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江南大学中央研究所 收藏

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研究主题:香气成分    黄瓜    茅台王子酒    测试条件    SPME    

研究学科:轻工类    环境科学与工程类    

被引量:105H指数:4WOS: 1 EI: 1 北大核心: 4 CSCD: 3

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5 条 记 录,以下是 1-5

黄瓜香气成分的顶空固相微萃取气质联用分析
1
《园艺学报》山东农业大学园艺学院;山东省农业科学院蔬菜研究所;江南大学中央研究所 刘春香 何启伟 刘扬岷  出版年:2002
山东省三零工程资助项目
在OV 170 1和Supelcowax 10毛细管色谱柱两种试验条件下采用顶空固相微萃取气质联用分析新鲜黄瓜的挥发性成分 ,共分离到 36种芳香物质 ,已准确鉴定的成分有 2 9种 ,并对两种试验条件的优缺点进行评价。
关键词:香气成分 顶空固相微萃取气质联用分析  黄瓜 分离  鉴定  
气质联用(GC/MS)分析茅台王子酒的香气成分
2
《酿酒》江南大学生物工程学院;江南大学中央研究所 吴天祥 王利平 刘扬岷 袁身淑  出版年:2002
以低度酱香型白酒—茅台王子酒为样品 ,采用气相色谱—质谱联用技术直接进样分析了茅台王子酒的香气成分 ,共分离出 2 6个色谱峰 ,并鉴定了其中 2 2个成分 ,占其香气成分的 99 17%。
关键词:气质联用(GC/MS)分析  茅台王子酒 香气成分
南京盐水鸭风味分析SPME方法研究 ( EI收录)
3
《食品科学》南京农业大学农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室;江南大学中央研究所 刘源 徐幸莲 周光宏 刘扬岷 王利平 袁身淑  出版年:2004
国家"863"计划(2002AA248031);江苏省"十五"攻关项目(BE2001400)
固相微萃取(SPME)是在固相萃取(SPE)的基础上发展起来的新型萃取分离技术。本文以南京盐水鸭为样品,以处理时间、温度、样品量、萃取头为因素对SPME方法进行优化选择,确定南京盐水鸭SPME方法的最佳分析测试条件。
关键词:南京盐水鸭 风味分析 固相微萃取 分离技术  测试条件
液质联机法初步研究洛伐他汀的微生物转化
4
《中国新药杂志》江南大学生物工程学院工业微生物研究中心;江南大学中央研究所 于海 方慧英 诸葛健 秦昉 陶冠军  出版年:2003
目的:分析微生物对洛伐他汀的转化。方法:应用HPLC/MS技术测定转化产物的相对分子质量。其中液相色谱条件为色谱柱:Alltima ODS-2(250mm×4.6mm,5μm);流动相:甲醇-0.5%乙酸(80:20);...
关键词:高效液相色谱 质谱 洛伐他汀 微生物转化
酒精生产低成本无污染新工艺的研究
5
2001年全国发酵行业环境保护和综合利用技术交流会 2001谷海先 李迅  出版年:2001
本文对酒精无污染工艺进行了研究。文章重点围绕糖化时间对酒精产率的影响、连续回水对酒精产率的影响、滤渣制备酱油、带渣发酵与清液发酵对出酒率的影响等进行了论述。
关键词:酒精生产 环境保护 无污染工艺
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