北京德青源农业科技股份有限公司 
研究主题：蛋鸡 鸡蛋 蛋制品 蛋液 禽蛋
研究学科：轻工类 经济学类 环境科学与工程类 电气类 建筑类
- 西藏藏鸡生长曲线拟合及分析
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- 《中国畜牧杂志》中国农业大学动物科学技术学院;西藏德青源农业科技有限公司;北京德青源农业科技股份有限公司藏鸡研究院 袁经纬 格平 巴桑卓玛 袁正东 出版年：2021
- 关键词：西藏藏鸡 生长曲线 体重 模型 拟合分析
- 食品加工中蛋白质起泡性的研究
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- 《农产品加工（下）》国家蛋品工程技术研究中心;北京德青源农业科技股份有限公司 赵维高 刘文营 黄丽燕 卢晓明 出版年：2012
- 关键词：食品加工 蛋白质 起泡性
- 蛋白液鸡蛋干关键加工工艺研究
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- 《农产品加工（下）》国家蛋品工程技术研究中心;北京德青源农业科技股份有限公司 张强 黄丽燕 刘文营 王飞 赵维高 卢晓明 出版年：2012
- 关键词：鸡蛋干 蛋白液 工艺
- 我国家禽养殖业现状与发展趋势
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- 《中国家禽》北京德青源农业科技股份有限公司 袁正东 出版年：2011
- 关键词：家禽 养殖业 规模化 现代化
- 加速发展我国洁蛋生产与消费重要性及关键技术探讨 ( EI收录)
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- 《现代食品科技》湖南农业大学食品科技学院;北京德青源农业科技有限公司 杨素芳 马美湖 钟凯民 出版年：2007
- 关键词：洁蛋 脏蛋 清洗消毒 分级 涂膜保鲜
- 不同热处理方式对卤蛋蛋白的质构影响
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- 《食品工业》国家蛋品工程技术研究中心;北京德青源农业科技股份有限公司 黄丽燕 张强 刘文营 韩兆鹏 卢晓明 出版年：2012
- 关键词：质构仪 TPA 卤蛋
- 蛋与蛋制品行业2006年国内外技术发展综合报告
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- 《中国家禽》湖南农业大学食品科技学院;北京德青源农业生物科技公司 马美湖 钟凯民 袁正东 杨素芳 黄小波 陈杰 刘旭明 韩兆鹏 傅鹏 出版年：2006
- 关键词：蛋制品 综合报告 国内外 禽蛋生产 技术 行业 禽流感 生产状况
- 蛋鸡发声与机械噪声特征提取及分类识别 ( EI收录)
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- 《农业工程学报》中国农业大学水利与土木工程学院;国家农业信息化工程技术研究中心;北京德青源农业科技股份有限公司 曹晏飞 余礼根 滕光辉 赵淑梅 刘旭明 出版年：2014
- 关键词：信号处理 噪声 机械 功率谱密度 分类识别
- 蛋黄乳化性研究进展
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- 《食品科技》国家蛋品工程技术研究中心 黄丽燕 张强 韩兆鹏 卢晓明 出版年：2012
- 关键词：蛋黄 乳化性 提取 分子改性
- 大型养禽场生物安全体系的建立与保障
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- 《中国家禽》北京德青源农业科技股份有限公司 袁正东 出版年：2012
- 关键词：养禽场 生物安全 体系建设
