中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 
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研究主题：农产品 饲料 农产品质量安全 食品安全 农药残留
研究学科：轻工类 经济学类 环境科学与工程类 哲学类 生物科学类
被引量：8,943H指数：34WOS: 148 EI: 150 北大核心: 734 CSCD: 481
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排序方式：
- 我国有机肥的现状与发展前景分析
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- 《土壤肥料》中国农科院农业资源与农业区划研究所;中国农科院畜牧研究所;中国农科院作物科学研究所;国家化肥质检中心;中国农科院农业质量标准与检测技术研究所;中国农科院国际合作局 黄鸿翔 李书田 李向林 姚杰 曹卫东 王敏 刘荣乐 出版年：2006
- 分析了我国有机肥的现状与发展前景。我国有机肥的资源丰富,数量持续增长,质量却有所降低,利用率也在下降。有机肥利用技术不适应当前农村的新需求,以及有机肥管理工作不到位,是我国有机肥利用率下降的主要原因。今后应以秸秆与畜禽粪...
- 关键词：有机肥 现状 发展
- DNS法测定玉米秸秆中总糖
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- 《食品研究与开发》东北农业大学食品学院;惠州出入境检验检疫局;中国农业科学院质标所 孙伟伟 曹维强 王静 出版年：2006
- 对DNS法测定玉米秸秆中总糖的各影响因素进行了深入探讨,确定最佳条件:检测波长530nm,显色剂用量1.5mL,沸水浴中保持5min。当水解总糖所用盐酸浓度为6mol/L时,所测总糖主要包括淀粉多糖及寡糖等所水解的还原糖...
- 关键词：玉米秸秆 DNS法 总糖
- 可追溯体系在食品供应链中的应用与探讨
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- 《生态经济》中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;农业部农产品质量安全中心;农业部农产品质量安全中心;中国农业科学院农业经济与发展研究所;中国农业科学院农业经济与发展研究所 樊红平 冯忠泽 杨玲 任爱胜 出版年：2007
- 农业部"948"重大项目(编号:2006G56KT01)
- 食品可追溯体系是一种旨在加强食品安全信息传递,控制食源性疾病危害和保障消费者利益的信息记录体系,目前已成为很多国家管理食品质量安全的重要手段。本文在介绍可追溯体系内涵和在食品供应链中应用现状的基础上,探讨了在我国食品行业...
- 关键词：食品 可追溯体系 应用
- 豆粕与发酵豆粕中主要抗营养因子调查分析
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- 《中国农业科学》中国农业科学院饲料研究所;农业部食物与营养发展研究所;中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 杨玉娟 姚怡莎 秦玉昌 邱静 李军国 李俊 谷旭 出版年：2016
- 国家自然科学基金(21407176);国家公益性行业(农业)科研专项(201203015);现代农业产业技术体系北京市家禽创新团队专项资金项目(CZ1108)
- 【目的】豆粕是动物饲料的主要原料,但其含多种抗营养因子(anti-nutritional factors,ANF),阻碍营养成分的消化、吸收和利用,从而影响动物的生长发育和健康。研究表明豆粕经微生物发酵可有效地降低抗营养...
- 关键词：豆粕 发酵豆粕 大豆抗营养因子
- 液相色谱-串联质谱法测定牛奶中5种多肽类抗生素 ( EI收录 SCI收录)
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- 《分析化学》中国农业科学院农产品质量与食物安全重点实验室 刘佳佳 金芬 佘永新 刘洪斌 史晓梅 王淼 王静 徐思远 出版年：2011
- “十一五”国家科技支撑计划项目(No.2006BAD12B03-06)资助
- 建立了牛奶中杆菌肽、粘杆菌素A、粘杆菌素B、维吉尼霉素和万古霉素5种多肽类抗生素的反相液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法。牛奶样品经甲醇-0.1%甲酸水提取后,用4%三氯乙酸乙腈除蛋白,液-液萃取后,采用...
- 关键词：液相色谱-串联质谱 牛奶 多肽 残留
- 我国农产品质量安全追溯现状与问题分析
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- 《农产品质量与安全》中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;农业部科技发展中心 陈松 钱永忠 王为民 王芳 出版年：2011
- 推行农产品质量安全追溯管理是加强农产品质量安全监管的重要抓手．也是构建农产品质量安全管理长效机制的重要内容．更是落实责任追究的重要途径。近年来，各级农业部门对农产品质量安全追溯理论与实践进行了积极探索．取得了一定的成效。...
- 关键词：农产品质量安全 质量安全管理 菜篮子工程 责任追究 安全监管 农业部门 安全要求 生活水
- 超级微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定土壤中13种元素
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- 《中国无机分析化学》中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全重点实验室;吉林农业大学食品科学与工程学院;杭州谱育科技发展有限公司 兰冠宇 李鹰 俞晓峰 王朝辉 毛雪飞 出版年：2021
- 国家自然科学基金项目(32072307);国家重点研发计划项目(2017YFF0108203-01)。
- 建立了超级微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定多类型土壤基质中钒、铬、锰、钴、镍、铜、锌、砷、钼、锑、铊、铅和铀等13种元素含量的方法。采用超级微波消解法对样品进行前处理,比较了超级微波前处理与常规微波前...
- 关键词：土壤 重金属 超级微波消解法 电感耦合等离子体质谱法
- 我国食品安全快速检测技术发展现状研究
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- 《农产品质量与安全》中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 王静 王淼 出版年：2014
- 农业部公益性行业(农业)科研专项"农产品安全快速监测技术和产品研发及其示范应用"(201203094);国家自然科学基金"荧光标记磁性分子印迹快速检测三嗪类除草剂的基础研究"(31171890)资助
- 食品安全检测技术是保障食品安全重要的技术支撑和基础,发展食品安全快速检测技术是实现市场流通领域现场、进出口岸等快速检测的需要,在我国有着特殊的意义。本文就我国食品安全快速检测技术的发展现状进行了综述分析,以期为进一步开展...
- 关键词：食品安全 快速检测 检测技术 发展现状
- 分子印迹固相萃取-气相色谱-质谱法测定猪尿中4种β-受体激动剂 ( EI收录)
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- 《分析化学》中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 王培龙 范理 苏晓鸥 叶志华 出版年：2012
- "十二五"国家科技支撑计划课题(No.2011BAD26B04)资助
- 建立了分子印迹固相萃取结合气相色谱-质谱测定猪尿中β-受体激动剂氯丙那林、马步特罗、克伦特罗、莱克多巴胺的方法。应用分子印迹柱富集并净化猪尿液中4种β-受体激动剂,比较了分子印迹固相萃取与常规固相萃取的净化效果。通过BS...
- 关键词：分子印迹固相萃取 β-受体激动剂 气相色谱-质谱
- 肉嫩度决定因子及牛肉嫩化技术研究进展
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- 《中国农业科学》中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;南京农业大学农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室 汤晓艳 周光宏 徐幸莲 杨曙明 钱永忠 叶志华 出版年：2007
- 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(0032007022);引进国际先进农业科学技术滚动项目(2006-G35)
- 肉的嫩度是肉品品质的首要指标,肉嫩度(特别是牛肉嫩度)的改善,多年来一直是国内外肉品科学研究的热点之一。本文从肌肉的基本结构—肌原纤维和结缔组织入手,阐述了二者影响嫩度变化的理化机制,并介绍了目前在牛肉生产中所采用的嫩化...
- 关键词：肉的嫩度 肌原纤维 结缔组织 牛肉嫩化
