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西南大学食品科学学院茶学系 收藏

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研究主题:茶树    炭疽菌    炎性    黏蛋白5AC    气道黏液高分泌    

研究学科:轻工类    经济学类    

被引量:88H指数:6WOS: 3 北大核心: 7 CSCD: 7

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18 条 记 录,以下是 1-10

原花青素的药理作用研究进展
1
《中南药学》西南大学食品学院茶学系 丁阳平 童华荣  出版年:2007
关键词:原花青素 药理作用 作用机制  
红茶提取物在炎性气道黏液高分泌中的作用
2
《上海交通大学学报(医学版)》重庆医科大学第二医院呼吸内科;西南大学茶学系 邬海桥 丁阳平 周向东  出版年:2009
国家自然科学基金(30770951)~~
目的观察茶黄素(TF)各单体在人中性粒细胞弹性蛋白酶(HNE)诱导气道黏液高分泌中的作用。方法采用HNE刺激人肺腺癌细胞A549,导致黏液高分泌,以TF各单体(TF1、TF2、TF3)进行干预。采用MTT法测定各单体对A...
关键词:茶黄素类 黏蛋白5AC 人中性粒细胞弹性蛋白酶  
气相色谱法在测定茶叶农药残留中的应用
3
《现代农业科技》西南大学食品科学学院茶学系 龚雪莲  出版年:2007
当今世界各国都加强了对茶叶卫生质量的检测,我国也把茶叶列为主要监控的食品之一,对茶叶中有机氯、有机磷、拟除虫菊酯、噻嗪酮等各类农药残留量的检测显得十分重要。根据国内的研究文献,综述近几年来气相色谱法在测定这些茶叶农药残留...
关键词:气相色谱法 测定  茶叶 农药残留
儿茶素氧化产物及形成机制研究
4
《中国中药杂志》西南大学食品科学学院茶学系;重庆市农产品加工技术重点实验室 丁阳平 陆昌琪 候宏晓 岑远建 童华荣  出版年:2017
重庆市自然科学基金项目(cstc2014jcyj A80024);西南大学基本科研业务费专项资金项目(XDJK2014C159);西南大学博士基金项目(SWU111040);重庆市特色食品工程技术研究中心能力提升项目(cstc2014pt-gc8001)
儿茶素是茶叶核心成分,对茶叶品质影响极大。儿茶素能进一步氧化聚合形成新的红茶多酚,但其形成机制仍然不太清楚。文章综述了低分子量儿茶素氧化聚合产物及其可能的形成机制,为进一步研究茶黄素类、茶红素类乃至茶褐素类化合物及儿茶素...
关键词:儿茶素 氧化产物  形成机制  
儿茶素及其衍生物抗癌研究进展
5
《中国中药杂志》西南大学食品科学学院茶学系;重庆市农产品加工技术重点实验室 周洁 龚正礼 张凯 丁阳平  出版年:2012
重庆市自然科学基金项目(CSTC;2010BB1134);西南大学基本科研业务费专项资金项目(XDJK2010C075);西南大学博士基金项目(SWU111040)
动物试验研究发现,儿茶素对不同器官肿瘤的形成及发展表现出明显的抑制作用。作用机制研究显示儿茶素通过抗氧化、抑制相关酶活性及抑制信号传导等来抑制肿瘤细胞入侵、细胞增殖、细胞血管再生及转移,并诱导细胞凋亡。该文综述了饮茶与癌...
关键词:儿茶素 衍生物 抗癌 流行病学研究 机制  
茶学专业英语教学探讨
6
《才智》西南大学食品科学学院茶学系 曾亮  出版年:2012
茶学专业英语的教学对于培养优秀的茶学专业人才非常重要。本文阐述了茶学专业英语教学在教学过程中的现状和问题,在结合实践教学的基础上,对其的教学的开展提出了作者的一些的建议。
关键词:茶学 专业英语 教学改革
茶树炭疽菌 Colletotrichum gloeosporioides和C.acutatum的生物学特性比较及致病毒性初探
7
《西南农业学报》西南大学 沈大航 乔文君 刘智 童华荣 陈应娟  出版年:2018
重庆市自然科学基金(cstc2015jcyjA80019);中央高校基本业务费(XDJK2017C045 and XDJK2017D118)
【目的】从重庆地区茶树种植区内的感病茶树叶片上分离纯化到2种能侵染茶树的炭疽菌,经形态学和多基因序列分析鉴定为C.acutatum和C.gloeosporioides,其中C.acutatum为本实验室从茶树上分离保存的...
关键词:茶树 C.gloeosporioides  C.acutatum  生物学特性 毒素活性  
小檗碱对不同茶树炭疽菌的抑菌活性及作用机制
8
《茶叶科学》西南大学食品科学学院茶学系/食品科学与工程国家级实验教学示范中心 张志鹏 程庆华 谢靖康 万宇鹤 童华荣 陈应娟  出版年:2022
重庆市技术创新与应用发展专项重点项目(cstc2021jscx-tpyzxX0010);大学生创新创业训练项目(202110635062和S202110635293);中央高校基本业务费重点项目(XDJK2020B046)。
为研究小檗碱在茶炭疽菌(Colletotrichum)引起的茶树叶部病害防治中的应用前景,以松针炭疽菌(C.fioriniae)、喀斯特炭疽菌(C.karstii)、重庆炭疽菌(C.chongqingense)、山茶炭疽...
关键词:小檗碱 茶炭疽菌  抑菌活性 作用机制  
茶黄素双没食子酸酯对炎性气道黏液高分泌的影响
9
《中药药理与临床》重庆医科大学附属第二医院呼吸内科;西南大学茶学系 邬海桥 丁阳平 周向东  出版年:2009
国家自然科学基金(30770951)
目的:观察茶黄素对人中性粒细胞弹性蛋白酶(human neutrophilelastase,HNE)诱导气道黏液高分泌的作用。方法:采用HNE刺激人肺腺癌细胞A549,导致黏液高分泌,以茶黄素双没食子酸酯(theafla...
关键词:茶黄素双没食子酸酯  黏蛋白5AC 人中性粒细胞弹性蛋白酶  
苦参碱对茶树炭疽菌的抑菌作用研究
10
《园艺学报》西南大学食品科学学院茶学系 程庆华 张志鹏 吴艳萍 万宇鹤 陈应娟  出版年:2023
国家自然科学基金面上项目(32272764);西南大学大学生创新创业训练项目(202110635062,S202110635293);重庆市技术创新与应用发展专项重点项目(cstc2021jscx-tpyzxX0010)。
研究了苦参碱(Matrine)对茶树5种炭疽菌:松针刺盘胞菌(Colletotrichum fioriniae)、胶胞炭疽菌(C.gloeosporioides)、重庆炭疽菌(C.chongqingense)、喀斯特炭疽...
关键词:茶树 苦参碱 炭疽菌 抑菌活性 作用机制  分生孢子 生物活性
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