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排序方式：
- 藜麦营养功能成分及生物活性研究进展 ( EI收录)
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- 《食品科学》贵州大学生命科学学院;中国农业科学院作物科学研究所 魏爱春 杨修仕 么杨 刘浩 秦培友 赵德刚 李怡 任贵兴 出版年：2015
- 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(201410);科技部港澳台科技合作专项(2013DFH30050);香港博大东方集团有限公司藜麦基金项目
- 藜麦是适宜人类食用的全营养食品,不仅含有丰富的蛋白质、淀粉、VB1、叶酸、矿物质(Ca、Zn、Fe)等营养物质,还含有多酚、黄酮、芦丁、槲皮素、异槲皮素、皂苷等功能成分,具有抗氧化、抗炎、降血糖、减肥等生理活性。本文综述...
- 关键词：藜麦 营养成分 功能成分 生物活性
- 金樱子多糖的抗氧化作用
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- 《生物学杂志》湛江海洋大学现代生化中心;贵州大学生化营养研究所 赵云涛 国兴明 李付振 出版年：2003
- 目的 :探讨金樱子多糖 (PRL)体外抗氧化作用。方法 :邻苯三酚自氧化法测定PRL清除超氧阴离子自由基效果 ;比色法测定PRL对羟自由基诱导红细胞溶血、脂质过氧化反应的影响。结果 :PRL能显著清除超氧阴离子自由基、抑...
- 关键词：金樱子 多糖 自由基 抗氧化活性
- 贵州42种野生牧草营养价值灰色关联度分析
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- 《草业学报》贵州大学农业生物工程研究院;贵州大学生命科学学院;贵州大学动物科学学院;贵州省畜牧兽医研究所 田兵 冉雪琴 薛红 谢健 陈彬 武玉祥 王嘉福 王啸 出版年：2014
- 贵州省攻关项目(黔科合NY字2009-3082);贵州省科技创新人才团队建设专项(黔科合人才团队2009-4006)资助
- 对贵州本地42种自然生长的野生牧草进行识别、鉴定,分析其中的干物质、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、灰分、钙和磷的含量,结果显示,贵州不同地域生长的同种野生牧草间多数营养成分相近,且与全国平均水平相近,个别营养成分含量存在一定差...
- 关键词：野生牧草 灰色关联度分析 营养价值评价
- 木瓜营养成分分析
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- 《营养学报》贵州大学食品科学系;贵州大学生化营养研究所 王绍美 何照范 郁建平 出版年：2000
- 关键词：木瓜 营养成分 分析
- 双歧杆菌生理功能研究进展
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- 《食品工业科技》贵州大学化学与化工学院;贵州大学生命科学学院;贵州省农畜产品贮藏与加工重点实验室 吕锡斌 何腊平 张汝娇 李翠芹 张玲 朱秋劲 出版年：2013
- 国家自然科学基金(31160002);贵州大学研究生创新基金(研理工2013010)
- 双歧杆菌是存在于人和动物肠道内重要的益生菌,它与机体的许多生理、病理现象密切相关,因此成为人体健康的重要指标之一。它在调节肠道菌群、降低人体胆固醇、抗肿瘤以及在延缓人体衰老等方面的生理功能,更成为各领域专家研究的热点。本...
- 关键词：双歧杆菌 益生菌 生理功能
- 迷迭香酸的研究进展
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- 《天然产物研究与开发》贵州大学生化营养研究所 吴建章 郁建平 赵东亮 出版年：2005
- 贵阳市科技局资助项目(2002筑工技合同字第04号)
- 迷迭香酸(Rosemarinicacid)是一种含多酚羟基的酸。迷迭香酸具有抗氧化及清除自由基作用和抗炎、免疫调节、抗血栓生成、抗菌、抗病毒、抗肾小球细胞增殖、抗抑郁等生物活性,广泛应用于食品、化妆品、医药等方面。本文对...
- 关键词：迷迭香酸 研究进展 清除自由基 免疫调节 细胞增殖 生物活性 化学合成 生物技术 酚羟基 抗氧化 抗血栓 抗病毒 肾小球 化妆品 抗菌 食品
- 不同林龄杉木人工林植物-凋落叶-土壤C、N、P化学计量特征及互作关系
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- 《生态学报》贵州大学林学院;贵州省林业调查规划院;贵州大学生命科学学院;贵州大学生命科学学院/农业生物工程研究院山地植物资源保护与种质创新教育部重点实验室/山地生态与农业生物工程协同创新中心;贵州师范大学喀斯特研究院 李明军 喻理飞 杜明凤 黄宗胜 石建华 出版年：2018
- 贵州省应用基础重大项目(黔科合JZ字[2014]2002);贵州省林业调查规划院森林生态监测评估院士工作站项目(黔科合院士站(2013)4004);贵州省科技支撑课题(黔科合支撑[2017]2525);国家自然科学基金(31560187)
- 以贵州8年、16年、28年生杉木人工林为研究对象,分析植物-凋落叶-土壤的C、N、P化学计量特征及其内在联系,探讨林龄对杉木人工林生态化学计量的影响,为杉木人工林可持续经营提供参考。结果表明:(1)杉木人工林植物-凋落叶...
- 关键词：杉木 植物 凋落叶 土壤 林龄 化学计量学 互作关系
- 植物多样性与生态系统土壤保持功能关系及其生态学意义
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- 《植物生态学报》贵州大学生命科学学院;云南大学生命科学学院 王震洪 段昌群 侯永平 杨建松 出版年：2006
- 贵州大学人才基金(2003F00bs002);国家科技攀登计划(国科基字2000(026));云南省自然科学基金重点项目(2000C0001P)
- 测定物种丰富度呈梯度变化的半湿润常绿阔叶林不同次生演替阶段小区地表径流、土壤侵蚀和总磷流失及影响这些过程的植物群落郁闭度、个体密度、胸高断面积、植物叶吸附水,分析物种多样性与生态系统土壤保持功能、稳定性及直接影响土壤保持...
- 关键词：植物多样性 土壤保持功能 稳定性 树冠截留 群落结构
- 博落回生物碱的抑菌作用研究 ( EI收录)
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- 《食品科学》贵州大学生化营养研究所 赵东亮 郁建平 周晓秋 孟祥斌 吴建章 出版年：2005
- 贵州省农业和社会发展攻关课题(黔科合2003NGY008)
- 以20%的甲醇作溶剂,盐酸小檗碱及青霉素做对照,将博落回碱,盐酸血根碱,盐酸小檗碱配成9600μg/ml的溶液,并测定了这三种物质对常见的5种细菌的抑菌效力(抑菌圈直径)及最低抑菌浓度(MIC)。结果表明,这三种物质具有...
- 关键词：盐酸血根碱 博落回碱 盐酸小檗碱 青霉素 抑菌活性
- 双波长分光光度法测定高粱中的直链淀粉和支链淀粉
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- 《中国酿造》贵州大学生命科学学院 范明顺 张崇玉 张琴 李晓飞 出版年：2008
- 贵州省茅台联合基金(黔科合茅科联字[2008]7007)
- 直链淀粉和支链淀粉含量及其比例是高粱品质的重要指标。高粱是酿酒的主要原料之一,高粱品质的检测具有十分重要的意义。为此需要寻找一种快速、简便、准确测量高粱中直链淀粉、支链淀粉、淀粉含量的方法。文中以GB7648-87为基础...
- 关键词：直链淀粉 支链淀粉 双波长
