- 水蒸气喷射泵设计中有关引射系数计算的若干问题探讨 ( EI收录)
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- 《机械工程学报》陕西科技大学真空技术研究所 张德翱 段永涛 出版年：2004
- 关键词：水蒸气喷射泵 引射系数
- 加工脱水食品的真空临界低温干燥新工艺
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- 《食品工业科技》陕西科技大学真空技术研究所 段永涛 张德翱 出版年：2004
- 关键词：真空临界低温干燥 VC 热敏性
- 真空低温干燥设备
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- 陕西科技大学真空技术研究所 2002党新安 郑晨升 文怀兴 许牡丹 董继先 张锁怀 段永涛 刘乘 钱德明 曾珊琪 葛正浩 张路 詹雪英 李思益 安雄若 出版年：2002
- 该项目设备利用真空机制的卫生、杀菌、保鲜、低温、高效等特点，实施与真空状态相适应的工艺条件进行果蔬的深加工处理。将真空机制与加工过程的温度机制以及最大限度保存果蔬各种有效营养成份的工艺要求三者有机的结合与协调，开发了高附...
- 关键词：真空低温干燥设备 果蔬脱水
- 食品真空加工的几种新技术
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- 《农产品加工》陕西科技大学真空技术研究所 张德翱 出版年：2007
- 关键词：真空加工 干制技术 食品 临界低温 成分损失 真空冻干 色泽变化 农副产品
- 食品真空加工新技术
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- 《农村新技术（加工版）》陕西科技大学真空技术研究所 张德翱 出版年：2010
- 关键词：加工新技术 真空冻干 食品 成分损失 临界低温 色泽变化 农副产品 产品质量
