- 论夏商周时期的酿酒与饮酒
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- 《饮食文化研究》《饮食文化研究》编辑部主编 王赛时 出版年：2004
- 关键词：夏商周时期 饮酒生活 中国 酿酒业 考证 酿酒工艺
- 敬告
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- 2005 出版年：2005
- 关键词：饮食文化 国际联盟 学术期刊 国际标准刊号
- 近期征稿说明
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- 2005 出版年：2005
- 稿约
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- 2005 出版年：2005
- 近期征稿说明
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- 2005 出版年：2005
- 敬告
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- 2006 出版年：2006
- 当代饮食著作精品评介（七）——向“吃”宣战——评李波《“吃”垮中国》
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- 《饮食文化研究》《饮食文化研究》编辑部 鲁秀 出版年：2005
- 关键词：当代 李波 作家 恪守 哲理 著作 品评 中国 信条 准则
- 《饮食文化研究》将在美国印行英文版
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- 2004 出版年：2004
- 敬告
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- 2006 出版年：2006
- 古代海产品的加工与食用
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- 2006王赛时 出版年：2006
- 关键词：中国古代 海产品 加工与食用
