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研究主题:大豆    油脂    制油    大豆油    豆粕质量    

研究学科:轻工类    经济学类    

被引量:111H指数:7北大核心: 14 CSCD: 14

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22 条 记 录,以下是 1-10

油脂返色机理分析和防止对策
1
《中国油脂》广东东凌集团有限公司;安徽省九成监狱管理分局 左青 高轶群  出版年:2003
大豆油和菜籽油返色现象是精炼生产中经常遇到的问题。为了进一步探讨油脂返色机理 ,防止油脂返色给销售环节带来不必要的麻烦 ,结合在色拉油生产中的认识 ,分析了油脂返色机理 ,返色主要由油脂自动氧化造成的。通过采取降低脱胶油...
关键词:大豆油 菜籽油 返色机理  防止措施 精炼生产  
直接浸出改造为挤压膨化浸出
2
《中国油脂》广东东凌集团有限公司 左青  出版年:2002
在预处理工序加入膨化机 ,对原 12 0 0t/d工艺和设备进行相应的调整 ,有效地提高产量5 3% ,降低毛油中非水化磷脂含量 ,毛油精炼率提高 0 5 % ,粕中尿素酶稳定 ,改善了豆粕质量 ,减少蒸汽用量 11%...
关键词:直接浸出 挤压膨化浸出  非水化磷脂 豆粕质量 工艺调整  大豆 制油
论豆粕质量鉴定方法
3
《中国油脂》广东东凌集团有限公司 左青 孙维众 戴劲松  出版年:2002
讨论了大豆粕蛋白及其营养成分与尿素酶活性存在的关系。对豆粕加热过度尿素酶活性无法检测 ,而蛋白溶解指数对生料和过熟可以测定。基于工厂豆粕品质管理的需要 ,我们推荐用尿素酶活性作为正常检测手段 ,用蛋白溶解指数作为仲裁。
关键词:豆粕质量 尿素酶活性  蛋白溶解指数  检测  大豆油
DTDC的改进设计和实践
4
《中国油脂》广东东凌集团有限公司 左青  出版年:2001
论述对DTDC的结构按照实际情况进行了合理的改进 ,克服了高料层蒸脱机因结构上的缺陷大豆粕中尿素酶和水溶性蛋白难以达标的弱点 ,如在预脱溶段设置料位控制机构、用密封绞龙取代密封阀、二层干燥、一层冷却、高料层直接汽进入和粕...
关键词:蒸脱机 油脂 豆粕 尿素酶 粕结团  改进设计  
谈食用级大豆浓缩磷脂的生产
5
《中国油脂》广东东凌集团有限公司 左青  出版年:2002
讨论了 5 0t/d食用级大豆浓缩磷脂工艺在设计、安装和调试中出现的问题。使用两台12m2 立式薄膜蒸发器 ,经过长时间的摸索 ,找到磷脂成膜的规律性和合理的薄膜蒸发器的间隙 ,生产出合格的商用磷脂 ,每吨磷脂增值 11...
关键词:食用级 大豆浓缩磷脂 薄膜蒸发器 生产工艺
美国大豆加工产业链及对我国大豆加工业的几点建议
6
《中国油脂》广东东凌集团有限公司 左青  出版年:2001
介绍美国大豆加工业的现状 ,它与我国油脂工业公司完全不同的运行模式 ,从大豆育种、研究、种植、采购、加工、销售、贸易、管理、新产品开发 ,给我们带来启发。对照国内油厂的现状和沿海港口组建大型油厂的形势 ,提出自己的建议。
关键词:大豆加工 产业链 运行模式  美国  中国  油脂工业
论非水化磷脂的变化对水化脱胶油的影响
7
《中国油脂》广东东凌集团有限公司 左青 江金德 陈世荣  出版年:2002
论述非水化磷脂在大豆中的存在、在生产过程中的变化和钝化条件、在脱胶中对工艺设备和操作条件的要求 ;非水化磷脂的存在使脱胶油在 2 80℃加热试验中存在云雾 ,同时脱胶油脚的利用也受到影响。脱胶油脂作为精炼厂原料油 ,要求...
关键词:水化脱胶油  非水化磷脂 精炼率 大豆油
提高豆粕质量的探讨
8
《中国油脂》广东东凌集团有限公司 左青  出版年:2003
根据大豆不同的来源和品质 ,分析原料的组分 ,掌握抗营养因子特性 ,根据客户的豆粕质量指标要求 ,改造DTDC结构 ,调整工艺和参数。如在膨化机和DTDC操作中调整水分、滞留时间和温度 ,在提取油脂的同时 。
关键词:豆粕质量 水分 时间  温度 大豆 制油
大型平转浸出器应用实践
9
《中国油脂》广东东凌集团有限公司 左青  出版年:2002
讨论了平转浸出器的设计和应用 ,对国产大型平转浸出器存在问题 ,如喷淋与料格的配合 ,料格和集油斗的配合 ,混合油泵配置和进料密封绞龙进行改进 ,降低粕残油在 0 7%— 0 8%。提出加强设计理论研究 ,如喷淋和料...
关键词:大型  平转浸出器 应用  制油 改进  
大型油脂连续精炼工程设计与实践
10
《中国油脂》广东东凌集团有限公司 左青  出版年:2003
根据多种毛油特点 ,在设计中选取先进适用的精炼工艺 ,合理配置脱色塔和脱色过滤面积 ,选用填料式脱臭塔 ,选定合理的每个设备处理量和优良材质和管件 ,关键设备进口 ,全电脑自动控制 ,热量的循环使用 ,提高精炼率 ,降低...
关键词:大型  油脂 连续精炼 精炼工艺 设计选型 精练设备  
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