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研究主题:颗粒状    婴幼儿    肠道菌群    芳香植物    颗粒尺寸    

研究学科:轻工类    经济学类    生物科学类    环境科学与工程类    水利类    

被引量:101H指数:3EI: 1 北大核心: 2 CSCD: 1

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33 条 记 录,以下是 1-10

食用菇多糖提取物体外抗氧化性能研究 ( EI收录)
1
《华东理工大学学报(自然科学版)》华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室;雀巢公司上海研发中心 林桂兰 许学书 连文思  出版年:2006
香菇和鸡腿菇分别经热水浸提,反复醇提、洗涤、真空干燥后得到两种多糖提取物。通过多糖抗食用油脂的氧化作用、利用Fenton反应检测对羟基自由基(.OH)的清除作用、对邻苯三酚自氧化系统产生的超氧阴离子自由基(O2-.)的清...
关键词:食用菇  多糖提取物  抗氧化作用 自由基 NO^-清除作用  
婴幼儿肠道菌群与辅食添加状况的相关性研究
2
《中国妇幼健康研究》西安市妇幼保健院;西安交通大学医学院第一附属医院;深圳市福田区妇幼保健院;西安交通大学第二附属医院;雀巢中国公司北京总部;瑞士雀巢公司国际研究中心 张水平 刘黎明 孙晓勉 杨媛媛 杨文方 王懿 任永惠 王维清 周博 贾梅 Kevin Acheson  出版年:2007
瑞士儿童营养研究资助项目(99001)
目的探讨辅食添加种类及摄入营养素对婴幼儿肠道菌群及定植抗力的影响。方法通过整群抽样对336名婴幼儿分5组进行3日膳食调查,并随机抽取55名母乳喂养儿进行粪便中双歧杆菌、乳酸杆菌、产气荚膜梭菌、拟杆菌、肠道杆菌培养测定;菌...
关键词:婴幼儿 肠道菌群 辅食添加 营养素
陕西农村0~18月龄婴幼儿贫血及体格发育研究
3
《中国妇幼健康研究》西安交通大学医学院第一附属医院;西安交通大学医学院第二附属医院;深圳市福田区妇幼保健院;西安市妇幼保健院;雀巢中国公司北京总部;瑞士雀巢公司国际研究中心 杨媛媛 刘黎明 孙晓勉 杨文方 张水平 王懿 周博 贾梅 Kevin Acheson  出版年:2009
[基金项目]瑞士儿童营养国际合作项目(99001)
目的了解陕西农村0~18月龄婴幼儿贫血状况及其与体格营养发育状况,探讨两者之间的相关性。方法采取整群分层抽样的方法对陕西省富平县和澄城县336名0~18月龄婴幼儿进行体格测量和血常规的测定。结果0—18月龄婴幼儿贫血患病...
关键词:贫血 体格发育 0—18月龄  婴幼儿
陕西农村母乳喂养儿肠道菌群定植抗力的研究
4
《中国妇幼健康研究》西安市妇幼保健院;西安交通大学医学院第一附属医院;深圳市福田区妇幼保健院;西安交通大学医学院第二附属医院;雀巢中国公司北京总部;瑞士雀巢公司国际研究中心 张水平 刘黎明 孙晓勉 杨媛媛 杨文方 王懿 周博 贾梅 Kevin Acheson  出版年:2008
目的研究陕西农村母乳喂养婴幼儿的肠道定植抗力状况。方法采取随机抽样的方法对55名0-18个月健康婴幼儿进行粪便双歧杆菌及肠杆菌的定量检测,计算肠道双歧杆菌与肠杆菌数量的比值。菌群检测采用细菌培养法。结果婴幼儿肠道平均双歧...
关键词:婴幼儿 肠道菌群 B/E值  定植抗力  
哺乳期农村乳母乳汁无机元素含量的变化
5
