- 不同品种核桃的氨基酸营养价值评价 ( EI收录)
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- 《食品科学》华南理工大学轻工科学与工程学院;喀什大学生命与地理科学学院 杨永涛 潘思源 靳欣欣 高仿 田英姿 丁晓丽 出版年:2017
- 关键词:核桃 氨基酸 营养评价 系统聚类分析
- 超声降解多糖研究进展
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- 《食品工业科技》华南理工大学轻工与食品工程学院 李坚斌 李琳 李冰 陈玲 黄国兴 出版年:2006
- 关键词:超声 降解 多糖 分子量
- 木质素抗紫外辐射性能应用研究进展
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- 《林业工程学报》华南理工大学轻工科学与工程学院;华南理工大学化学与化工学院 岳凤霞 林敏生 钱勇 吕发创 出版年:2021
- 关键词:木质素 抗紫外辐射 防晒产品 抗氧化性 高值化利用
- 超声和超高压处理对大豆分离蛋白特性影响的研究
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- 《河南工业大学学报(自然科学版)》华南理工大学轻工与食品工程学院 刘国琴 李琳 李冰 陈玲 郭祀远 出版年:2005
- 关键词:超声 超高压 大豆分离蛋白 溶解性 起泡性
- 不同品种杏仁氨基酸组成分析及综合评价 ( EI收录)
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- 《食品科学》华南理工大学轻工科学与工程学院 卢冉 王炳智 田英姿 出版年:2021
- 关键词:杏仁 氨基酸 营养分析 主成分分析 聚类分析
- 我国轻工产业高质量发展的内涵与实现途径
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- 《中国工程科学》四川大学轻工科学与工程学院;华南理工大学轻工科学与工程学院;四川大学高分子研究所;江南大学未来食品科学中心 石碧 陈克复 王琪 陈坚 曾运航 王斌 刘渊 刘延峰 出版年:2023
- 关键词:轻工产业 高质量发展 绿色制造 高端制造 智能制造
- 纳米银的合成及其抗菌应用研究进展 ( EI收录)
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- 《材料工程》华南理工大学轻工科学与工程学院制浆造纸国家重点实验室;深圳市美盈森环保科技股份有限公司 叶伟杰 陈楷航 蔡少龄 陈利科 钟同苏 王小英 出版年:2017
- 关键词:纳米银 合成 抗菌机理 抗菌应用
- 微波辅助离子液体提取罗布麻叶总黄酮及其抗氧化活性研究 ( EI收录)
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- 《现代食品科技》华南理工大学轻工科学与工程学院 潘思源 田英姿 韦士鹏 出版年:2019
- 关键词:离子液体 罗布麻叶 总黄酮 抗氧化
- 木质纤维素资源化主要途径及半纤维素优先资源化利用策略
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- 《生物加工过程》华南理工大学轻工科学与工程学院制浆造纸工程国家重点实验室 任俊莉 刘慧莹 王孝辉 林琦璇 刘昕昕 孔维庆 李蕊 出版年:2020
- 关键词:木质纤维素 生物质炼制 原位催化 半纤维素 小分子化学品
- 无硅无氟型食品防油纸的制备及其性能研究
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- 《中华纸业》华南理工大学轻工科学与工程学院制浆造纸工程国家重点实验室 董凯辉 王习文 出版年:2020
- 关键词:防油纸 阳离子淀粉 羧甲基纤维素 防油剂