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期刊文章详细信息

大豆加工利用现状及发展趋势    

  

文献类型:期刊文章

作  者:江连洲[1]

机构地区:[1]中国国家大豆工程技术研究中心,哈尔滨市150086

出  处:《食品与机械》

年  份:2000

卷  号:16

期  号:1

起止页码:7-10

语  种:中文

收录情况:CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

关 键 词:大豆食品 大豆加工 利用现状  发展趋势  

分 类 号:TS214.2]

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