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大连民族大学生命科学学院 收藏

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研究主题：保鲜    鲜切    鲜切果蔬    果蔬保鲜    保鲜技术    

研究学科：轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    电气类    经济学类    

被引量：3,817H指数：24WOS: 30 EI: 88 北大核心: 384 CSCD: 264

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共 6 条 记 录，以下是 1-6

生命科学学院  
1
发文量：1,142被引量：3,817H指数：24
研究主题：保鲜 鲜切 鲜切果蔬 果蔬保鲜 保鲜技术
生命科学学院生物技术与资源利用教育部重点实验室  
2
发文量：127被引量：396H指数：12
研究主题：保鲜 食品 鲜切 软枣猕猴桃 果蔬保鲜
生命科学学院国家民委生物化学工程重点实验室  
3
发文量：9被引量：0H指数：0
研究主题：鲜切 乙醇 大蒜 D-异抗坏血酸钠 亚硝酸盐
生命科学学院辽宁省食源性病原微生物快速检测与控制工程技术研究中心  
4
发文量：4被引量：16H指数：3
研究主题：鲜切 多酚 储藏温度 黄瓜 洋葱
生命科学学院生物工程系  
5
发文量：3被引量：22H指数：3WOS: 2
研究主题：人参花蕾 人参皂苷 化学成分研究 化学成分 皂苷类
生命科学学院化学工程系  
6
发文量：3被引量：5H指数：2
研究主题：芴基 热分解动力学 改性 热分解机理 双马来酰亚胺树脂
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