文献类型：期刊文章

作　　者：胡宏远[1] 李双岑[1] 马丹阳[1] 王振平[1]

机构地区：[1]宁夏大学农学院,葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心,银川750021

出　　处：《节水灌溉》

基　　金：国家现代农业产业技术体系资助项目(CARS-30-z P-8)

年　　份：2016

期　　号：12

起止页码：36-41

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAB、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：试验以3 a生赤霞珠为材料,根据黎明前叶片的基础水势(Ψb),设置轻度水分胁迫(T3)、中度水分胁迫(T2)和重度水分胁迫(T1)3个处理,以无水分胁迫为CK,研究了赤霞珠葡萄需水规律及水分胁迫对其品质的影响。结果表明:赤霞珠葡萄自2014年4月5号萌芽至9月25收获,全生育期共计168 d,累计需水624.68 L/株。其中,萌芽-盛花期需水147.6 L/株,盛花期-坐果期需水23.31 L/株,膨大期需水233.31 L/株,转色期-成熟期需水220.46 L/株。水分胁迫并不能改变赤霞珠葡萄品质形成规律,其中,重度胁迫能影响总酸及总酚积累速率,轻度水分胁迫不仅节水28.37%,而且导致浆果成熟度提高了6.66%,总花色苷增加了22.58%,单宁增加了29.70%,总酚增加了15.13%,新梢生长量降低了15.20%,单株增产了7.2%。

关 键 词：赤霞珠 水分胁迫 叶片水势 品质  

分 类 号：S275]