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华南理工大学食品与生物工程学院轻化工研究所 收藏

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研究主题:粘多糖    生物效应    软骨    超滤膜    电场作用    

研究学科:轻工类    生物科学类    建筑类    

被引量:218H指数:9EI: 3 北大核心: 7 CSCD: 9

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17 条 记 录,以下是 1-10

微波生物效应研究的现状及应用
1
《生命科学》华南理工大学食品与生物工程学院轻化工研究所 李巧玲 李琳 郭祀远 蔡妙颜  出版年:2001
国家自然科学基金资助项目(29876013)
着重介绍了微波对微生物、黄曲霉素、人及动物的生物效应,以及微波在浸取和医学上的应用。
关键词:微波 生物效应 应用  医学  
肉桂的利用及天然精油的开发
2
《中国油脂》华南理工大学食品与生物工程学院轻化工研究所 肖凯军 李琳 郭祀远 蔡妙颜  出版年:2000
肉桂在食品和医药方面具有很高的利用价值 ,并成为天然香料的重要来源之一。综述了肉桂油的主要成分、提取方法、质量控制、深加工技术及其应用 ,进而阐明肉桂天然精油的开发前景。
关键词:肉桂 天然精油  加工技术  产品开发  质量控制  
新型高效食品防腐剂—甘油单月桂酸酯
3
《食品科技》华南理工大学食品与生物工程学院轻化工研究所 宋国胜 郭祀远 蔡妙颜 郑必胜  出版年:2002
简单叙述了高效食品防腐剂应具备的分子结构特征,同时介绍了一处新的防腐剂—甘油单月桂酸酯的性质及合成方法。
关键词:食品防腐剂 甘油单月桂酸酯  性质  合成  
高频电磁场强化浸取果胶的研究 ( EI收录)
4
《食品科学》华南理工大学食品与生物工程学院轻化工研究所 肖凯军 陈健 李巧玲 李琳 阮天恩  出版年:2001
高频电磁场浸取桔皮果胶的实验表明,高频电磁场能有效地破坏桔皮的组织结构,增加平均扩散系数,提高浸取效率,获得高凝胶强度的果胶产品。
关键词:高频电磁场  浸取 果胶 食品添加剂 桔皮
微波生物效应对细胞的影响
5
《生命科学》华南理工大学食品与生物工程学院轻化工研究所 李巧玲 李琳 郭祀远 蔡妙颜  出版年:2000
国家自然科学基金资助项目!(29876013)
综述了当前国内外学者在微波生物效应对细胞的影响这一领域中的研究进展,着重论述了微波辐射对细胞的形态和增殖、细胞的有丝分裂和DNA合成、细胞膜的通透性、细胞遗传学及酶的活性等方面的影响,并提出了展望。
关键词:微波辐射 细胞 生物效应 形态  增殖 有丝分裂
电场作用下动态超滤分离鲨软骨粘多糖的研究 ( EI收录)
6
《高校化学工程学报》华南理工大学食品与生物工程学院轻化工研究所 肖凯军 李琳 郭祀远 蔡妙颜 陈健  出版年:2001
国家教育部科学技术重点项目(教财司[1999]284);国家自然科学基金资助项目(编号:2000628);博士学科点专项科研基金(编号: 20000561
研究了电场作用下动态超滤分离鲨软骨粘多糖的操作工艺; 考察了不同电场强度下操作压力、温度、进料浓度和流速对膜通量的影响。结果表明,电场可以提高膜通量和膜截留率,强化超滤鲨软骨粘多糖的分离过程。
关键词:动态超滤  分离  鲨  软骨 粘多糖 电场 超滤膜
荷电膜的研究及其应用
7
《净水技术》华南理工大学食品与生物工程学院轻化工研究所 楼雅青 肖凯军 郭祀远 陈健  出版年:2003
国家自然科学基金(2000628);博士学科点专项科研基金(200005617)资助。
讨论了荷电膜的分离机理,综述了L-S相转化法、复合法等几种制备方法,介绍了荷电膜在饮用水净化、生化制 药和电泳喷涂等方面的应用。
关键词:荷电膜 Donnan效应  L—S相转化  分离  生化制药 饮用水 净化  
物理场防除积垢节能技术
8
《物理》华南理工大学食品与生物工程学院轻化工研究所 丘泰球 刘石生 黄运贤 刘晓艳  出版年:2002
广东省自然科学基金 (批准号 :980 5 34);广东省重点科技攻关基金 (批准号 :99M0 2 0 0 2G)资助项目
化工生产过程换热设备积垢的防除一直是普遍存在且难以解决的问题 ,目前采用的防除积垢的方法是化学法或化学与机械相结合的方法 ,它们都有各自的不足之处 .文章在调查国内外关于物理场防除积垢节能技术研究成果的基础上 ,较详细地...
关键词:电场  超声场 积垢 化工生产过程 换热设备 预防技术  除垢 水溶液  节能技术 物理场  
甘油单月桂酸酯的制备及医药应用
9
《应用化工》华南理工大学食品与生物工程学院轻化工研究所 宋国胜 郭祀远 蔡妙颜 李琳  出版年:2001
介绍了甘油与月桂酸的酯化反应来制备甘油单月桂酸酯的方法 ,反应参数是月桂酸与甘油的摩尔比为 1∶2 5。反应温度为 180℃ ,反应时间为 5h ,获得产率达到 5 5 2 %纯度较高的产品 ,应用了水的提炼和低温结...
关键词:甘油单月桂酸酯  制备  GML 酯化 皮肤病药物
鲨鳍软骨粘多糖的提取 ( EI收录)
10
《化工学报》华南理工大学食品与生物工程学院轻化工研究所 肖凯军 郭祀远 李琳 蔡妙颜 官家伦  出版年:2001
国家教育部科学技术重点项目 (教财司 [1999] 2 84);国家自然科学基金资助项目 (No .2 0 0 0 60 0 5 )&&
The effects of extraction time,alkaline concentration,and the addition of cartilage on the extraction of mucop...
关键词:粘多糖 鲨鳍软骨  提取  电泳 分析  碱降解法  
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