华南农业大学食品学院热带亚热带食品研究中心 
研究主题：草资源 药用价值 化学成分 凉粉草 凉粉
研究学科：经济学类 轻工类
- 中国凉粉草资源的研究与利用
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- 《农牧产品开发》华南农业大学热带亚热带食品研究中心 谌国莲 孙远明 黄晓钰 吴青 出版年：2000
- 关键词：凉粉草 化学成分 药用价值 食用价值 加工利用
- 荔枝加工研究现状与展望
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- 《中国热带农业》华南农业大学热带亚热带食品研究中心;华南农业大学园艺学院 胡卓炎 余小林 余恺 陈厚彬 吴振先 出版年：2010
- 关键词：加工原料 荔枝产业 现状 展望 市场开拓 加工技术
- 姜浆物料折射窗薄层干燥特性 ( EI收录)
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- 《农业工程学报》华南农业大学食品学院;华南农业大学热带亚热带食品研究中心 王东峰 胡卓炎 余恺 崔珊珊 余小林 出版年：2009
- 关键词：干燥 含水率 干燥强度 Refractance WINDOW 姜
- 魔芋粉精加工、性能研究和应用现状
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- 中国食品科学技术学会东方食品国际会议 2000吴青 孙远明 黄晓钰 谌国莲 出版年：2000
- 关键词：魔芋 天南星科 精粉加工 魔芋食品 保健食品 药用植物
