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浙江万里学院生物与环境学院生物科学系 收藏

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研究主题:营养成分    中华鳖    免疫学    腌渍蔬菜    有机硒    

研究学科:轻工类    生物科学类    

被引量:316H指数:10WOS: 4 EI: 1 北大核心: 11 CSSCI: 1 CSCD: 10

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25 条 记 录,以下是 1-10

腌渍蔬菜亚硝酸盐含量及降低措施研究 ( EI收录)
1
《食品科学》浙江万里学院生物系 刘青梅 杨性民  出版年:2001
对不同腌渍期的雪菜和榨菜中亚硝酸盐含量进行分析,研究员VC钠及苯甲酸钠对雪菜、榨菜中亚硝酸盐的影响,结果表明:腌20天(半熟时),亚硝酸盐达最高峰,以后逐渐下降。抗氧化剂异VC钠有一定的阻止硝酸盐还原成亚硝酸盐的作用,而...
关键词:腌雪里蕻  腌榨菜  硝酸盐 亚硝酸盐 降低措施  腌菜
不同硒源对肉仔鸡生长性能和肉质的影响
2
《浙江农业学报》浙江万里学院生物科学系;北京奥特奇生物制品有限公司 陈忠法 俞信光 韩泽建  出版年:2003
选用艾维茵公母混合雏鸡420只,随机分为7组,组1为对照组,饲以基础日粮(硒含量为0.06mg/kg),其它6组分别喂以添加了0 1,0.2,0.3mg/kg无机硒(来源于亚硒酸钠)和添加了0 1,0.2,0.3mg/k...
关键词:无机硒 有机硒 肉仔鸡 生长性能  肉质
肉碱对幼鳖生长和胴体组成的影响
3
《饲料研究》浙江万里学院生物科学系 钱国英 朱秋华  出版年:2000
浙江省重点攻关项目!(9923156)
为了研究肉碱对幼鳖生长和胴体的影响,在温室幼鳖池中进行了为期60d 的饲喂试验。将体重40 ~48 g 的幼鳖160 只随机分为8 组,基础日粮相同,肉碱添加量设定四个水平:0 ,0-01 % ,0-03 % ,0-05...
关键词:肉碱 幼鳖 生长  胴体组成 饲料添加剂
面向综合素质培养的生物化学综合设计型实验教学改革的探索与实践
4
《中国大学教学》浙江万里学院生物与环境学院生物科学系;浙江万里学院;浙江万里学院生物与环境实验中心 尹尚军 钱国英 汪财生  出版年:2011
国家精品课程建设项目
针对生物类专业具有综合性和应用性的特点,在国家精品课程"生化实验技术"中设计并实施了综合设计型实验项目,从内容设计、教学方法和实施、评价方式等多角度进行了探索和实践,在培养学生的综合实践能力和创新意识等方面取得了良好的效...
关键词:生物化学 综合设计型实验 综合素质  
不同生长条件对中华鳖营养成分的影响
5
《营养学报》浙江万里学院生物科学系 钱国英 朱秋华  出版年:2001
浙江省重点攻关项目!99110 2 2 5 3 )
关键词:野生中华鳖  营养成分 仿生养殖鳖  温室养殖鳖  
饲料种类对中华鳖营养成分的影响
6
《水产学报》浙江万里学院生物科学系 钱国英 朱秋华  出版年:2002
浙江省重点攻关项目 (99110 2 2 5 3 )
以每立方米 0 .5只的密度放养体重为 2 5 0g左右的鳖种 ,分别投喂冰鲜鱼、30 %冰鲜鱼 +70 %配合饲料的混合饲料和配合饲料。养殖期 5个月 ,各取 6尾 6 0 0g左右的雄性商品鳖进行营养成分测定和比较。...
关键词:营养成分 风味物质 中华鳖 饲料种类 脂肪率  粗蛋白 脂肪酸
日粮中添加富硒酵母——生产富硒鸡蛋的研究
7
《饲料研究》浙江万里学院生物科学系;北京奥特奇生物制品有限公司 陈忠法 韩泽建  出版年:2003
采用短期饲喂试验研究了富硒酵母硒在鸡蛋中的沉积。将 6 0 0羽 4 6周龄产蛋率约为80 %的罗曼蛋鸡随机分为 4个组 ,A组为对照组喂基础日粮 (添加了 0 .3mg/kg无机硒 ,来源于亚硒酸钠 ) ,B、C、D组...
关键词:富硒酵母 富硒鸡蛋  饲料添加剂 生产性能  功能性食品 剂量  维生素E 哈氏单位
桑椹菌核病菌多样性调查
8
《菌物研究》浙江万里学院生物系 王国良  出版年:2009
2003~2006年对本地果桑上桑椹菌核病病菌的多样性进行了调查,结果发现有5种核盘菌:Ciboria comnculoides,Ciboria shiraiana,Scleromitrula sp.,Scleromit...
关键词:桑椹 核盘菌 病菌 多样性
日粮中添加有机硒对鸡蛋硒、VE含量和哈氏单位的影响
9
《动物营养学报》浙江万里学院生物科学系;北京奥特奇生物制品有限公司 陈忠法 韩泽建  出版年:2004
关键词:有机硒 哈氏单位 日粮 蛋鸡 添加  VE  鸡蛋 含量  不同剂量  影响  
养殖水体大小对鳖营养成分的影响
10
《水生生物学报》浙江万里学院生物科学系 钱国英 朱秋华  出版年:2003
浙江省重点攻关项目 ( 99110 2 2 5 3)
关键词:水体大小  养殖中华鳖 营养成分 风味物质 营养价值
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