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贵州大学动物科学学院水产养殖系 收藏

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研究主题:脂肪酸    普安银鲫    肌肉    幼鱼    营养成分    

研究学科:生物科学类    环境科学与工程类    轻工类    经济学类    哲学类    

被引量:495H指数:11WOS: 16 EI: 1 北大核心: 70 CSCD: 28

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139 条 记 录,以下是 1-10

唇鲮肌肉中营养成分分析与品质评价
1
《大连水产学院学报》贵州大学动物科学学院水产科学系;大连水产学院生命科学与技术学院 安苗 姜海波 姜志强 李成仙 马珊 传永顺  出版年:2010
贵州大学青年基金资助项目(X082071)
采用常规测定方法分析了野生唇鲮Semilabeo notabilis(12尾)肌肉中的营养成分,其体质量为(215.24±80.41)g。结果表明:唇鲮的含肉率为(75.64±4.16)%,肌肉(鲜样)中水分、粗蛋白、粗...
关键词:唇鲮  肌肉营养成分 品质评价  
人工养殖与野生鳙鱼肌肉营养成分的比较分析
2
《河北渔业》贵州大学动物科学学院水产科学系 王金娜 唐黎 刘科强 李辉 姚俊杰 安苗  出版年:2013
贵州省科学技术基金项目J20072064
本试验分析测定了贵州省人工养殖鳙鱼与贵州省红枫湖水库野生鳙鱼的含肉率及其肌肉的生化成分,比较分析了它们的含肉率、水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分以及氨基酸。结果表明:人工养殖鳙鱼和野生鳙鱼含肉率、粗蛋白、粗脂肪、水分、灰分含量...
关键词:鳙鱼 人工养殖 野生 含肉率 营养组成 氨基酸  
贵州稻田养殖瓯江彩鲤肌肉生化成分分析
3
《动物营养学报》贵州大学动物科学学院水产科学系;华东师范大学生命科学学院 李川 姚俊杰 安苗 姜海波 何登菊  出版年:2010
贵州大学自然科学专项基金项目(701136303);贵州省教育厅培育项目(701136105)
本研究分析了稻田养殖瓯江彩鲤的肌肉生化成分,旨在了解瓯江彩鲤在贵州省稻田养殖条件下的营养特点。试验采用常规营养成分分析方法以及生化方法测定了稻田养殖瓯江彩鲤肌肉中营养及生化成分。结果表明:稻田养殖瓯江彩鲤肌肉中水分含量为...
关键词:贵州  稻田养殖 瓯江彩鲤 肌肉 生化成分
大鲵水霉病中草药治疗试验
4
《河北渔业》贵州大学动物科学学院水产科学系 李川 何登菊 牟洪民 马姗 姚俊杰  出版年:2010
贵阳省科学技术基金项目"大鲵养殖中水霉病的防治研究"(Z073073)
为了解几种常见中草药对大鲵水霉病的治疗效果,对患水霉病大鲵进行了中草药治疗。结果显示:大黄和五倍子药液对水霉菌有较好的抑制作用,在大黄浓度为0.4 g/L,即用量为大黄干品400 g/m3水体时,对水霉菌有最佳的治疗效果...
关键词:大鲵  水霉病 中草药 治疗方法  
瓯江彩鲤鱼鳞的生化成分分析
5
《西南农业学报》贵州大学动物科学学院水产科学系;华东师范大学生命科学学院 李川 姚俊杰 姜海波 安苗 何登菊  出版年:2010
贵州省教育厅自然科学项目"高效稻鱼共生系统鱼类引种繁育研究"[黔教科(2008)002];贵州大学自然科学专项基金项目"高效稻鱼共生系统研究与示范"(701136303)
为了解瓯江彩鲤鳞片的生化组成特征,采用常规营养分析方法及生化方法测定了瓯江彩鲤鱼鳞中营养及生化成分。结果表明:瓯江彩鲤鱼鳞中水分含量为(51.12±0.54)%,干物质中,总蛋白含量为(75.72±2.73)%,总脂含量...
