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河南大学生命科学学院生物工程研究所 收藏

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研究主题:内生细菌    发酵液    发酵    蜜环菌    高产菌株    

研究学科:轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    

被引量:333H指数:10WOS: 9 EI: 2 北大核心: 62 CSCD: 32

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80 条 记 录,以下是 1-10

分光光度法分析水果酵素中功效酶活性的研究
1
《食品工业科技》河南大学生命科学学院生物工程研究所 陈爽 朱忠顺 高妍妍 朱显峰  出版年:2017
教育部高等学校博士学科点专项科研基金项目(20124103120002);河南省科技攻关计划项目(132102310421);河南大学研究生优秀学位论文培育计划(理学硕士)(Y1425010)
目的:利用分光光度法分别测定水果酵素中多种功效酶的活性。方法:借助分光光度计,采用3,5-二硝基水杨酸法、福林法、铜皂法和邻苯三酚终止法分别对液状水果酵素中淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶以及超氧化物歧化酶的活力进行测定。结果:液...
关键词:水果酵素  淀粉酶 蛋白酶  脂肪酶 超氧物歧化酶 酶活力
辣椒提取液的抑菌活性分析
2
《食品科技》河南大学生物工程研究所 曹晓 朱显峰  出版年:2007
用辣椒的乙醇提取液对12种常见的模式致病菌株进行体外抑菌试验,结果表明,该提取液对细菌、霉菌和酵母菌均表现出一定的抑菌作用,其抑菌效果随浓度的增大而增强。其中提取液对葡萄牙假丝酵母的抑菌效果最明显,对根癌土壤杆菌抑菌效果...
关键词:辣椒 提取液 抑菌活性 化学成分  辣椒素
茯苓液体培养法中羧甲基茯苓多糖(CMP)的提取、纯化及鉴定
3
《河南大学学报(自然科学版)》河南大学生物工程研究所 林标声 杨生玉 胡晓冰 姜辉  出版年:2008
河南省科技攻关项目资金资助(0424270136)
对茯苓菌株HD06-10进行液体发酵培养,采用醇沉法从其发酵液中提取羧甲基茯苓多糖(CMP).用DEAE-32纤维素和SephadesG-200对CMP进行柱层析分离提纯,得到主要组分PG.通过紫外光谱和红外光谱对组分P...
关键词:茯苓 液体培养  羧甲基茯苓多糖 提取  纯化 鉴定  
红茶菌的发酵条件及抗氧化活性
4
《食品科技》河南大学生命科学学院生物工程研究所 丁艳如 陈爽 朱忠顺 李昊燃 朱显峰  出版年:2016
教育部高等学校博士学科点专项科研基金项目(20124103120002);河南省科技攻关计划项目(132102310421);河南大学研究生优秀学位论文培育计划(理学硕士)项目(Y1425010)
对红茶菌发酵过程中的p H、糖度、总糖、总酸及总酚含量等随发酵时间的变化进行了研究。结果表明,红茶菌发酵过程中总酚含量与还原力变化呈明显的正相关。抗氧化活性研究的结果表明:红茶菌发酵液对DPPH·有很好的清除率,高达90...
关键词:红茶菌 发酵 自由基 抗氧化
响应面法优化Bacillus subtilis HD-F9产γ-聚谷氨酸发酵培养基
5
《河南大学学报(自然科学版)》河南大学生命科学学院生物工程研究所 杜沛 朱丽娟 陈双喜  出版年:2010
采用响应面法对Bacillus subtilis HD-F9发酵产γ-聚谷氨酸(γ-PGA)的培养基成分进行优化.首先通过Plackett-Burman设计对培养基中影响产量的7个因素进行评价,筛选出具有显著效应的影响因...
关键词:Γ-聚谷氨酸 响应面法 发酵培养基
利用甘蔗糖蜜半连续发酵生产琥珀酸 ( EI收录)
6
《化工学报》工业生物技术教育部重点实验室;河南大学生命科学学院生物工程研究所 董晋军 郑璞 孙志浩 倪晔 刘宇鹏  出版年:2008
国家高技术研究发展计划项目(2006AA02Z235);江苏省自然科学基金项目(BK2005201);长江学者和创新团队发展计划项目(IRT0532)~~
In this work, the semi-continuous succinic acid fermentation by Actinobacillus succinogenes CGMCC1593 from can...
关键词:琥珀酸 甘蔗糖蜜 半连续发酵 ACTINOBACILLUS succinogenes  
利用大蒜提取物防治白菜黑斑病研究
7
《北方园艺》河南大学生物工程研究所;河南开封大学化工系 王刚 韩艳霞 王云帆  出版年:2006
研究了大蒜提取物对白菜黑斑病的防治情况,结果显示:大蒜提取物对白菜黑斑病菌具有极强的抑制作用,最小抑制浓度为0.75 g/mL。活体实验中,大蒜提取物对苗期和成株期白菜黑斑病均具有较好的防治效果,且预防作用好于治疗作用。...
关键词:大蒜提取物 白菜黑斑病菌 无公害蔬莱  
蜜环菌水溶性多糖的抗氧化活性研究
8
《食品工业科技》河南大学生命科学学院生物工程研究所 朱显峰 余晨晨 范书军 秦仁炳 张晶晶  出版年:2012
河南省科技攻关计划项目(102102310016);河南省高校青年骨干教师资助计划项目
目的:通过蜜环菌水溶性多糖对·OH、O2-·和DPPH·三种自由基清除作用,评价其抗氧化性能,为蜜环菌药物制剂的活性研究及其产品的质量检测标准提供重要参考。方法:经热水浸提、除蛋白等步骤分离纯化到水溶性多糖,以抗坏血酸和...
关键词:蜜环菌 水溶性多糖 抗氧化 自由基
响应面分析法优化丙酮酸发酵中维生素水平
9
《食品科技》河南大学生物工程研究所 林标声 张彭湃 杨生玉 胡晓冰  出版年:2007
河南省科技攻关项目(0424270136)。
报道了几种维生素对光滑球拟酵母(Torulopsis glabrata)TK006以葡萄糖为碳源、硫酸铵为唯一氮源生产丙酮酸的影响。采用Box-Behnken中心组合设计和响应面分析法,并结合SAS统计软件,确定了最优的...
关键词:丙酮酸 光滑球拟酵母 响应面分析法 Box-Behnken中心组合设计  
利用内生细菌防治小麦全蚀病的研究
10
《河南农业科学》河南大学生命科学学院;河南大学生物工程研究所 彭玲 张珅 彭娟 张颖 柴沆镇 王刚  出版年:2011
国家自然科学基金项目(30771435;30971952);河南省科技攻关重点项目(082102140023);河南省高校科技创新人才支持计划(2009HASTIT018)
为了研究小麦内生细菌对小麦全蚀病的生物防治作用,采用表面消毒后涂布平板的方法,从来自河南麦区不同品种的82份健康小麦根系内分离获得530株小麦内生细菌。采用土壤浇灌法,于小麦活体上测定了内生细菌对小麦全蚀病的生防效果,从...
关键词:小麦全蚀病 生物防治 内生细菌 筛选  
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