期刊文章详细信息
谈食用级大豆浓缩磷脂的生产
Production of Edible Soybean Lecithin
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广东东凌集团有限公司
年 份：2002
卷 号：27
期 号：6
起止页码：58-61
语 种：中文
收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：讨论了 5 0t/d食用级大豆浓缩磷脂工艺在设计、安装和调试中出现的问题。使用两台12m2 立式薄膜蒸发器 ,经过长时间的摸索 ,找到磷脂成膜的规律性和合理的薄膜蒸发器的间隙 ,生产出合格的商用磷脂 ,每吨磷脂增值 1176元。
关 键 词：食用级 大豆浓缩磷脂 薄膜蒸发器 生产工艺
分 类 号：TS225]
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