登录    注册    忘记密码

云南财经大学旅游与酒店管理学院 收藏

导出分析报告

研究主题:旅游    目的地    区域旅游    旅游形象    高校食堂    

研究学科:经济学类    社会学类    轻工类    环境科学与工程类    哲学类    

被引量:534H指数:12北大核心: 39 CSSCI: 31 CSCD: 7

-

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一机构
结果分析中...
排序方式:

162 条 记 录,以下是 1-10

基于PMC指数模型的边境旅游政策综合量化评价与比较研究——来自广西和内蒙古两个自治区的案例
1
《地域研究与开发》云南财经大学旅游文化产业研究院;云南财经大学旅游与酒店管理学院 史鹏飞 明庆忠 韩剑磊 骆登山  出版年:2020
国家自然科学基金项目(41671147,41961021);国家社会科学基金项目(19CGL029)。
以广西、内蒙古两个自治区边境旅游政策为研究对象,选取1989—2019年国家层面和两个自治区级层面所涉及的边境旅游政策为研究样本,构建边境旅游政策三维分析框架,并引入PMC指数模型对其边境旅游政策进行系统性量化评价和比较...
关键词:边境旅游政策  三维分析框架 PMC指数模型  政策综合评价  比较研究  
我国廊道遗产保护与旅游开发研究——以滇、藏、川茶马古道为例
2
《西南民族大学学报(人文社会科学版)》北京联合大学旅游学院;云南财经大学旅游与酒店管理学院 李飞 马继刚  出版年:2016
国家自然科学基金项目"我国廊道遗产空间结构与功能协同演化研究--以茶马古道为例"(41301152)阶段性成果
随着社会经济发展、旅游业繁荣和文化自觉意识的提升,我国多条跨区域、跨文化、跨古今的大型廊道遗产受到社会各界的广泛关注。本文从廊道遗产视角出发,以滇、藏、川茶马古道为研究对象,首先对廊道遗产保护与开发的逻辑选择进行探讨,进...
关键词:茶马古道 廊道遗产  遗产保护  旅游开发
基于层次分析法的高校食堂食品安全风险评价指标体系研究
3
《现代预防医学》云南财经大学旅游与酒店管理学院;西南林业大学轻工与食品工程学院;云南财经大学后勤集团餐饮中心;云南财经大学统计与数学学院 张春生 董良飞 施蕊 鲁平 赵文静 赵顺顶  出版年:2020
云南省教育厅科学研究基金项目(2018JS318)。
目的确定高校食堂食品安全风险评价指标及其权重,建立高校食堂食品安全风险评价指标体系。方法在实地调研和规范梳理的基础上,结合HACCP体系运用层次分析法构建风险评价指标体系。结果评价体系由4个一级指标和23个二级指标构成,...
关键词:高校食堂 风险评价  指标体系 层次分析法
基于百度指数的中国省域旅游信息流网络结构特征及其影响因素
4
《陕西师范大学学报(自然科学版)》云南财经大学旅游与酒店管理学院;云南财经大学旅游文化产业研究院 韩剑磊 明庆忠 史鹏飞 骆登山  出版年:2021
国家社会科学基金青年项目(19CGL029);国家自然科学基金(41671147);云南省教育厅科学研究基金(2019J0934)。
基于百度指数所表征的旅游信息流,运用社会网络分析和地理探测器等方法,对我国省域旅游信息流网络空间结构特征及影响因素进行分析。研究表明:中国省域旅游信息流空间网络整体关系有弱化趋势,核心-边缘结构明显;旅游信息流的规模、关...
关键词:百度指数  旅游信息流网络  影响机理  社会网络分析 地理探测器  
民宿与在地社区的互动与共生——基于扎根理论的多案例研究
5
《人文地理》云南财经大学商学院;昆明理工大学城市学院;云南财经大学旅游与酒店管理学院;昆明理工大学机电学院 张馨元 张强 韩剑磊 童茜  出版年:2022
国家社会科学基金青年项目(19CGL029);云南省教育厅人文社科基金项目(2019J0061)。
