武汉轻工大学 
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武汉轻工大学位于有“九省通衢”之称的湖北省武汉市，创建于1951年，是全国最早一所培养粮食行业专门人才的学校。曾先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部，1998年实行中央和地方共建，以湖北省管理为主的体制，是湖北省和国家粮食局重点支持建... 详细>>
研究主题：存储介质 乡村 影响因素 大学生 高校
研究学科：轻工类 经济学类 自动化类 建筑类 环境科学与工程类
被引量：32,074H指数：36WOS: 174 EI: 390 北大核心: 3,365 CSSCI: 345 CSCD: 1,384
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排序方式：
- 差分隐私保护及其应用 ( EI收录)
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- 《计算机学报》中南财经政法大学信息与安全工程学院;澳大利亚迪肯大学信息技术学院;武汉轻工大学数学与计算机学院;中国科学院计算技术研究所无线传感网络实验室 熊平 朱天清 王晓峰 出版年：2014
- 国家自然科学基金(61202211;61304067);教育部人文社科研究青年基金(12YJC630078);中央高校基本科研业务费专项资金(31541311302;31541111305)资助~~
- 数据发布与数据挖掘中的隐私保护问题是目前信息安全领域的一个研究热点.作为一种严格的和可证明的隐私定义,差分隐私近年来受到了极大关注并被广泛研究.文中分析了差分隐私保护模型相对于传统安全模型的优势,对差分隐私基础理论及其在...
- 关键词：差分隐私 数据发布 数据挖掘 机器学习 统计查询 隐私保护
- 新型冠状病毒感染的流行、医院感染及心理预防
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- 《全科护理》武汉轻工大学;武汉轻工大学医学技术与护理学院 王琛 王旋 出版年：2020
- 呼吸道传染病的流行病学及预防控制工作一直是医学界关注的热点问题。2019年12月,我国湖北省武汉市发生不明原因的肺炎疫情,武汉市成为全球关注的焦点。目前新型冠状病毒感染的肺炎尚在疫情发病的初期,发病还存在较强的不确定性,...
- 关键词：2019新型冠状病毒 肺炎 流行病学 医院感染 心理预防
- 资本积累、制度变迁与农业增长--对1978～2011年中国农业增长与资本存量的实证估计
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- 《管理世界》华中农业大学经济管理学院;武汉轻工大学经济与管理学院;华中农业大学经济管理学院 李谷成 范丽霞 冯中朝 出版年：2014
- 国家自然科学基金(71273103);教育部新世纪优秀人才支持计划(NCET-11-0647);教育部人文社会科学研究青年项目(12YJC790036);湖北省新世纪高层次人才工程;中央高校基本科研业务费专项基金(2012PY002);华中农业大学“人文社会学科优秀青年人才培养计划”的资助
- 利用永续盘存法和国民收入核算框架，论文对1978～2011年省际层面农业资本存量进行估计。基于此，论文讨论了改革开放以来农业资本积累与深化特征、劳动与土地生产率、人地关系变化等，利用Griliehes生产函数从生产要素与...
- 关键词：农业资本 资本深化 增长因素分析 制度变迁 永续盘存法
- 花生蛋白产品功能特性的研究
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- 《中国油脂》武汉工业学院 张维农 刘大川 胡小泓 出版年：2002
- 对花生蛋白的某些功能特性进行了研究 ,着重探讨了环境因素如温度、pH值、离子强度与蛋白质的吸水性、乳化能力及乳化稳定性、起泡能力及泡沫稳定性的关系。
- 关键词：花生蛋白 功能特性 温度 PH值 离子强度 食品添加剂
- 成果导向教育理念(OBE)下的环境工程微生物学课程教学改革与实践
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- 《微生物学通报》武汉轻工大学化学与环境工程学院 梅运军 黄岚 胡纯 胡文云 张顺喜 刘骏 出版年：2018
- 武汉轻工大学校级本科教学研究项目(XM2017008)~~
- 环境工程微生物学是环境类专业的学科基础课,该课程对学生的知识架构以及应用技能的培养起到了重要支撑作用。为了实现该课程定位目标,达到课程的学习预期,我们将成果导向教育理念(Outcomes-based education,...
