文献类型：期刊文章

作　　者：陈锦杭[1] 冯城婷[1] 林秋凤[1] 义志忠[1] 郑耀林[1] 张树权[1] 区硕俊[2] 曾广丰[3]

CHEN Jinhang;FENG Chengting;LIN Qiufeng;YI Zhizhong;ZHENG Yaolin;ZHANG Shuquan;OU Shuojun;ZENG Guangfeng(Dongguan Institutes For Food and Drug Control,Dongguan 523808,China;Guangzhou Inspection and Certification Group Co.Ltd.,Guangzhou 511447,China;Guangzhou Customs Technology Center,Guangzhou Key Labora-tory of Import and Export Technical Measures of Animal,Plant and Food,Guangzhou 510623,China)

机构地区：[1]东莞市食品药品检验所,广东东莞523808 [2]广州检验检测认证集团有限公司国家加工食品质量检验中心,广州511447 [3]广州海关技术中心广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广州510623

出　　处：《中国乳品工业》

基　　金：东莞市社会科技发展一般项目(20185071011116)。

年　　份：2021

卷　　号：49

期　　号：1

起止页码：51-54

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、JST、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立了基于QuEChERS技术结合固相萃取(Solid-phase extraction,SPE)的气相色谱/四极杆-飞行时间串联质谱法(Gas chromatography-quadrupole time of flight mass spectrometry,GC-Q-TOF/MS)对牛奶中的11种有机磷农药(速灭磷、甲拌磷、二嗪磷、甲基对硫磷、杀螟硫磷、水胺硫磷、溴硫磷、杀扑磷、p,p'-DDE、三唑磷、p,p'-DDT)残留量进行测定。称取牛奶,以10 mL乙腈提取后,盐析离心,氮吹,乙酸乙酯复溶,氮吹浓缩。乙酸乙酯层用石墨化炭黑(Graphitized carbon black,GCB)固相萃取柱净化后,供GC-Q-TOF/MS测定。采用电子轰击离子源(Electron ionization,EI)进行电离,质谱飞行时间模式对目标母离子和子离子进行测定。结果表明,11种有机磷类农药在浓度为10~500μg/L的基质曲线范围内呈良好线性关系。该方法具有操作简便、快速高效、回收率高、灵敏度高、重复性好等优点,可用于测定牛奶的11种有机磷类农药残留量。

关 键 词：气相色谱-四级杆-飞行时间串联质谱法(GC-Q-TOF/MS)  QUECHERS 固相萃取(SPE)  牛奶 有机磷农药  

分 类 号：TS252.7]