关键词:瓯江彩鲤 青田田鱼  鱼鳞 氨基酸 脂肪酸 矿质元素 营养成分
短期饥饿对大鳍鱯生化组成、氨基酸和脂肪酸组成的影响
6
《水生态学杂志》贵州大学动物科学学院水产科学系 马珊 姜海波 姚俊杰  出版年:2010
贵州大学青年基金项目"饥饿和再投喂对大鳍鱯补偿生长和身体组成的影响"(X082071);贵州省农业科技攻关项目(Z083040);大鳍鱯养殖产业化配套技术研究
在水温(21±1)℃条件下,研究了大鳍鱯(Mystus macropterus)在短期饥饿胁迫下生化组成、氨基酸和脂肪酸含量的变化。实验时间分别为饥饿0d(S0)、饥饿3d(S3)、饥饿6d(S6)、饥饿9d(S9)和饥...
关键词:大鳍鱯  饥饿 生化组成 氨基酸 脂肪酸
Pb^(2+)对建鲤幼鱼抗氧化酶活性和总抗氧化能力的影响
7
《淡水渔业》贵州大学动物科学学院水产科学系 王艳艳 姚俊杰 梁正其 朱俊华 冯亚楠  出版年:2013
贵州省科学技术基金项目(黔科合J字[2011]2222号);贵州大学创新基金项目(农科2012037)
为了解铅对建鲤幼鱼(Cyprinus carpio var.Jian)的影响,将建鲤幼鱼暴露于不同水平(0、0.648、1.296、6.480 mg/L)的Pb2+水溶液中,于96 h分别测定建鲤幼鱼肝胰脏、肠、鳃、肌肉...
关键词:PB2+ 建鲤(Cyprinus  carpio  var.Jian)  幼鱼 抗氧化酶  总抗氧化能力
山泉水人工养殖金鳟鱼卵及鱼皮营养成分的测定与分析 ( EI收录)
8
《食品科学》贵州大学动物科学学院水产科学系;贵州省景顺农业有限公司 蒋左玉 李建 姚俊杰 熊铧龙 柏后伟 何丁  出版年:2015
贵州省教育厅(水产养殖特色专业)项目(801136110201);贵州大学SRT计划(鲑鳟鱼类鱼子酱加工)项目(贵大SRT字(2813)085号)
为了开发利用金鳟(Oncorhynchus mykiss)鱼卵和鱼皮,对养殖的金鳟鱼卵和鱼皮营养成分进行测定。结果表明:鱼卵和鱼皮均含有18种氨基酸,鱼卵中必需氨基酸(essential amino acids,EAA)...
关键词:山泉水 金鳟 鱼卵 鱼皮 营养成分
普安银鲫消化系统胚后发育的组织学观察
9
《贵州农业科学》贵州大学动物科学学院水产科学系 姚俊杰 梁正其 冯亚楠 朱俊华  出版年:2013
国家自然科学基金"普安银鲫卵黄的消化与消化系统形成的研究"(31160527);贵州省农业科技攻关项目"普安银鲫种质资源和雌核发育研究与应用"(黔科合NY字2008-3070)
为了解普安银鲫消化系统发育的形态学与组织学变化,采用石蜡切片的方法对普安银鲫仔鱼消化系统的胚后发育进行了观察。结果表明:普安银鲫初孵仔鱼的鱼体透明,消化系统尚未形成,依靠吸收腹部卵黄囊内的卵黄来维持生命和器官发育。1日龄...
关键词:普安银鲫 消化系统  胚后发育 组织学
锦江河3种淡水螺的营养成分分析与评价
10
《贵州农业科学》铜仁学院生物科学与化学系;贵州水产研究所;贵州大学动物科学学院水产科学系 梁琍 王艳艳 姚俊杰 周路 冉辉 梁正其  出版年:2013
铜仁市科技计划项目"锦江河螺类种质资源研究"[铜市科研(2012)63-11];贵州省教育厅创新人才团队项目"梵净山特色动植物资源保护与利用"[黔教合人才团队字(2012)08];贵州省高等学校重点支持学科"野生动植物保护与利用"[黔教合重点支持学科字(2011)232]
为有效的开发和利用铜仁地区螺类资源,采用恒温干燥、凯氏定氮、甲醇氯仿等方法对锦江河铜锈环棱螺(Bellamyaaeruginosa)、梨形环棱螺(Bellamyapurificata)和三带田螺(Viviparustri...
关键词:铜锈环棱螺 梨形环棱螺 三带田螺  营养成分 淡水螺  锦江河  
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