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研究主题:单宁酸    没食子酸    没食子酸丙酯    五倍子    湿法磷酸    

研究学科:轻工类    环境科学与工程类    哲学类    经济学类    机械类    

被引量:30H指数:3北大核心: 6 CSCD: 1

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42 条 记 录,以下是 1-10

五倍子制备没食子酸丙酯的抗氧化活性研究
1
《中国酿造》贵州大学化学与化工学院;贵阳单宁科技有限公司;贵州大学酿酒与食品工程学院 许晗 罗志军 胡鹏刚 李家斌 王绍江 刘强 荆才 何志鸿  出版年:2017
贵州省重大专项(黔科合重大专项字20126003)
对天然植物五倍子浸提物没食子酸(GA)进行改性,得到没食子酸丙酯(PG),并采用亚铁还原能力法(FRAP)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基法、2-联氨-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基...
关键词:五倍子 没食子酸丙酯 抗氧化活性
四种β-环糊精制备鞣花酸包合物的抗氧化性研究
2
《中国酿造》贵州大学酿酒与食品工程学院;贵阳单宁科技有限公司 娄兴维 罗志军 胡鹏刚 李家斌 王绍江 赵玲燕 潘雪梅  出版年:2020
贵州省科技计划项目(黔科科合支撑[2019]2168号)。
利用鞣花酸(EA)与β-环糊精(β-CD)、羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)、二甲基-β-环糊精(DM-β-CD)、磺丁基-β-环糊精(SBE-β-CD)制备鞣花酸包合物,并使用高效液相色谱测定鞣花酸包合物的包合率,...
关键词:鞣花酸 环糊精包合物  溶解度 清除自由基 抗氧化性
基于Isobologram方法探究五倍子单宁与Vc、SOD的协同抗氧化作用
3
《食品与发酵科技》贵州大学酿酒与食品工程学院;贵阳单宁科技有限公司 潘雪梅 胡鹏刚 罗志军 李家斌 刘强 江飞凤 闫锦  出版年:2021
贵州省科技厅计划支撑项目Ⅰ项(黔科合支撑[2019]2168号)。
以五倍子单宁为主要原料,维生素C(Vc)、超氧化物歧化酶(SOD)为辅料,以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除、2,2′-联氮-二(3-乙基苯...
关键词:五倍子单宁  抗氧化 Isobologram分析  协同作用  
反萃取降低高纯单宁酸生产中没食子酸残留量的应用
4
《中国酿造》贵州大学酿酒与食品工程学院;贵阳单宁科技有限公司;贵州理工学院科技处;贵州大学化学与化工学院 荆才 罗志军 胡鹏刚 李家斌 何志鸿 王绍江 罗波 许晗  出版年:2017
贵州省重大专项黔科合重大专项字(20126003)
为了进一步降低单宁酸中没食子酸残留量,以单宁酸为原料,采取萃取、反萃取等分离技术,以单宁酸中没食子酸残留量为评价指标,对提纯工艺进行优化。其最终优化工艺条件为选择pH 6.8的磷酸钠盐溶液作为反萃剂,单宁酸与乙酸乙酯固液...
关键词:没食子酸 高纯单宁酸  萃取 反萃取 提纯优化  
猴头菇菌丝体富锗液体发酵培养及营养成分研究
5
《食品与发酵科技》贵州大学酿酒与食品工程学院;贵阳单宁科技有限公司 闫锦 罗志军 胡鹏刚 李家斌 陈依琳 胡海  出版年:2022
国家自然科学基金地区科学基金项目(32160566);贵州大学一流学科特设岗位启动(D类)项目(贵大特岗合字(2020)07号)。
