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成都金开生物工程有限公司 收藏

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研究主题:曲酸    聚谷氨酸    发酵    Γ-聚谷氨酸    发酵液    

研究学科:轻工类    经济学类    电气类    交通运输类    建筑类    

被引量:33H指数:3EI: 1 北大核心: 3 CSCD: 1

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101 条 记 录,以下是 1-10

高产酯酿酒酵母与乳酸菌共发酵过程中的相互作用研究 ( EI收录)
1
《现代食品科技》工业微生物教育部重点实验室天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院;河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司;成都金开生物工程有限公司 刘彩霞 郭学武 李玲玲 唐取来 王亚平 邢爽 李镇江 肖冬光  出版年:2017
国家自然科学基金项目(31471724);中国博士后科学基金资助项目(2017M611169)
酵母菌和乳酸菌是各种酿酒生产中两类非常重要的发酵微生物,其相互作用对酒的产量和质量有很大影响。本试验主要研究了高产酯酿酒酵母MY-15和酿酒过程中三种常见乳酸菌(Lactobacillus casei lca、Pedio...
关键词:酿酒 乳酸菌 酵母菌 共发酵 相互作用  
酸浓度和pH值对浓香型大曲酯化酶催化活力的影响
2
《中国酿造》天津科技大学生物工程学院;成都金开生物工程有限公司 张浩 胡智慧 刑爽 李镇江 谢彪 肖冬光  出版年:2017
国家高技术研究发展计划‘863计划’项目(2012AA022108);中国白酒3C计划项目(1400040024)
研究了己酸、乳酸、丁酸、乙酸的浓度以及pH值对浓香型大曲酯化酶催化合成四种酯(己酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸乙酯)的影响。结果表明,大曲酯化酶催化合成四种酯的最适酸质量浓度分别为己酸8 g/L,乳酸1 g/L,丁酸9...
关键词:酸浓度  PH 浓香型大曲 酯化酶
产ε-聚赖氨酸菌补料分批发酵工艺的研究
3
《食品与发酵科技》四川省食品发酵工业研究设计院;成都金开生物工程有限公司 谢彪 唐晓芳 李镇江 杨志刚 陈刚 郑君 杨晓琴 江源钢 叶莉  出版年:2018
探讨了白色链霉菌产ε-聚赖氨酸补料分批发酵工艺中,p H调控方式、碳源、氮源、转速调控方式对ε-聚赖氨酸菌体生长和产物合成的影响。结果表明:通过在发酵中后期控制搅拌转速400r/min,葡萄糖初始浓度为50g/L,氨水流...
关键词:白色链霉菌 Ε-聚赖氨酸 补料发酵
中国农田土壤质量评价指标及其发展趋势
4
《资源环境与工程》成都理工大学生态环境学院;成都金开生物工程有限公司;四川农业大学农学院;四川农业大学资源学院 黄佳惠 张瑶 肖凯 李斌 蒋文君 吴龙英 陈稷 孔凡磊 赵珂 黄进  出版年:2024
国家科技支撑计划项目(2015BAC05B05)。
中国现有农田土壤质量评价指标主要包括物理、化学、生物3类,但当前的指标体系还存在诸如对生物指标重视程度不足、部分指标检测方法技术落后、指标之间不成体系等问题。在总结此3类常规农田土壤质量评价指标的基础上,着重介绍土壤中微...
关键词:农田土壤质量  评价指标 常规指标  非常规指标  
戊糖片球菌高密度发酵以及成本优化研究
5
《食品与发酵科技》四川省食品发酵工业研究设计院;成都金开生物工程有限公司 王刚 王宏 李镇江 张伟 唐晓芳 杨晓琴  出版年:2012
本研究以西南菌种保藏中心的戊糖片球菌为出发菌株,先后进行紫外线、硫酸二乙酯(DES)诱变、以及Co60照射等物理化学方法诱变处理,筛选出遗传稳定性好的应用于秸秆发酵高产戊糖片球菌株。确定了其发酵最佳培养条件,形成了独特的...
关键词:戊糖片球菌 诱变 发酵 活菌数
曲酸对绿豆种子萌发及幼苗生长的影响
6
《陕西农业科学》四川省食品发酵工业研究设计院有限公司;成都金开生物工程有限公司;四川百川金开生物工程有限公司 李镇江 杨志刚 唐晓芳 银学理 陈静 陈刚 杨学昭 张毅 饶航 叶莉  出版年:2023
四川省科技计划项目(2020JDZH0008)。
为更好地探索曲酸在农业上的应用效果,研究以蒸馏水、芸苔素内脂处理为对照,通过测定曲酸溶液浸种后绿豆种子的发芽势、发芽率以及幼苗鲜重、干重、茎长、根长、叶长、叶宽、根冠比、叶绿素等指标,探究不同曲酸浓度对绿豆种子萌发、幼苗...
关键词:绿豆种子 曲酸 萌发 幼苗 刺激调节  
工业化发酵生产普鲁兰多糖的提取条件优化
7
《食品与发酵工业》四川省食品发酵工业研究设计院;成都金开生物工程有限公司 万玉军 唐晓芳 李镇江 王刚 杨晓琴 郑君 黄伟 江源钢 王宏  出版年:2015
由出芽短杆霉发酵产生的普鲁兰多糖,发酵过程中会产生大量色素、蛋白质以及一些小分子糖类物质,增加了多糖提取难度。该实验将从发酵液除杂、脱色、去蛋白、小分子多糖出发,对后提取过程中用到的助滤剂硅藻土,脱色所需的活性炭,树脂选...
关键词:普鲁兰多糖 出芽短杆霉  提取工艺  
一种生产用发酵罐补料流加装置
8
[实用新型] 成都金开生物工程有限公司 20220627李镇江 杨志刚 陈刚 叶莉 李星 陆鑫 王铭驿  出版年:2023
本实用新型公开了一种生产用发酵罐补料流加装置,包括罐体,罐体内壁两侧中心处均连接有框体,框体内壁底端均连接有钢化玻璃板,框体内壁顶端均连接有盖体,罐体底部连接有底座,底座底部每端均连接有转向滚轮,罐体外壁顶端连接有顶盖,...
板框压滤机
9
[实用新型] 成都金开生物工程有限公司 20101209王成国 王刚  出版年:2011
本实用新型公开了一种板框压滤机。该板框压滤机包括支架及固定于支架上的左盖板、右盖板,左盖板、右盖板之间设有若干个滤板和滤框,滤板和滤框之间装有滤布,所述左盖板通过连接杆与液压装置相连,所述液压装置通过连接杆构成控制左盖板...
一种含曲酸的日化用品的生产过程中的高效过滤设备
10
[实用新型] 成都金开生物工程有限公司 20200429张毅 李镇江 杨志刚 唐晓芳 余帛函 饶航 江源钢  出版年:2021
本实用新型公开了一种含曲酸的日化用品的生产过程中的高效过滤设备,包括压板过滤机、集液管和连接于集液管顶部的接液管,所述集液管内设有过滤管,所述过滤管上设有连通其内外的滤液孔,所述过滤管的外壁上设有过滤网层,所述过滤管的外...
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