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东莞市食品药品检验所 收藏

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研究主题:食品    高效液相色谱法    HPLC法测定    HPLC    高效液相色谱    

研究学科:轻工类    经济学类    生物科学类    社会学类    

被引量:361H指数:10WOS: 6 EI: 1 北大核心: 15 CSCD: 10

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121 条 记 录,以下是 1-10

食品中乙基麦芽酚检测方法的研究进展
1
《食品安全质量检测学报》东莞市食品药品检验所 周惠健 刘佩 刘嘉琼 林秋凤  出版年:2021
东莞市社会科学技术发展项目(2019507101571)。
乙基麦芽酚是一种常见的食品添加剂,因其对食品香味的改善和增强具有显著效果而被广泛运用到食品加工中,是肉制品、面包、糕点、果冻、饮料、糖果、饼干等食品的良好香味增效剂,然而长期过量摄入乙基麦芽酚会对人体健康造成不利影响,因...
关键词:乙基麦芽酚 食品添加剂 检测方法  
HPLC-ICP-MS在线联用分析食品中无机硒和硒氨基酸的形态
2
《食品工业科技》广东省东莞市质量监督检测中心;广东省东莞市食品药品检验所 熊珺 覃毅磊 龚亮 赖毅东  出版年:2017
广东省质量技术监督局科技项目(2013ZS01)
以亚硒酸盐(Se(Ⅳ))、硒酸盐(Se(Ⅵ))、硒胱氨酸(Se Cys_2)、硒蛋氨酸(Se Met)、甲基硒代半胱氨酸(Me Se Cys)和硒代乙硫氨酸(Se Et)为硒形态的目标分析物,采用Dionex Ion P...
关键词:无机硒 硒氨基酸  高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱 食品
牛大力水提物抗炎镇痛作用的实验研究
3
《中国现代中药》东莞市食品药品检验所 刘丹丹 魏志雄  出版年:2014
目的:研究牛大力水提物的抗炎镇痛作用。方法:通过二甲苯诱发小鼠耳肿胀实验、腹腔注射醋酸致小鼠腹腔毛细血管通透性增高实验和大鼠棉球肉芽实验观察牛大力水提物的抗炎作用;采用醋酸扭体法和热板刺激法观察牛大力水提物的镇痛作用。结...
关键词:牛大力  水提取物 抗炎作用 镇痛作用
液相色谱-高分辨质谱技术在兽药残留检测中的研究进展 ( EI收录)
4
《食品科学》东莞市食品药品检验所;华南理工大学化学与化工学院 郑耀林 林秋凤 杨乐 周瑞铮 沈昌莹 易华娟 吴佳锋  出版年:2023
东莞市社会发展科技面上项目(20211800901872)。
随着社会经济的快速发展,人民生活水平不断提高,对动物源性食品的需求量也不断增加,动物源性食品中兽药残留问题也越来越受重视,对兽药残留的监督检验工作也提出了更高的要求。高分辨质谱具有极强的化合物检索能力,能够在无标准品的情...
关键词:液相色谱 高分辨质谱 飞行时间质谱 静电场轨道阱质谱  兽药残留
超声辅助酶法提取-高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用分析食品中无机硒和硒氨基酸6种硒形态
5
《食品科技》广东省东莞市质量监督检测中心;东莞市食品药品检验所 熊珺 覃毅磊 龚亮 赖毅东  出版年:2016
广东省质量技术监督局科技项目(2013ZS01)
建立了超声辅助酶法提取-高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用同时测定食品中无机硒和硒氨基酸等6种硒形态的新方法。对影响硒形态分离及提取的诸因素如提取方式、流动相pH、浓度、甲醇含量、流速和柱温等进行详细考察和优化,同时...
关键词:硒形态  无机硒 硒氨基酸  高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱
HPLC快速筛查抗风湿类中成药及保健品中非法添加的10种化学药
6
《中国现代应用药学》东莞市食品药品检验所 廖瑜  出版年:2014
目的建立中成药、保健食品中非法添加的10种抗风湿类化学成分的快速测定方法。方法采用高效液相色谱法进行初步筛查。色谱柱:Diamonsil C18(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相:乙腈-0.02 mol·L-...
关键词:中成药 保健品 高效液相色谱法 快速筛查
超高效液相色谱-串联质谱法同时检测糕点中6种甜味剂
7
《食品安全质量检测学报》东莞市食品药品检验所 张树权 冯城婷 林秋凤 郑耀林 陈锦杭  出版年:2021
东莞市社会科学技术发展一般项目(20185071011116)。
目的建立超高效液相色谱-串联质谱法同时测定糕点中6种常用合成甜味剂的分析方法。方法选用超纯水作为提取溶剂,涡旋和超声提取后,低温离心,取部分上清液加入正己烷除脂,Waters Atlantis■T3色谱柱、甲醇-5 mm...
关键词:甜味剂 糕点 超高效液相色谱-串联质谱法
QuEChERS-固相萃取-气相色谱/四极杆飞行时间质谱法快速测定牛奶中的11种有机磷
8
《中国乳品工业》东莞市食品药品检验所;广州检验检测认证集团有限公司国家加工食品质量检验中心;广州海关技术中心广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室 陈锦杭 冯城婷 林秋凤 义志忠 郑耀林 张树权 区硕俊 曾广丰  出版年:2021
东莞市社会科技发展一般项目(20185071011116)。
建立了基于QuEChERS技术结合固相萃取(Solid-phase extraction,SPE)的气相色谱/四极杆-飞行时间串联质谱法(Gas chromatography-quadrupole time of fli...
关键词:气相色谱-四级杆-飞行时间串联质谱法(GC-Q-TOF/MS)  QUECHERS 固相萃取(SPE)  牛奶 有机磷农药  
分散固相萃取结合液相色谱-串联质谱法测定淡水鱼中9种磺胺类和3种喹诺酮类药物残留量
9
《食品安全质量检测学报》东莞市食品药品检验所 周瑞铮 陈锦杭 张树权 周惠健 郑耀林 林秋凤  出版年:2021
目的建立分散固相萃取结合液相色谱-串联质谱法检测淡水鱼中9种磺胺类和3种喹诺酮类药物的分析方法。方法淡水鱼肉样品用1%甲酸乙腈提取,提取液经盐析后取乙腈层,用分散固相萃取净化包净化,目标物用C18色谱柱(2.1 mm×5...
关键词:分散固相萃取 液相色谱-串联质谱法  淡水鱼 磺胺 喹诺酮
离子色谱法及氧化还原滴定法测定食品中二氧化硫残留量
10
《食品安全质量检测学报》东莞市食品药品检验所 刘佩 林秋凤 刘丹丹 刘嘉琼  出版年:2021
东莞市社会科技发展项目(2019507101571)。
目的建立离子色谱法测定食品中二氧化硫残留量,并与氧化还原滴定法比对。方法样品在酸性条件下通过水蒸气蒸馏法提取,二氧化硫经3%过氧化氢溶液氧化吸收成硫酸根,经阴离子分析柱分离,电导检测器检测,外标法定量。结果离子色谱法与氧...
关键词:离子色谱法 氧化还原滴定法 二氧化硫残留量 水蒸气蒸馏法
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