国家大豆工程技术研究中心 
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研究主题：大豆 水酶法 大豆蛋白 水酶法提取 大豆分离蛋白
研究学科：轻工类 经济学类 生物科学类 自动化类 环境科学与工程类
被引量：2,978H指数：24WOS: 8 EI: 55 北大核心: 236 CSSCI: 3 CSCD: 218
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排序方式：
- pH值对大豆分离蛋白构象及表面疏水性的影响 ( EI收录)
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- 《食品科学》东北农业大学食品学院;国家大豆工程技术研究中心;黑龙江出入境检验检疫局;宁德师范学院 王中江 江连洲 魏冬旭 李杨 王辰 李丹 出版年：2012
- 国家自然科学基金项目(C200101)
- 采用Lowery法、ANS荧光探针法、圆二色光谱、荧光光谱方法分别对不同pH值大豆分离蛋白溶解度、表面疏水性、蛋白质二级、三级结构进行分析。结果表明:随着pH值的升高,大豆分离蛋白的二级结构发生由β-折叠结构向α-螺旋结...
- 关键词：大豆分离蛋白 PH值 表面疏水性 构象
- 黑龙江部分大豆品种分子ID的构建
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- 《作物学报》东北农业大学农学院;东北农业大学理学院;黑龙江省农垦科研育种中心;国家大豆工程技术研究中心 高运来 朱荣胜 刘春燕 李文福 蒋洪蔚 李灿东 姚丙晨 胡国华 陈庆山 出版年：2009
- 引进国际先进农业科学技术计划(948计划)项目[2006-G1(A)];国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2006AA10Z1F4);黑龙江省博士后科研启动基金项目(LHK-04014)资助
- 以黑龙江13个育种单位6个积温带的83份大豆品种为材料,选择分布在大豆基因组19个连锁群的43对SSR引物进行检测,共检测出等位变异157个,每个引物检测到的等位变异数变化范围为2～7个,平均为3.65个。将聚丙烯酰胺凝...
- 关键词：大豆 SSR 分子身份证
- 蒽酮比色法测定大豆乳清废水中总糖含量
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- 《大豆通报》北京市宣武区疾病预防控制中心;国家大豆工程技术研究中心 毕颖 刘燕 张平 孙树坤 朱秀清 邵弘 出版年：2006
- 本文研究了用蒽酮比色法测定大豆乳清废水中可溶性总糖含量，本法可溶性总糖测定的回收率为98％-105％，标准偏差1.032×10^-3，本法灵敏度高，可靠性强，误差小，而且设备简便、迅速、准确。
- 关键词：大豆乳清废水 蒽酮 试剂 可溶性总糖
- 微生物菌肥在农业生产中的应用潜力
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- 《大豆科技》国家大豆工程技术研究中心 姜妍 王浩 王绍东 刘伟 李远明 出版年：2010
- 国家科技支撑计划项目(2008BAD96B02):东北粮食主产区新农村建设技术集成与示范
- 通过介绍微生物菌肥的种类及作用机理,比较农业生产中普通化肥和微生物菌肥的使用现状,充分说明了微生物菌肥在现代农业生产中的优越性和应用潜力,微生物菌肥结合普通化肥的有效利用可达到节本增效的目的,对实现农业的可持续发展起到积...
- 关键词：微生物菌肥 农业生产 应用潜力
- 重迎茬对大豆产量与品质影响的研究
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- 《大豆科学》国家大豆工程技术研究中心;黑龙江省农技推广站 刘忠堂 于龙生 出版年：2000
- 本研究采取在五个生态区设置 9圃固定轮作区与相应生态区生产地块调查相结合的方法 ,研究大豆迎茬 ,重茬一年、二年、三年对大豆生育 ,叶面积指数、干物质积累 ,构成产量因子及产量与品质的影响。三年研究结果表明 ,重、迎茬大...
- 关键词：大豆 重迎茬 产量 品质 轮作
- 大豆加工利用现状及发展趋势
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- 《食品与机械》中国国家大豆工程技术研究中心 江连洲 出版年：2000
- 关键词：大豆食品 大豆加工 利用现状 发展趋势
- 施氮水平对大豆氮素积累与产量影响的研究
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- 《核农学报》东北农业大学农学院;国家大豆工程技术研究中心;黑龙江省农业科学院土壤肥料与环境资源研究所 邸伟 金喜军 马春梅 龚振平 董守坤 张磊 出版年：2010
- 国家科技支撑项目(2007BAD89B05;2006BAD15B04);黑龙江省科技攻关项目(GA06B101;TB08B07)
- 以绥农14为材料,利用砂培和15N标记的方法研究了施氮水平对大豆氮素积累及产量的影响。结果表明:随着施氮水平的提高,大豆全株氮素积累量及叶柄、荚皮、籽粒中氮素积累量呈现先增加后下降的趋势;高氮水平增加了叶片和茎中氮素积累...
- 关键词：大豆 氮素积累 产量
- 磷素营养对大豆磷素吸收及产量的影响
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- 《植物营养与肥料学报》东北农业大学农学院;国家大豆工程技术研究中心;黑龙江省农业科学院土壤肥料与环境资源研究所 吴冬婷 张晓雪 龚振平 马春梅 张磊 出版年：2012
- 国家"十一五"科技支撑计划和黑龙江省科技攻关项目(2006BAD21B01;GA09B104-1)资助
- 本试验以绥农14大豆为试验材料,利用砂培法,研究了不同供磷水平和不同生育时期断磷对大豆磷素吸收及产量的影响。结果表明,1)较高的供磷水平对大豆中前期植株磷浓度和磷素吸收促进作用明显,初花期(R1),大豆植株磷素吸收量随供...
- 关键词：大豆 磷素营养 磷素吸收 产量
- 生物有机肥在优质大豆生产中应用效果的研究
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- 《大豆通报》国家大豆工程技术研究中心;黑龙江省富锦市农业技术推广中心;黑龙江省木兰县农业技术推广中心 李远明 申庆龙 张凤泉 杨忠文 出版年：2002
- 通过在“合丰 41”大豆品种生产上应用不同生物有机肥的试验研究 ,筛选出适合优质大豆生长的最佳生物有机肥。结果表明 :产量表现最佳的为二铵 +颗粒生物磷钾复合肥 ,其次为二铵 +颗粒生物钾肥 ,分别比纯施二铵增产 1 2...
- 关键词：生物有机肥 优质大豆生产 应用效果
- 模糊评判优化水酶法提取膨化大豆油脂和蛋白 ( EI收录)
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- 《农业工程学报》东北农业大学食品学院;国家大豆工程技术研究中心;东北农业大学工程学院 李杨 江连洲 张兆国 吴海波 孙培灵 许晶 吴霞 出版年：2010
- 农业部现代大豆产业技术体系建设项目(nycytx-004)
- 针对水酶法同时提取大豆油与蛋白时,两种目标对工艺参数的优化有差别,因此应用模糊综合评判法对工艺参数进行双目标综合优化,得到同时兼顾高油脂提取率与高蛋白提取率的酶解工艺参数。其结果为:加酶量1.85%,酶解温度50℃,酶解...
- 关键词：农产品 蛋白 油脂 提取 大豆
