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温州师范学院生命与环境科学学院生物与环境科学系 收藏

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研究主题:脱色    微核率    芜菁    岩相潮间带    布尔函数    

研究学科:生物科学类    环境科学与工程类    轻工类    机械类    建筑类    

被引量:1,388H指数:21WOS: 32 EI: 4 北大核心: 50 CSSCI: 3 CSCD: 73

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183 条 记 录,以下是 1-10

板栗果实过氧化物酶与多酚氧化酶特性的研究 ( EI收录)
1
《食品科学》温州师范学院生物与环境科学系;浙江省亚热带作物研究所 陶月良 邱君正 林华 章苏凤 叶茂宗 黄品湖 郭秀珠  出版年:2001
针对板栗加工过程中的褐变问题,研究了沸水浴、pH值、缓冲液、维生素C、二硫苏糖醇等不同处理对板栗果实过氧化物酶和多酚氧化酶活性的影响。
关键词:板栗 过氧化物酶 多酚氧化酶 特性  褐变
喜树果内生真菌的分离与鉴定
2
《河南科学》温州师范学院生物与环境科学系;温州出入境检验检疫局 陈贤兴 陈析丰 南旭阳 何献武  出版年:2003
温州市科技局科技发展计划项目(S2002A009)
从喜树(CamptothecaacuminataDecne.)果实中分离、纯化得到5株内生真菌,经初步鉴定,分别属于半知菌亚门的匙孢霉属(MystrosporiumCda.)、鲜壳孢属(ZythiaFr.)及无孢类群(M...
关键词:喜树 果实 内生真菌 分离  鉴定  匙孢霉属  鲜壳孢属  无孢类群  薄层层析法
四川大头茶低温半致死温度与对低温的适应性
3
《西南师范大学学报(自然科学版)》西南师范大学生命科学系;温州师范学院生物系 梁莉 谈锋  出版年:1997
国家自然科学基金重点资助
利用电导法,测定了四川大头茶叶片的低温半致死温度,并与其生境中之温度变化相比较,结果表明,四川大头茶对生长地低温具有一定的适应性.
关键词:低温  半致死温度 大头茶 抗寒力 适应性
蝴蝶兰的快速繁殖和规模化栽培技术研究
4
《浙江大学学报(理学版)》温州师范学院生物与环境科学系;温州花卉良种研究中心;浙江大学生命科学学院 陈勇 林开县 王君晖  出版年:2004
浙江省自然科学基金资助项目(399505).
以蝴蝶兰的花梗、幼叶、茎尖和根尖为外植体,对影响原球茎发生、增殖、分化、炼苗和规模化栽培等外部因子进行了系统研究.试验结果表明:幼叶与茎尖是蝴蝶兰原球茎诱导的较佳外植体;1/2MS+3mg/L6-BA+10%椰子汁+3%...
关键词:蝴蝶兰  快速繁殖 规模化栽培 兰科 原球茎 分化
芜菁、萝卜和大头菜块根品质及营养价值比较研究
5
《特产研究》温州师范学院生物与环境科学系 陶月良 邱君正 林华 陈德跨  出版年:2002
温州市科委重大资助项目 (N990 313- 1)
利用常规分析方法比较了芜菁、萝卜和大头菜 3种块根类蔬菜的品质及其营养价值。结果表明 :芜菁的总糖、总酸、可溶性糖 /总糖、抗坏血酸含量明显高于萝卜和大头菜 ,可溶性糖和游离氨基酸含量高于萝卜而与大头菜相当 ,而粗纤维则...
关键词:芜菁 萝卜 大头菜 营养价值 块根品质  可溶性糖
不同种群泥蚶肉营养成分的比较研究
6
《海洋湖沼通报》温州师范学院生物与环境科学系 张永普 贾守菊 应雪萍  出版年:2002
温州市科技发展计划项目(S2000A11-1);温州市"551人才工程"基金项目(N0:210)
本文对广西北海、浙江乐清湾和山东乳山湾的3个野生种群和2个养殖种群泥蚶肉的营养成分进行了比较研究,结果表明:同一地区野生种群干物质中的可溶性糖、脂肪和灰分含量高于养殖种群,蛋白质、不饱和脂肪酸、高度不饱和脂肪酸、氨基酸总...
关键词:泥蚶 氨基酸  脂肪酸 营养成分 脂肪 可溶性糖
薯蓣多酚氧化酶特性及褐变控制 ( EI收录)
7
《食品科学》浙江大学;温州师范学院生物与环境科学系;浙江师范大学生命与环境科学学院;温州师范学院生物与环境科学系 陈艳乐 申秀英 丁炳扬 贾守菊  出版年:2003
从薯蓣中提取多酚氧化酶,采用分光光度法对其动力学特性进行研究。结果表明,该酶最适作用pH为5.8,最适作用温度为20℃,Km=1.82mol/L,Vmax=1.11(ΔOD/min)。本文同时考察了抑制剂对薯蓣多酚氧化酶...
关键词:薯蓣 多酚氧化酶 褐变控制 动力学特性
小荚蛏肉营养成分的分析及评价
8
《动物学杂志》温州师范学院生物与环境科学系 张永普  出版年:2002
温州市"5 5 1人才工程"基金项目 (No .2 10 )
分析了小荚蛏 (Siliquaminimai)肉的营养成分 ,结果表明 ,小荚蛏肉中的水分、蛋白质、脂肪和灰分含量分别为 87 0 6%、8 70 %、1 2 2 %和 2 5 0 % ,必需氨基酸占氨基酸总量的 3...
关键词:小荚蛏 营养成分 评价  氨基酸 蛏肉  
铜离子对鲫鱼红细胞、白细胞和血红蛋白量的影响
9
《江西科学》温州师范学院生物与环境科学系 南旭阳  出版年:2002
温州师院科研基金资助 (2 0 0 0Y0 1 0 )
研究了铜离子对鲫鱼的生理毒害性。测试显示 :铜离子对鲫鱼的血红蛋白量、红细胞数和白细胞数均有一定的影响。所有处理组的白细胞数均比清水对照组高 ,而且具有较为明显的剂量效应和时间效应。在较低浓度时 ,大多数铜离子处理组的红...
关键词:鲫鱼 红细胞  白细胞 血红蛋白 铜离子 生理毒害性  血液生理学  重金属污染  
铁皮石斛种质资源的玻璃化法超低温保存
10
《浙江大学学报(农业与生命科学版)》温州师范学院生物与环境科学系;浙江大学生物科学系 陈勇 王君晖 黄纯农  出版年:2001
国家自然科学基金资助项目 (3990 0 0 12 );浙江省自然科学基金资助项目 (39730 4)
对铁皮石斛的原生质体、原球茎进行了玻璃化法超低温保存研究 ,存活率分别达 4 8%和 88% .实验结果表明 :材料、预处理、化冻方法。
关键词:铁皮石斛 原生质体  原球茎 玻璃化法 超低温保存 种质资源
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