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常州市牛塘化工厂有限公司 收藏

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研究主题:三氯蔗糖    产品收率    纽甜    蔗糖    甜味剂    

研究学科:轻工类    经济学类    生物科学类    环境科学与工程类    

被引量:41H指数:3北大核心: 3 CSCD: 2

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47 条 记 录,以下是 1-10

甜菊糖提取工艺进展及发展前景
1
《中国食品添加剂》常州市牛塘化工厂有限公司;盐城师范学院化学化工学院 杨扬 陈社云 陈凯 蔡亚  出版年:2010
江苏省重大科技成果转化项目(BA2006041)
甜菊糖是一种天然、高甜度、低热量不致龋甜味剂,是从甜叶菊的叶子和根茎中提取精制得到,主要由Stevioside(ST)和Rebaudioside A(RA)两种成分组成,其中RA是蔗糖的理想替代品。全世界甜菊糖的年需求量...
关键词:甜叶菊 甜菊糖 提取工艺  前景  
甜菊糖的酶法改性及其生物活性研究进展
2
《中国食品添加剂》江南大学食品科学与技术国家重点实验室化学与材料工程学院;常州市牛塘化工厂有限公司 万会达 蔡亚 校秋燕 夏咏梅  出版年:2011
江南大学校创新团队基金(2008CXTD01);江苏省产学研联合创新基金项目(BY2010115)资助
甜菊糖是一种非营养性天然高倍甜味剂,其中的多种成分具有生物活性。对甜菊糖中大量存在的甜菊苷进行改性可以去除其后苦涩味并可以获得多种具有生物活性的衍生物。本文主要综述了各种糖基转移酶催化转化甜菊苷及其它衍生物的过程和产物,...
关键词:甜菊糖 甜菊苷 糖基转移酶 甜味剂
液相催化加氢制备对氨基苯乙醚
3
《化工生产与技术》江苏省常州市牛塘化工厂有限公司 郑建勇 张振宇 高正兵 蔡璐  出版年:2007
研究了以对硝基苯乙醚为原料、骨架镍为催化剂、工业甲醇为溶剂,液相催化加氢制备对氨基苯乙醚的还原反应。结果表明:以筛孔0.125mm的三元阮内镍催化剂较好,并可循环套用5次;反应温度90~105℃,反应压力1.5MPa,溶...
关键词:对氨基苯乙醚  对硝基苯乙醚  还原反应  阮内镍  
纽甜及其中间体3,3-二甲基丁醛的合成研究进展
4
《中国食品添加剂》江南大学食品科学与技术国家重点实验室;常州市牛塘化工厂有限公司 丁力 蔡亚 陈凯 夏咏梅  出版年:2012
作为阿斯巴甜的N-烷基化衍生物的纽甜具有甜度高、热量低、稳定性好等优良特性,是众多甜味剂中性能最优异的一种,在我国具备一定的市场竞争力,具有较好的发展前景。本文对非营养型强力甜味剂纽甜的性质和应用进行了简单评述。主要讨论...
关键词:纽甜 合成  3,3-二甲基丁醛  甜味剂
对苯二甲酸二缩水甘油酯的合成
5
《应用化工》常州市牛塘化工厂有限公司 蔡亚 张振宇 黄丽  出版年:2008
以对苯二甲酸和环氧氯丙烷为原料经开环和闭环反应合成了对苯二甲酸二缩水甘油酯,研究了开环时间、物料配比、碱浓度、碱用量、闭环时间及不同温度对反应的影响,最佳反应条件为:催化剂苄基三甲基氯化铵,升温回流时间20~30min,...
关键词:对苯二甲酸二缩水甘油酯  黏接剂 开环反应 闭环反应 重结晶
对羟基苯乙胺盐酸盐的合成
6
《应用化工》常州市牛塘化工厂有限公司;江苏技术师范学院化学化工学院 蔡亚 汪斌 高正兵 张振宇  出版年:2009
以苯甲醚和丙烯腈为原料,经过F-C反应→水解→Hoffmann降解→脱甲基和精制成盐合成了对羟基苯乙胺盐酸盐。研究了不同反应条件对反应收率的影响,F-C反应中氯化氢的通入量对F-C反应收率影响很大,最佳值为通入时间2 h...
关键词:医药中间体 对羟基苯乙胺盐酸盐  反应条件  合成  精制
一种液体三氯蔗糖
7
[发明专利] 常州市牛塘化工厂有限公司;南通市常海食品添加剂有限公司 20120118蔡亚 杨扬 高正兵 王立成 陈凯  出版年:2012
本发明涉及一种液体三氯蔗糖,它是由下述组分构成,以质量分数计,各组分的原料用量如下:三氯蔗糖5~40%,保鲜剂0.01~5.0%,弱酸性化合物0.01~3.0%,风味调节剂0~0.5%,余量为溶剂;保鲜剂为苯甲酸钠、苯甲...
一种蔗糖-6-乙酯的制备方法
8
[发明专利] 常州市牛塘化工厂有限公司 20070815蔡亚 王方大 高正兵 张振宇  出版年:2009
本发明涉及蔗糖-6-乙酯的制备方法,首先将蔗糖和对甲苯磺酸催化剂加入到DMF中,加热至溶解,然后冷至20℃以下,滴加入原乙酸三甲酯反应;然后向反应液中加入水进行水解反应,再加入有机胺进行转位反应,得蔗糖-6-乙酯。该方法...
食品甜味剂三氯蔗糖中试项目
9
常州市牛塘化工厂有限公司 2003蔡亚 高正兵 孙袁超 王波 刘宏彬 王杜娟  出版年:2003
该课题研究出三氯蔗糖,它是以蔗糖为原料经氯代而制得的一种非营养型强力甜味剂,经过十余年的毒理性试验,1998年通过美国FDA批准可用于各种食品甜味剂,现已在世界上一百多个国家得到推广应用。该项目选择以蔗糖为原料,先与二丁...
关键词:食品甜味剂 三氯蔗糖 中试
浅析阿斯巴甜不同版本标准的异同
10
中国食品添加剂生产应用工业协会甜味剂专业委员会2007年年会 2007任淑芝  出版年:2007
有关阿斯巴甜的国外标准有几个版本,国内有药典,不同版本标准要求的项目不同,相同的理化项目检测方法有的也有差异,根据对不同版本标准之间理化项目及测试方法的对照,说明不同版本之间的异同点,以及测试中的注意事项。
关键词:阿斯巴甜 产品标准  异同点  测试方法  
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