版年:2017
广东省自然科学基金项目(No.2014A030313097)
目的观察白藜芦醇(resveratrol,RES)对C57BL/6J小鼠脂肪组织分布的影响,分析其对能量代谢相关蛋白的作用。方法将50只5周龄的C57BL/6J雄性小鼠随机分为5组:常规饲料组(ND),高脂组(HFD),...
关键词:白藜芦醇 肥胖 沉默信息调节因子1  
花色苷诱导健康人血小板线粒体凋亡通路的体外研究
8
《营养学报》中山大学公共卫生学院营养学系;中山大学公共卫生学院广东省营养膳食与健康重点实验室;中山大学中山医学院 田金举 陈礼仪 宋丰林 陈曦曌 凌文华 杨燕  出版年:2013
国家自然科学基金(No.81372978);国家大学生创新训练计划项目(No.201210558086);2013年广东省医学科学技术研究基金(No.WSTJJ20121201150203197209010061);高校基本科研业务费中山大学青年教师培育项目(No.12ykpy12);中山大学实验室开放基金(No.KF201213);中山大学医科2012年第一批学生业余科研立项项目
目的探讨矢车菊素-3-葡萄糖苷(cyanidin-3-glucoside,Cy-3-g)对健康人血小板凋亡的体外效应及其可能的机制。方法不同浓度的花色苷(0.5、5、50?mol/L Cy-3-g)与纯化血小板悬液孵育,...
关键词:花色苷 血小板 凋亡 CASPASE
PP2A-B56γ高表达抑制镉诱导的人肝L02细胞DNA损伤
9
《癌变.畸变.突变》中山大学公共卫生学院 林丽娜 林育纯 陈慧峰 罗洁 李晓杰 胡耀明 李文 张树江 陈雯 林忠宁  出版年:2012
国家自然科学基金(81072334;81172705);广东省自然科学基金重点项目(S2011020002769);教育部博士点基金项目(20090171110052)
目的:探讨人正常肝细胞内蛋白磷酸酶2A-B56γ亚基(PP2A-B56γ,由PPP2R5C基因编码)高表达对镉诱导相关基因转录水平和DNA损伤效应的影响,并探讨其作用机制。方法:构建PP2A-B56γ高表达L02-2R5...
关键词:蛋白磷酸酶2A(PP2A)  调节亚基B56γ  肝细胞毒性 基因转录调控
广东人群PP2A-Aα亚基基因5′-侧翼区单体型分析
10
《中国预防医学杂志》中山大学公共卫生学院广东省营养膳食与健康重点实验室;中山大学附属第一医院 陈慧峰 林丽娜 李文 罗洁 张树江 万建新 林忠宁 陈雯 林育纯  出版年:2011
国家自然科学基金项目(No.30771832;81072334);教育部科学技术研究重点项目(No.109126);教育部博士点基金项目(No.20090171110052)
目的探讨蛋白磷酸酶2A(PP2A)-Aα亚基基因启动子区多态性的人群单体型分布特征。方法采用Haploview软件分析部分广东汉族人群PPP2R1A基因5′-侧翼区筛查到的7个多态性位点的遗传学特征、连锁不平衡(LD)、...
关键词:蛋白磷酸酶2A(PP2A)  Aα亚基  PPP2R1A基因  5′-侧翼区  多态性单体型  
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