- 大豆分离蛋白热性质及其空间构象对表面疏水性的影响 ( EI收录)
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- 《中国粮油学报》东北农业大学食品学院;东北农业大学国家大豆工程技术研究中心 吴海波 齐宝坤 江连洲 李杨 冯红霞 曹亮 马文君 丁俭 王瑞 出版年:2014
- 关键词:大豆分离蛋白 热性质 DSC 荧光光谱 表面疏水性
- 复合酶水酶法提取大豆蛋白的工艺优化 ( EI收录)
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- 《食品科学》东北农业大学食品学院;东北农业大学国家大豆工程技术研究中心 李杨 江连洲 隋晓楠 王辰 王中江 刘雯 出版年:2011
- 关键词:水酶法 复合酶 大豆蛋白 混料设计
- 不同化控处理对大豆植株形态及产量的影响
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- 《作物杂志》东北农业大学国家大豆工程技术研究中心 王浩 姜妍 李远明 王绍东 刘伟 出版年:2014
- 关键词:大豆 化学调控剂 节间距 产量
- 天然产物抗辐射活性研究进展 ( EI收录)
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- 《食品科学》哈尔滨工业大学化工与化学学院食品科学与工程系;东北农业大学国家大豆工程技术研究中心;黑龙江省绿色食品科学研究院 刘力源 陈敏 赵海田 姚磊 出版年:2018
- 关键词:天然产物 抗辐射 多糖 多酚 生物碱 皂苷
- 不同施肥处理对滴灌大豆干物质积累及产量与效益的影响
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- 《作物杂志》东北农业大学国家大豆工程技术研究中心 姜妍 刘燕 刘伟 王浩 王绍东 龚振平 李远明 出版年:2011
- 关键词:滴灌 大豆 施肥 干物质 产量
- 新聚丙烯酰胺凝胶电泳快速检测大豆脂氧酶缺失方法
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- 《大豆科学》东北农业大学国家大豆工程技术研究中心;东北农业大学大豆生物学教育部重点实验室 王绍东 姜妍 王浩 刘伟 李远明 李宏伟 李文滨 出版年:2011
- 关键词:脂氧酶缺失 聚丙烯酰胺凝胶电泳 杂交后代的筛选 大豆
- 挤压膨化及添加粗酶对水相制取大豆油和蛋白质的影响 ( EI收录)
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- 《中国食品学报》东北农业大学食品学院;东北农业大学国家大豆工程技术研究中心 吴海波 齐宝坤 江连洲 赵彩红 张亚娜 出版年:2017
- 关键词:挤压膨化 粗酶 水相提取 蛋白
- 海藻酸钠-壳聚糖固定化胃蛋白酶的研究
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- 《食品工业科技》东北农业大学食品学院;东北农业大学国家大豆工程技术研究中心 李晓静 侯俊财 江连洲 朱秀清 韩宗元 吴瑶 张佳秀 高梦妮 韩巍巍 曹秋阁 耿浩 出版年:2014
- 关键词:海藻酸钠 壳聚糖 胃蛋白酶 固定化酶
- 超临界CO2萃取沙棘籽油及热敏性物质分析
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- 《食品科学》吉林工商学院生物工程分院;东北农业大学国家大豆工程技术研究中心 魏贞伟 邵弘 王俊国 王喜权 胡立志 出版年:2012
- 关键词:超临界CO2 沙棘籽油 α-VE 胡萝卜素
- 大豆蛋白在非食品用途中的应用与研究现状
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- 《大豆科技》东北农业大学/国家大豆工程技术研究中心 郑环宇 许慧 黄艳玲 董雅丽 孙树坤 出版年:2009
- 关键词:大豆蛋白 胶黏剂 织物纤维 可食性包装膜 塑料