中国农业科学院农产品加工研究所农业部农业核技术与农产品加工重点实验室 
研究主题：辐照 食品安全 牛肉 追溯 食品安全检测
研究学科：轻工类 生物科学类 核工程类
- 碳、氮同位素在牛肉产地溯源中的应用研究
- 1
- 《中国农业科学》中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农业核技术与农产品加工重点实验室 郭波莉 魏益民 潘家荣 李勇 出版年：2007
- 关键词：同位素 溯源 牛肉 产地 Δ^13C δ^15N
- 水氮优化条件下在华北平原冬小麦/夏玉米轮作中化肥氮的去向
- 2
- 《核农学报》中国农业大学植物营养系;中国农业科学院农产品加工研究所 潘家荣 巨晓棠 刘学军 陈新平 张福锁 毛达如 出版年：2009
- 关键词：水肥优化 化肥氮去向 15^N冬小麦/夏玉米轮作 华北平原
- 多元素分析判别牛肉产地来源研究
- 3
- 《中国农业科学》中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农业核技术与农产品加工重点实验室 郭波莉 魏益民 潘家荣 李勇 出版年：2007
- 关键词：牛肉 产地 追溯 多元素分析 等离子体质谱仪
- 食物过敏原及检测技术的研究进展
- 4
- 《食品科技》中国农业科学院农产品加工研究所农业部农业核技术与农产品加工重点实验室 顾可飞 李春红 高美须 潘家荣 出版年：2006
- 关键词：食物过敏 食物过敏原 免疫学发生机制 检测技术
- 牛不同组织中稳定性碳同位素组成及变化规律研究
- 5
- 《中国农业科学》中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农业核技术与农产品加工重点实验室;中国科学院地质与地球物理研究所 郭波莉 魏益民 潘家荣 李勇 张福松 出版年：2006
- 关键词：牛 溯源 Δ^13C 食品安全
- RFID技术在食品全程跟踪与追溯中的应用
- 6
- 《食品研究与开发》中国农业科学院农产品加工研究所 张姝楠 郭波莉 潘家荣 出版年：2007
- 关键词：RFID技术 跟踪 追溯 电子标签
- 辐照对蟹过敏蛋白生化性质和抗原性的影响
- 7
- 《中国农业科学》沈阳农业大学生物科学技术学院;中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农业核技术与农产品加工重点实验室;北京协和医院变态反应科 张明琦 高美须 支玉香 潘家荣 李淑荣 吕淑霞 出版年：2009
- 关键词：蟹过敏原 辐照 生化性质 抗原性
- 辐照对虾过敏原生化性质的影响
- 8
- 《核农学报》农业部农业核技术与农产品加工重点实验室/中国农业科学院农产品加工研究所 顾可飞 高美须 李春红 李淑荣 潘家荣 出版年：2007
- 关键词：虾过敏原 辐照 过敏原生化性质
- 有机磷农药的联合毒性研究进展
- 9
- 《环境与健康杂志》中国农业科学院农产品加工研究所农业部农业核技术与农产品加工重点实验室 文一 潘家荣 出版年：2007
- 关键词：环境污染 农药 联合毒性
- γ射线辐照水溶液中氯霉素的降解研究
- 10
- 《辐射研究与辐射工艺学报》中国农业科学院农产品加工研究所农业部农业核技术与农产品加工重点开放实验室 谢芳 哈益明 王锋 周洪杰 出版年：2008
- 关键词：Γ射线 氯霉素 辐射降解
