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研究主题:二氧化氯    大久保桃    采后生理    杀菌效果    保鲜    

研究学科:轻工类    经济学类    

被引量:29H指数:2北大核心: 8 CSCD: 8

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15 条 记 录,以下是 1-10

复合型二氧化氯保鲜剂对大久保桃采后生理的影响
1
《食品工业科技》北京华龙星宇科技发展有限公司技术研发中心 龚宇同 宗文  出版年:2004
以北京产大久保桃为实验对象,研究了不同浓度二氧化氯保鲜剂对桃果实呼吸强度、果肉硬度以及果皮相对电导率的影响。实验结果表明,该保鲜剂能够调节桃果实的呼吸强度,对桃果实果肉硬度有较好的保持作用,相对电导率的变化反映出桃果实的...
关键词:二氧化氯 保鲜 桃  采后生理
二氧化氯在食品工业中的应用
2
《农业新技术》北京华龙星宇科技发展有限公司 龚宇同  出版年:2004
关键词:二氧化氯 食品工业 食品安全 安全隐患
食品消毒剂的选择和使用的几个问题
3
《食品工业科技》北京华龙星宇科技发展有限公司 张治国  出版年:2009
食品的生产加工中,消毒杀菌环节对食品的安全有着至关重要的作用,目前常用的消毒剂有含氯化合物、醇类。酸类和过氧化物类等,其适用范围、经济性、杀菌效果等各不相同,企业怎样才能使消毒效果最优化?怎样采购适合自己产品的消毒杀菌剂...
关键词:食品消毒剂  消毒杀菌剂 含氯化合物 生产加工  过氧化物 杀菌效果 消毒效果 专业人士  
抑菌净对大葱紫斑病菌抑菌效果初报
4
《蔬菜》北京市农林科学院植保环保所;北京华龙星宇科技发展有限公司 李明远 韩霞  出版年:2005
关键词:大葱 初报  紫斑病 病菌 植物病害防治 抑菌效果 利用  杀菌效果 结果报告  真菌  
问:怎样对乳品生产车间内空气环境杀菌消毒?
5
《食品工业科技》北京华龙星宇科技发展有限公司 邹娟  出版年:2008
答:乳品是一种全价营养食品,乳中的微生物数量大,种类多。乳品生产车间空气环境中的细菌,细菌总数超标,影响产品质量。因此,对车间空气环境杀菌消毒十分必要。其中较为有效的方法可采用“缓释放空气高效消毒剂”,通过二氧化氯气体释...
关键词:生产车间  杀菌消毒 空气环境 乳品 细菌总数 营养食品 产品质量  二氧化氯
鲜切马铃薯为什么容易变色?如何防止鲜马铃薯变色并延长保质期?
6
《食品工业科技》北京华龙星宇科技发展有限公司 邹娟  出版年:2009
这是由于土豆中有酚类物质,维持其呼吸作用的结果。当土豆削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下.与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速地变成褐色.这种变化称为食物的酶促褐变。
关键词:鲜切马铃薯 延长保质期 变色  酚类物质 植物细胞 呼吸作用  酶促褐变 土豆
包装盒(缓释型固载二氧化氯消毒剂)
7
[外观设计] 北京华龙星宇科技发展有限公司 20200317汪扬 李卫东 张治国 张媛媛 汪浩 关霁琛  出版年:2020
1.本外观设计产品的名称:包装盒(缓释型固载二氧化氯消毒剂)。;2.本外观设计产品的用途:用于固载二氧化氯消毒剂包装盒。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图。
新型二氧化氯空间消毒机的应用
8
《食品工业科技》北京华龙星宇科技发展有限公司 龚宇同 张治国  出版年:2006
利用二氧化氯的易气浮性和气体流动性开发的新型二氧化氯空间消毒机在无人状态下消毒空间纯二氧化氯浓度为10~15mg/m3时和在有人的状态下浓度按1~1.5mg/m3配制,分次释放,对空间环境有良好的消毒效果。
关键词:二氧化氯 空间消毒机  空间消毒  杀菌率  
一种二氧化氯空间消毒器
9
[实用新型] 河北科技大学;北京华龙星宇科技发展有限公司 20040905王奎涛 龚宇同 张炳烛 吴海霞 赵丰泽  出版年:2005
一种二氧化氯空间消毒器,属消毒器械技术领域。用于解决普通二氧化氯超声雾化器效率低、结构复杂的问题。构成中包括盛装二氧化氯溶液的箱体,箱体上部设有气雾出口,改进后,该消毒器设有机械扰动机构,机械扰动机构由水泵和吸水管、排水...
一种粉剂二氧化氯包装装置
10
[实用新型] 北京华龙星宇科技发展有限公司 20040716龚宇同 王奎涛 赵丰泽  出版年:2005
一种粉剂二氧化氯包装装置,属包装技术领域,用于解决粉剂二氧化氯在储运过程中的包装问题。其技术方案是:它由硬质塑料桶、塑料包装袋组成,硬质塑料桶有桶身、桶盖,桶身与桶盖为可拆卸活动连接,塑料包装袋为多个,放置在桶身内,在桶...
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