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宁夏大学葡萄工程技术研究中心 收藏

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研究主题:葡萄    酿酒葡萄    果实品质    赤霞珠葡萄    抗寒性    

研究学科:轻工类    生物科学类    经济学类    

被引量:742H指数:15WOS: 2 EI: 2 北大核心: 37 CSCD: 19

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73 条 记 录,以下是 1-10

电导法测定鲜食葡萄的抗寒性
1
《果树学报》宁夏大学农学院;宁夏林业局 王文举 张亚红 牛锦凤 王振平  出版年:2007
宁夏自然科学基金(A1018);宁夏农牧厅农业科技攻关项目(A0408)。
以1年生葡萄休眠枝条为试材,应用电导法研究了7个鲜食葡萄品种在不同低温下细胞膜透性的变化,配合Logistic方程求出拐点值,测定冰冻半致死温度(LT50)。结果表明,低温处理下,鲜食葡萄组织电解质渗出率增加呈S形曲线增...
关键词:鲜食葡萄 Logistic方程  抗寒性 电解质渗出率 半致死温度(LT50)  
不同土壤条件对酿酒葡萄生理及果实品质的影响
2
《果树学报》宁夏大学葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心 李文超 孙盼 王振平  出版年:2012
国家自然科学基金项目(30760149);国家现代农业产业技术体系项目(CARS-30-zp-8)
【目的】为了探索不同土壤条件对酿酒葡萄生理及果实品质的影响,【方法】以‘蛇龙珠’酿酒葡萄为试材,研究了宁夏贺兰山东麓地区,黄河淤土、含石的沙壤土和风沙土3种土壤对葡萄糖分卸载的影响,测定了不同土壤栽培条件下葡萄果实的单果...
关键词:酿酒葡萄 土壤 糖分卸载  品质  
几种方法测定鲜食葡萄枝条抗寒性的比较
3
《果树学报》宁夏大学葡萄工程技术研究中心;吴忠市园林管理局 牛锦凤 王振平 李国 平吉成  出版年:2006
宁夏农牧厅"宁夏优势特色农产品科技攻关项目"。
采用5种方法测定7个鲜食葡萄品种的枝条抗寒性,对测定结果与品种抗寒性进行分析,结合本地区葡萄越冬表现结果表明,7个鲜食葡萄品种中矢富罗莎、奥古斯特和京秀比其他几个品种抗寒,红地球和美人指居中,而乍娜和里扎马特抗寒性最弱。...
关键词:葡萄 抗寒性 测定方法  
宁夏不同地区盐碱化土壤细菌群落多样性分布特征及其影响因子
4
《生态学报》宁夏大学葡萄酒学院;宁夏大学葡萄与葡萄酒研究院;宁夏大学葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心;宁夏大学环境工程研究院 李明 毕江涛 王静  出版年:2020
国家重点研发计划项目(2016YFC0501302-2,2016YFC0501307);宁夏高等学校科研项目(NGY2018026)
为了解宁夏不同地区盐碱化土壤细菌群落多样性的分布特征及其关键影响因子,选择贺兰县红星村、惠农县黄渠拐子、燕子墩、庙台、平罗县银星村、分水闸、侯家梁、西大滩为研究样点,采集宁夏地区8个典型盐碱化土壤样品,0-2 cm和2-...
关键词:盐碱化土壤 细菌群落多样性  影响因子  高通量测序
宁夏酿酒葡萄不同埋土方式越冬效果的比较
5
《果树学报》宁夏大学葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心 张亚红 平吉成 王文举 孙振平 王振平  出版年:2007
宁夏农牧厅"酿酒葡萄冻害综合防治技术研究"课题(2004);宁夏高等学校科学技术研究项目(2005)
为探索北方传统埋土方式和其他不同埋土方式下葡萄根部及藤蔓部温度变化规律及其保温效果,对宁夏贺兰山东麓冬季酿酒葡萄不同埋土方式下保温性能进行对比研究。结果表明,1)土覆乙烯醋酸-乙烯酯(EVA)膜的保温效果最好,翌年葡萄品...
关键词:宁夏  酿酒葡萄 埋土方式  越冬 保温性
葡萄果实中糖分研究进展
6
《中外葡萄与葡萄酒》宁夏大学葡萄工程技术研究中心 王振平 奚强 李玉霞  出版年:2005
关键词:葡萄果实 糖分积累 分子生物学技术  葡萄浆果 含糖量  芳香物质 果实成分  改良品种  栽培措施 生理生化  
蔗糖代谢相关酶在赤霞珠葡萄果实糖积累中的作用
7
《果树学报》宁夏大学葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心;国家葡萄产业技术体系栽培与质量控制研究室;宁夏大学农学院 闫梅玲 王振平 范永 周明 孙盼 单守明 代红军  出版年:2010
国家自然科学基金(30760149);宁夏自然科学基金(NZ0802)
为了探索葡萄果实糖积累与蔗糖代谢相关酶活性间的关系,测定了赤霞珠葡萄果实中葡萄糖、果糖和蔗糖含量以及蔗糖代谢相关酶—可溶性酸性转化酶(SAI)、可溶性中性转化酶(SNI)、细胞壁结合的酸性转化酶(CBAI)、蔗糖合成酶(...
关键词:赤霞珠葡萄 糖代谢 关键酶 果实 糖积累
水分胁迫对赤霞珠葡萄果实品质的影响研究
8
《节水灌溉》宁夏大学农学院 胡宏远 李双岑 马丹阳 王振平  出版年:2016
国家现代农业产业技术体系资助项目(CARS-30-z P-8)
试验以3 a生赤霞珠为材料,根据黎明前叶片的基础水势(Ψb),设置轻度水分胁迫(T3)、中度水分胁迫(T2)和重度水分胁迫(T1)3个处理,以无水分胁迫为CK,研究了赤霞珠葡萄需水规律及水分胁迫对其品质的影响。结果表明:...
关键词:赤霞珠 水分胁迫 叶片水势 品质  
枸杞果酒中总黄酮含量的发酵条件优化 ( EI收录)
9
《食品科学》西北农林科技大学食品科学与工程学院;宁夏大学葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心 许亮 师俊玲 陈东方 王振平  出版年:2011
国家自然科学基金项目(20862014)
以宁夏枸杞为原料,通过Box-Behnken试验设计研究发酵温度、糖添加量、酵母添加量及pH值对发酵后枸杞果酒中总黄酮含量的影响,建立各影响因素的回归方程,并通过响应面分析法优化出成品酒中总黄酮含量的最佳发酵条件为:发酵...
关键词:宁夏枸杞 果酒 发酵  总黄酮 响应面 优化  
几个鲜食葡萄品种抗寒性的比较研究
10
《北方园艺》宁夏大学葡萄工程技术研究中心;宁夏吴忠市园林管理局 牛锦凤 平吉成 王振平 王文举 李国  出版年:2005
宁夏农牧厅"宁夏优势特色农产品科技攻关项目"
通过测定电导率和可溶性糖对7个鲜食葡萄品种(乍娜、力扎马特、矢富罗莎、奥古斯特、美人指、红地球、京秀)的抗寒性进行了鉴定。结果表明:在宁夏地区不同鲜食葡萄品种抗寒性存在着明显的差别,它们抗寒性强弱依次为矢富罗莎>京秀>红...
关键词:葡萄 鲜食品种 抗寒性
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