- 食用菌液体深层发酵技术研究进展及展望
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- 《中国食用菌》江苏理工大学生物工程研究所 汪维云 朱金华 出版年：1998
- 关键词：食用菌 栽培 液体深层发酵 液体培养基
- 气体环流生化反应器中喷嘴对传质特性的影响 ( EI收录)
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- 《农业机械学报》江苏理工大学生物工程研究所 卢泽民 吴守一 朱金华 出版年：1999
- 关键词：反应器 喷嘴 传质
- 金针菇营养成分分析及饮料生产工艺研究
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- 《安徽农业大学学报》安徽农业大学;江苏理工大学生物工程研究所 汪维云 高学玲 出版年：1996
- 关键词：金针菇 营养成分 饮料
- 现代生物技术在食品领域的应用前景
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- 《包装与食品机械》江苏理工大学生物工程研究所 汪维云 出版年：1996
- 关键词：生物技术 食品加工 装置
- 香菇菌丝体在气升式生物反应器中的培养条件研究
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- 《中国食用菌》江苏理工大学生物工程研究所 汪维云 朱金华 吴守一 出版年：1999
- 关键词：香菇 菌丝体 培养 生物反应器 气升式 液体培养
- 饮料生产常见质量问题的解决措施
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- 《茶叶机械杂志》江苏理工大学生物工程研究所 汪维云 出版年：1997
- 关键词：饮料 生产 质量 胀罐 褪色 解决措施
- 气体环流生化反应器挡板对流场和传质的影响 ( EI收录)
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- 《农业机械学报》江苏理工大学生物工程研究所;中国人民解放军理工大学流体力学研究中心 卢泽民 吴锤结 出版年：1999
- 关键词：反应器 流场 传质 气体环流 生化反应器
- GY-345液体菌种发酵罐(气体环流生物反应器)
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- 江苏理工大学生物工程研究所 0 出版年：0
- １．根据不同菌种的耗氧量、醪液的含固量、粘度等工艺要求，设计决定进罐的空气压力、流量及喷射部件的结构参数。２．根据发酵工艺要求，决定导流部件的结构参数和安装方式。对耗氧不大的菌种不需加导流部件。３．利用喷射部件的空气力学...
- 关键词：发酵罐 菌种 液体
