期刊文章详细信息
复合型二氧化氯保鲜剂对大久保桃采后生理的影响
复合型二氧化氯保鲜剂对大久保桃采后生理的影响
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]北京华龙星宇科技发展有限公司技术研发中心,北京100089
年 份：2004
卷 号：25
期 号：9
起止页码：126-128
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：以北京产大久保桃为实验对象,研究了不同浓度二氧化氯保鲜剂对桃果实呼吸强度、果肉硬度以及果皮相对电导率的影响。实验结果表明,该保鲜剂能够调节桃果实的呼吸强度,对桃果实果肉硬度有较好的保持作用,相对电导率的变化反映出桃果实的成熟衰老过程明显受到抑制。
关 键 词：二氧化氯 保鲜 桃 采后生理
分 类 号：TS255.3]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
