- 苹果醋叠式动态表面发酵技术研究
- 1
- 《食品科技》江苏食品学院食品工程系 翟玮玮 顾立众 出版年：2004
- 关键词：果醋 酒精发酵 醋酸发酵
- 葡萄醋新型液态生产工艺研究
- 2
- 《中国酿造》江苏食品学院食品工程系 顾立众 出版年：2004
- 关键词：葡萄 果醋 酒精发酵 醋酸发酵
- 多维富钙营养肠的研制
- 3
- 《食品工业科技》江苏食品学院食品工程系 翟玮玮 顾立众 出版年：2003
- 关键词：多维富钙营养肠 研制 生产工艺 灌肠制品 配比组合 蔬菜 猪骨泥
版权所有©重庆科技学院
重庆维普资讯有限公司 渝B2-20050021-7
渝公网安备 50019002500408号 违法和不良信息举报中心