期刊文章详细信息
荔枝加工研究现状与展望
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]华南农业大学热带亚热带食品研究中心 [2]华南农业大学园艺学院
基 金：农业部948项目(2006-G31);农业部公益性行业(农业)专项(nyhyzx07-031);国家荔枝产业技术体系(nycytx-32-07)
年 份：2010
期 号：4
起止页码：37-40
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：本文对荔枝加工研究的现状进行了分析,并就荔枝产业从加工的角度对荔枝加工原料、加工技术和产品市场开拓提出一些看法。
关 键 词：加工原料 荔枝产业 现状 展望 市场开拓 加工技术
分 类 号：TS255.4] F326.5[食品科学与工程类]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