以猴头菇为研究对象,通过液体富锗培养获得富锗猴头菇菌丝体。采用高效液相色谱法(HPLC)、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)等对富锗猴头菇菌丝体中粗多糖、蛋白质、氨基酸及有机锗进行定量分析。结果显示,当锗添加浓度为2...
关键词:猴头菇 液体培养  有机锗 营养成分
天然五倍子提取物及其衍生物复合保鲜剂在冷鲜猪肉中的应用研究
6
《食品与发酵科技》贵州大学酿酒与食品工程学院;贵阳单宁科技有限公司 陈依琳 罗志军 胡鹏刚 李家斌 李涛林 王绍江  出版年:2023
国家自然科学基金地区科学基金项目(32160566);贵州大学一流学科特设岗位启动(D类)项目(贵大特岗合字(2020)07号)。
通过单因素和响应面试验,探究了天然五倍子提取物及其衍生物复合保鲜剂对冷鲜猪肉的保鲜效果,同时考察了对冷鲜猪肉TVB-N值和菌落总数的影响。结果表明,五倍子提取物及其衍生物的复合冷鲜猪肉保鲜剂的最优配方为单宁酸质量浓度5....
关键词:五倍子提取物 柠檬酸 冷鲜猪肉 响应面分析法
五倍子单宁酸中没食子酸的去除及其含量测定
7
《广西大学学报(自然科学版)》贵州大学药学院;贵州医科大学省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室;贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室贵州省天然药物工程研究中心;贵阳单宁科技有限公司 李志遥 李珂 张妮 任海 宋俊蓉 王绍江 陈超 潘卫东  出版年:2022
贵州省科技计划项目(黔科合支撑〔2019〕2786号);贵州省高层次创新型人才项目(黔科合平台人才〔2016〕4037);贵州省科技计划项目(黔科合支撑〔2020〕4Y157号)。
单宁酸是五倍子提取物中的主要成分,被广泛应用于医药、食品、日化等方面。但由常规方法制备的单宁酸中常含有没食子酸杂质,影响产品的品质和应用。为了提高五倍子单宁酸提取物的纯度,以单宁酸为原料、没食子酸含量为考察指标,采用简单...
关键词:单宁酸 没食子酸 精制 高效液相色谱方法  纯化工艺
湿法磷酸新型过滤净化技术研究及应用
8
《硫磷设计与粉体工程》贵州开磷息烽合成氨有限责任公司;贵阳开磷化肥有限公司;贵阳单宁科技有限公司 吴有丽 陈彬 王绍江 项双龙  出版年:2018
研究了湿法磷酸新型过滤净化技术及其主要设备。确定了在稀磷酸过滤净化的最佳工艺条件下,稀磷酸固含量由1.8%降至0.6%,减少了稀磷酸带入浓缩系统的(Fe,Al)_3KH_(14)(PO_4)_8·4H_2O络合物和磷石膏...
关键词:湿法磷酸 过滤净化  反冲 清洗  应用  
五倍子提取物及其衍生物复合抗氧化剂对大豆油贮藏稳定性研究
9
《食品科技》贵州大学酿酒与食品工程学院;贵阳单宁科技有限公司;贵阳市农业试验中心 李涛林 罗志军 胡鹏刚 吴鑫颖 陈依琳 李斌  出版年:2024
贵州省科学技术厅项目(黔科合支撑(2022)一般138)。
为探究五倍子提取物及其衍生物对大豆油贮藏期的影响,采用气相色谱-质谱联用法测定大豆油主要脂肪酸的组成,利用Schaal烘箱法加快大豆油氧化,研究五倍子提取物没食子酸及其衍生物没食子酸丙酯等天然物质对大豆油的抗氧化效果,运...
关键词:大豆油 五倍子提取物 没食子酸 没食子酸丙酯 氧化稳定性  
一种微反应器
10
[实用新型] 贵阳单宁科技有限公司 20160629罗志军  出版年:2017
本实用新型公开一种微反应器,包括具有微通道的基板、密封膜和封板,其特征是在所述基板上刻蚀的微通道呈多级并串联式,所述的基板上有2个进料口1、2和1个出料口3;本实用新型是一种便于拆装清理的气液和液相介质间进行化学反应的微...
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