登录    注册    忘记密码

河南工业大学粮食储运工程中心 收藏

导出分析报告

研究主题:储运    粮食收储    运输环节    储粮    CO    

研究学科:轻工类    

被引量:25H指数:3EI: 1 北大核心: 4 CSCD: 1

-

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一机构
结果分析中...
排序方式:

5 条 记 录,以下是 1-5

粮食收储及物流运输环节存在的质量安全问题与对策
1
《食品科学技术学报》河南工业大学粮食储运工程中心/粮食储运国家工程实验室/粮食储藏安全河南省协同创新中心 吴存荣  出版年:2014
"十二五"国家科技支撑计划项目(2013BAD17B01);2013粮食公益性行业科研专项(201313004-3);河南工业大学科研基础研究计划项目(2013KY2X01)
概述在收购、储运环节影响粮食质量安全的因素,有针对性的探讨一些关键因素的控制对策.影响因素包括新收获粮食干燥条件的限制、收购现场检验能力的限制、储粮技术应用不当、违规使用空仓杀虫剂、实仓熏蒸、租赁仓库交叉污染、物流运输环...
关键词:粮食  质量安全  收购  储运
储粮中CO_2气体的扩散特性及霉菌活动监测研究
2
《河南工业大学学报(自然科学版)》河南工业大学生物工程学院;河南工业大学粮食储运工程中心 蔡静平 王智 黄淑霞  出版年:2012
"十一五"国家科技支撑计划子课题(2009BADA0B05-2)
将一定量高水分粮食作为模拟霉变点,按照试验的需要埋设在模拟储藏粮堆内,研究霉菌生长产生CO2气体在粮堆中的扩散特性,探索利用气体扩散规律监测储粮霉菌活动的可能性.结果表明:CO2气体可在粮堆中快速扩散,高温能进一步提高扩...
关键词:储粮 霉菌 二氧化碳 扩散
硬质小麦不同发芽阶段面筋蛋白质功能特性的研究
3
《粮食与饲料工业》沈阳师范大学粮食学院;河南工业大学粮油食品学院;河南工业大学粮食储运工程中心 李桂杰 吴存荣 唐怀建 卞科  出版年:2013
动态研究了硬质小麦发芽过程中在露白、芽长占粒长四分之一、芽长占粒长二分之一三个阶段面筋蛋白质的主要功能特性。结果显示,随着小麦发芽程度的增加,可溶性蛋白质含量有所增加,蛋白质的水化作用略有增强,但变化幅度不大;蛋白质的持...
关键词:发芽小麦 面筋蛋白质  持油力  乳化性
基于色泽检测技术的油脂中戊二醛含量快速检测 ( EI收录)
4
《农业工程学报》河南工业大学粮食储运工程中心;粮食储藏安全河南省协同创新中心;河南工业大学粮油食品学院 张浩 王若兰  出版年:2014
公益性行业(农业)科研专项(201003077);国家科技支撑项目(2013BAD17B01)
为了实现对油脂新鲜程度的快速检测,利用油脂中醛的含量来判断其劣变程度,该研究根据油脂中醛与席夫氏试剂发生显色反应的原理,通过检测油脂色泽来间接确定戊二醛含量。研究结果表明:在RGB色彩模式下,不同油脂的R刺激值(即红值)...
关键词:嵌入式系统 色泽 醛  油脂储藏  检测方法  
新型就仓干燥技术处理高水分玉米种子的实仓应用效果分析
5
《河南工业大学学报(自然科学版)》河南工业大学粮食储运工程中心;中天华粮生物科技股份有限公司 吴峡 朱宏 林枫  出版年:2011
应用低温缓速均匀通风基本原理设计的设备系统,对堆高2 m的58 t散装高水分玉米种子(籽粒,入仓平均水分20.2%)进行就仓干燥处理.经过累计301.5 h的间断式处理,按预定降水目标12.5%,结果以40多个固定和临时...
关键词:就仓干燥 高水分玉米种子  粮食水分控制  
已选条目 检索报告 聚类工具

版权所有©重庆科技学院 重庆维普资讯有限公司 渝B2-20050021-7
 渝公网安备 50019002500408号 违法和不良信息举报中心