- 关键词：环境工程微生物学 成果导向教育理念(OBE) 课程改革
- 环境全要素生产率与农业增长:基于DEA-GML指数与面板Tobit模型的两阶段分析
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- 《中国农村经济》武汉轻工大学经济与管理学院 杜江 王锐 王新华 出版年：2016
- 国家自然科学基金青年项目"农业发展的低碳转型:进程评估;影响因素及推进策略"(项目编号:71403199);国家自然科学基金青年项目"食品安全治理机制研究:政府与供应链共生演化的视角"(项目编号:71203170);教育部人文社会科学基金青年项目"农业发展的环境绩效:基于非期望产出SBM-DEA模型的实证及政策含义"(项目编号:11YJC790037);教育部人文社会科学基金规划项目"新型农业经营主体建设中的龙头企业与农民合作社紧密联结机制研究"(项目编号:15YJA630088)的资助;国家社会科学基金青年项目"基于风险与收益分析的我国粮食‘适度进口’问题研究"(项目编号:14CJY081)
- 本文构建了1991～2013年省级种植业投入产出与污染排放面板数据，利用GML指数方法测算农业技术进步、环境技术效率与环境全要素生产率，并建立面板TobR模型分析这三种指数的影响因素，同时验证三种指数与农业增长之间是否表...
- 关键词：农业增长 环境全要素生产率 “倒U型”曲线 GML指数 面板Tobit模型
- 酶水解法制备大豆肽的研究
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- 《中国油脂》武汉食品工业学院 刘大川 钟方旭 出版年：1997
- 采用酶水解法，由大豆分离蛋白制备大豆肽。对五种蛋白酶水解大豆分离蛋白的特性进行了比较。筛选出水解能力最强的碱性蛋白酶，其最佳水解条件为：温度５５℃、ｐＨ１０．５、酶用量５％（Ｖ／Ｗ，相对于底物蛋白）、底物浓度５％（Ｗ／Ｖ...
- 关键词：大豆肽 酶水解 超滤膜分离 脱苦
- 麻疯树籽油理化特性和脂肪酸组成分析
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- 《中国油脂》武汉工业学院;安陆市天星粮油机械设备有限公司 佘珠花 刘大川 刘金波 叶平 张安清 出版年：2005
- 对产于我国西南部金沙江沿岸的麻疯树籽油的理化特性及主要脂肪酸组成进行了分析研究。结果表明,麻疯树籽含油量高,且富含油酸和亚油酸(70%以上);油脂碘值低,属于半干性油,特别适合做工业用油,具有较好的开发利用前景。
- 关键词：理化特性 麻疯树 组成分析 籽油 开发利用前景 脂肪酸组成 工业用油 金沙江 西南部 含油量 亚油酸 干性油 油脂
- 大豆肽的功能特性研究
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- 《中国油脂》武汉食品工业学院 刘大川 钟方旭 出版年：1998
- 报告了对采用酶水解法，由大豆分离蛋白制得大豆肽产品的部分功能特性的测定，其包括分子量分布、氨基酸组成、溶解度、粘度、吸水性及抗氧化性等。
- 关键词：大豆肽 功能特性 酶水解 研究
- 紫(白)苏叶黄酮类化合物抗氧化性能的研究
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- 《中国油脂》中国农业大学食品学院;武汉工业学院 王静 刘大川 出版年：2004
- 以从紫 (白 )苏叶中提取的黄酮类物质为材料 ,对其抗氧化性能进行了体外实验。通过超氧阴离子清除实验、过氧化氢清除实验、与BHA还原力比较实验以及油脂自动氧化等实验 ,证明了紫 (白 )苏叶中黄酮类化合物具有良好的清除超...
- 关键词：紫苏叶 黄酮类化合物 抗氧化性能 油脂 自动氧化 过氧化氢 超氧阴离子 清除实验