民宿逐渐成为旅游吸引物本身,从单一住宿功能向集住宿、审美、度假、在地体验等多功能转化,其与在地社区的社会利益结构发生巨大变化。本研究基于四个典型民宿,对二者的互动及共生关系展开多案例研究。发现二者的四种互动模式:被动的社...
关键词:民宿 在地社区  共生  案例研究  可持续发展
HACCP在高校食堂食品安全管理中的应用
6
《食品工业》云南财经大学旅游与酒店管理学院;云南财经大学后勤集团餐饮中心 张春生 董良飞 石文 赵顺顶  出版年:2016
云南财经大学校级科研基金项目(YC2015B01)
为提升高校食品安全管理水平,阐述了HACCP体系在高校食堂中的应用。通过对食品加工过程的危害分析,确定食材采购、烹调加工、成品供应、餐具清洗消毒和从业人员卫生5个环节为关键控制点,并提出了相应的控制和纠偏措施,制定出HA...
关键词:HACCP 高校食堂 食品安全 应用  
结构主义视角下民族旅游村寨地方性建构动力机制解析——以石林大糯黑村为例
7
《人文地理》云南财经大学旅游文化产业研究院;云南财经大学旅游与酒店管理学院 刘宏芳 明庆忠 韩剑磊  出版年:2018
国家自然科学基金项目(41671147);云南省旅游产业研究基地重点项目(JD2014ZD10);云南财经大学引进人才项目(80059900190)
从结构主义视角来看,地方性建构受到了结构性动力与非结构性动力的影响。其中结构性动力主要源自国家政策、制度安排、工业化、信息化、现代化、全球化与旅游化浪潮;非结构性动力主要来自社区精英、外来人员、民间组织机构、空间及族群关...
关键词:结构主义 民族旅游村寨 地方性  动力机制 大糯黑村  
抖音短视频对旅游行为意向的影响
8
《社会科学家》云南财经大学旅游与酒店管理学院;云南财经大学旅游文化产业研究院 韩剑磊 明庆忠  出版年:2021
文化和旅游部2019年专业研究生重点研究扶持项目“视频社交新媒体下旅游IP塑造及游客价值感知研究”(WLRCY2019-005);云南省哲学社会科学创新团队“文旅融合与全域旅游发展”(2020CX09)阶段性成果
短视频App日渐流行的时代背景下,以"两微一抖"为代表的社交新媒体在大众社交中的作用越发重要,不断地推动人们的网络社交方式逐渐由文字社交变成图像社交,再到现在的视频社交。同时,旅游作为一项信息敏感性活动,其出行选择行为会...
关键词:短视频社交媒体  抖音  信任 旅游行为意向  作用机制  
山地旅游的非功用性体验研究——基于云南玉龙雪山游记的扎根理论分析
9
《人文地理》云南财经大学旅游文化产业研究院;云南财经大学旅游与酒店管理学院 史鹏飞 明庆忠 韩剑磊 骆登山  出版年:2021
国家自然科学基金项目(41961021);云南财经大学研究生创新基金项目(2020YUFEYC034)。
在旅游个性化、情感化、精神性消费渐成趋势背景下,具有丰富非功用性特质的山地旅游迎来发展新机遇。在提出山地旅游非功用性体验这一新概念的基础上,应用扎根理论分析方法对玉龙雪山案例地网络游记资料进行逐级编码,洞察山地旅游非功用...
关键词:山地旅游 非功用性体验  体验作用机理  扎根理论 玉龙雪山
区域旅游经济效率与网络优势度的关联组合及影响因素构型分析
10
《人文地理》云南财经大学旅游与酒店管理学院;云南财经大学旅游文化产业研究院;六盘水师范学院旅游与历史文化学院 韩剑磊 明庆忠 史鹏飞 刘安乐 解长雯  出版年:2021
国家自然科学基金项目(41671147,41961021);国家社会科学基金青年项目(19CGL029)。
构建旅游经济效率及旅游网络优势度评价模型,并结合csQCA分析方法,对我国31个省市旅游经济效率、旅游网络优势度水平及其关联组合进行分析,对影响旅游效率、旅游网络优势度以及二者组合的内外部因素进行构型阐述。研究发现:我国...
关键词:旅游经济效率  旅游经济网络优势度  关联组合  定性比较分析  构型
已选条目 检索报告 聚类工具

版权所有©重庆科技学院 重庆维普资讯有限公司 渝B2-20050021-7
 渝公网安备 50019002500408号 违法和不良信息举报中心