文献类型：期刊文章

作　　者：刘健[1] 冯翔[2] 何影仪[1] 肖新才[2] 陈思凡[2] 杨雪霞[1] 谭燮文[1] 郑敏玲[1]

机构地区：[1]广州市番禺疗养院,广州511490 [2]中山大学公共卫生学院广东省营养膳食与健康重点实验室

出　　处：《中国糖尿病杂志》

基　　金：广州市番禺区科技局2008年度科技攻关项目(2008-Z-90-1)

年　　份：2012

卷　　号：20

期　　号：1

起止页码：10-13

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的调查和分析广州地区T2DM的膳食危险因素,为本地区T2DM的防治提供科学依据。方法采取病例对照方法在体检人群中选取新诊断的T2DM病例和对照,每组126例,进行膳食问卷调查,同时进行血清生化及一般体格检查,分析两组间各变量差异,分析T2DM膳食危险因素。结果病例组每日摄入能量(2867.75±748.04)kcal、脂肪(95.99±19.85)g、蛋白质(100.59±29.85)g、膳食胆固醇(334.92±94.63)mg,均显著高于对照组;血清TG、SBP和DBP均高于对照组(P<0.05);膳食纤维每日摄入量则显著低于对照组(P=0.011);两组糖类每日摄入量、血清TC、HDL-C和LDL-C的差异均无统计学意义。结论广州地区人群T2DM的独立危险因素包括膳食脂肪、维生素A、TG及遗传,独立保护因素包括膳食纤维、维生素E、维生素B1、钙摄入和运动。

关 键 词：糖尿病,2型  膳食 病例对照 危险因素  

分 类 号：R587.1]