国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津) 
研究主题：贮藏 保鲜 葡萄 1-MCP 贮藏品质
研究学科：轻工类 经济学类 生物科学类 建筑类 自动化类
- 优化蒽酮比色法测定甜玉米中可溶性糖的含量
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- 《保鲜与加工》天津科技大学包装与印刷学院;国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津) 李晓旭 李家政 出版年：2013
- 关键词：蒽酮 比色法 甜玉米 可溶性糖 测定
- 反相高效液相色谱法测定果汁中11种有机酸条件的优化 ( EI收录 SCI收录)
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- 《分析化学》中国农业大学食品科学与营养工程学院;国家农产品保鲜工程技术研究中心 高海燕 廖小军 王善广 胡小松 出版年：2004
- 关键词：反相高效液相色谱法 常见 果汁 CH 有机酸 HPO 紫外检测波长 定果 利用 线性相关系数
- 1-MCP结合冰温贮藏对葡萄果实质地的影响 ( EI收录)
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- 《农业机械学报》国家农产品保鲜工程技术研究中心;大连工业大学生物与食品工程学院 李志文 张平 张昆明 任朝辉 出版年：2011
- 关键词：葡萄 质地 1-MCP 冰温贮藏 TPA
- 减压对冬枣采后生理生化变化的影响
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- 《中国农业科学》西北农林科技大学生命科学学院;国家农产品保鲜工程技术研究中心;国家农产品保鲜工程技术研究中心 薛梦林 张继澍 张平 王莉 出版年：2003
- 关键词：减压贮藏 收获 冬枣 生理生化变化
- 自发气调包装对核桃青果的保鲜效应 ( EI收录)
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- 《农业工程学报》西北农林科技大学生命科学学院;西北农林科技大学林学院;国家农产品保鲜工程技术研究中心 马惠玲 宋淑亚 马艳萍 刘繁聪 李家政 马昌坤 出版年：2012
- 关键词：贮藏 包装 膜 核桃青果 自发气调 腐烂指数
- 果实成熟软化机理研究进展
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- 《果树学报》山西农业大学食品科学与工程学院;国家农产品保鲜工程技术研究中心 吴彩娥 王文生 寇晓虹 出版年：2001
- 关键词：果实成熟软化 作用机理 细胞壁结构 水解酶活性 基因调控
- 富士苹果PVC/TiO_2纳米保鲜膜研究 ( EI收录)
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- 《食品科学》国家农产品保鲜工程技术研究中心;天津市科学技术委员会 陈丽 李喜宏 胡云峰 关文强 夏秋雨 出版年：2001
- 关键词：苹果 纳米二氧化钛 贮藏保鲜膜 PVC塑料
- 食品货架期预测研究进展与趋势 ( EI收录)
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- 《农业机械学报》中国农业大学信息与电气工程学院;中国农业大学食品质量与安全北京实验室;国家农产品保鲜工程技术研究中心 陈晓宇 朱志强 张小栓 穆维松 傅泽田 出版年：2015
- 关键词：食品 货架期预测 动态监测
- 生物膜与果树抗寒性
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- 《天津农业科学》国家农产品保鲜工程技术研究中心;天津市林业果树研究所 王善广 张华云 郭郢 孙秀兰 皮钰珍 出版年：2000
- 关键词：生物膜 分相 不饱和脂肪酸 果树 抗寒性 品种
- 1-MCP结合冰温贮藏对葡萄采后品质及相关生理代谢的调控 ( EI收录)
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- 《食品科学》天津大学化工学院;国家农产品保鲜工程技术研究中心;天津大学农业与生物工程学院 李志文 张平 刘翔 李江阔 集贤 王罡 出版年：2011
- 关键词：葡萄 1-MCP 冰温贮藏 品质 生理代谢
