文献类型：期刊文章

作　　者：张志鹏[1] 程庆华[1] 谢靖康[1] 万宇鹤[1] 童华荣[1] 陈应娟[1]

ZHANG Zhipeng;CHENG Qinghua;XIE Jingkang;WAN Yuhe;TONG Huarong;CHEN Yingjuan(National Demonstration Center for Experimental Food Science and Technology Education,Department of Tea Science,College of Food Science,Southwest University,Chongqing 400715,China)

机构地区：[1]西南大学食品科学学院茶学系/食品科学与工程国家级实验教学示范中心,重庆400715

出　　处：《茶叶科学》

基　　金：重庆市技术创新与应用发展专项重点项目(cstc2021jscx-tpyzxX0010);大学生创新创业训练项目(202110635062和S202110635293);中央高校基本业务费重点项目(XDJK2020B046)。

年　　份：2022

卷　　号：42

期　　号：3

起止页码：367-375

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为研究小檗碱在茶炭疽菌(Colletotrichum)引起的茶树叶部病害防治中的应用前景,以松针炭疽菌(C.fioriniae)、喀斯特炭疽菌(C.karstii)、重庆炭疽菌(C.chongqingense)、山茶炭疽菌(C.camelliae)和胶孢炭疽菌(C.gloeosporioides)5种不同茶炭疽菌为研究对象,研究了小檗碱对不同炭疽菌的抑菌活性,并比较了其抑菌活性差异。研究结果表明,小檗碱对C.camelliae和C.chongqinggense的抑制效果最好,在质量浓度为12 mg·mL^(-1)时达到100%抑菌率,其次是C.gloeosporioides、C.karstii和C.fioriniae,其抑菌中浓度(Concentration for 50%of maximal effect,EC_(50))分别为2.828、3.288、4.164、4.778、5.104 mg·mL^(-1)。显微镜镜检发现,小檗碱对5种炭疽菌的菌丝和分生孢子均存在明显影响,随小檗碱浓度的增加,部分菌丝出现不规则膨大现象,分生孢子形态也出现扭曲变形;生物活性检测发现,小檗碱处理后,不同炭疽菌的细胞结构均出现不同程度损伤,细胞膜的通透性增大、细胞氧化应激反应增强。研究结果明确了小檗碱对茶树炭疽菌的抑菌活性及应用前景,为炭疽菌引起的茶树病害的防治提供了新的途径及理论依据。

关 键 词：小檗碱 茶炭疽菌  抑菌活性 作用机制  

分 类 号：S571.1] S435.711]