《中国临床营养杂志》西安交通大学医学院营养与少儿卫生教研室;西安交通大学医学院第一附属医院儿保科;雀巢中国公司北京总部;瑞士雀巢公司国际研究中心 王维清 刘黎明 孙晓勉 张志峰 张敬华 贾梅 Acheson Kaven  出版年:2007
目的了解哺乳期人乳无机元素含量的变化及其与乳母膳食的关联。方法采用横断面调查方法,收集55名陕西省澄城县农村健康乳母清晨乳样,利用原子吸收分光光度法测定乳汁钙、镁、铁、锰、锌和铜的浓度。采用24小时回顾法进行连续3天膳食...
关键词:人乳 无机元素 哺乳期 膳食
牛体内重组牛生长激素(rbST)的快速高灵敏度检测
6
《食品安全导刊》法国LABERCA化学实验室;沃特世英国曼彻斯特公司;瑞士洛桑雀巢公司雀巢研究中心 Gaud Pinel Sandrine Roulet-Rochereau ylvain Chéreau Fabrice Monteau Bruno Le Bizec Paul Silcock Marie-Hélène Le Breton  出版年:2010
重组牛生长激素(rbST)在一些国家和地区常被作为猪或牛的生长促进剂(用于乳牛可以增加牛奶产量),但在欧盟国家,有法规明确禁止生长激素的使用。重组牛生长激素本身是蛋白质,在生物基质中的浓度较低,且样品基质十分复杂,对其进...
关键词:酶联免疫检测法  牛生长激素 体内重组  高灵敏度 生物基质  生长促进剂 牛奶产量 欧盟国家
婴幼儿膳食营养素对智能发育影响的研究
7
《中国妇幼健康研究》西安交蠲大荤医肇院第一附属医院.陕西西安710061;深圳市福田区妇幼保健院;西安交通大学医学院第二附属医院;瑞士雀巢公司国际研究中心 宋红霞 孙晓勉 刘黎明 刘俐 杨媛媛 贾梅 Kevin Acheson  出版年:2011
目的探讨陕西农村地区婴幼儿膳食营养素与智能发育的关系。方法采取随机抽样的方法对55名1~18个月母乳喂养的健康婴幼儿进行问卷、膳食营养调查,用Bayley婴幼儿发展量表进行智能评估。调查数据采用sPSs13.0软件完成统...
关键词:婴幼儿 母乳 智能发育 Bayley婴幼儿发展量表  膳食营养
青贮玉米机械化技术的推广
8
《农机化研究》双城市双城镇农机站;双城市雀巢公司;双城市农机推广站 徐艳秋 焦军 付尚云  出版年:2004
针对双城市畜牧业迅猛发展的形势,分析了推广青贮玉米机械化技术的可行性和必要性,并简述了青贮饲料机械化技术的内涵。
关键词:青贮玉米 机械化技术 技术推广  窖贮
来自于食物固态发酵的酶制剂
9
[发明专利] 雀巢公司 20101228李贝 吴海杰 孙瑞伯  出版年:2012
本发明提供了一种从食物固态发酵中获得的酶制剂,该食物固态发酵包括用曲霉来发酵的菌菇。本发明还涉及一种从用曲霉发酵菌菇和谷类的混合物中获得的酶制剂,并且涉及一种制备酶制剂的方法和所述制剂的应用。
陕西农村母乳喂养儿肠道菌群与体格发育研究
10
《中国妇幼健康研究》西安交通大学医学院第一附属医院;西安市妇幼保健院;深圳市福田区妇幼保健院;西安交通大学医学院第二附属医院;雀巢中国公司北京总部;瑞士雀巢公司国际研究中心 张水平 刘黎明 孙晓勉 杨文方 杨媛媛 王懿 周博 贾梅 Kevin Acheson  出版年:2010
目的探讨陕西农村地区0~18个月婴幼儿肠道菌群与体格发育的关系。方法采取随机抽样的方法对55名0-18个月母乳喂养的健康婴幼儿进行粪便5种菌群的定量检测与体格发育的测量,菌群检测采用细菌培养法,调查数据采用SPSS13....
关键词:婴幼儿 肠道菌群 B/E值  营养发育
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