期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]安徽农业大学 [2]江苏理工大学生物工程研究所
年 份:1996
卷 号:23
期 号:4
起止页码:577-579
语 种:中文
收录情况:CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、ZGKJHX、ZR、普通刊
摘 要:本文分析了金针菇的营养成分。
关 键 词:金针菇 营养成分 饮料
分 类 号:TS275.5] S646.190.9[食品科学与工程类]
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