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广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所 收藏

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研究主题:葡萄    一年两收    阳光    栽培技术    葡萄酒    

研究学科:轻工类    生物科学类    经济学类    

被引量:337H指数:10WOS: 6 EI: 1 北大核心: 55 CSCD: 14

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7株野生葡萄酒酵母对‘桂葡3号’干白葡萄酒香气成分的影响 ( EI收录)
1
《食品科学》广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所 余欢 管敬喜 杨莹 黄晓云 成果 谢太理 谢林君  出版年:2019
广西科技重大专项(桂科AA17204038);广西农业科学院基本科研业务专项(桂农科2015YT85)
对筛选自我国广西毛葡萄产区的汉逊酵母属的Hanseniaspora thailandica(MSF1-4、MG4、MG6、MSF6-2)、伊萨酵母属的Issatchenkia terricola(MG3-1)、酿酒酵母属...
关键词:广西毛葡萄产区  野生酵母 挥发性香气物质 辛酸乙酯 '桂葡3号’干白葡萄酒  
果实套袋对避雨栽培“阳光玫瑰”葡萄果实品质的影响
2
《中国南方果树》广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所;广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室 周思泓 成果 郭荣荣 韦荣福 余欢 时晓芳 刘金标 张瑛 谢太理  出版年:2019
国家科技支撑计划课题(2014BAD16B05);现代农业(葡萄)产业技术体系专项资金(CARS-29-20);广西农业科学院基本科研业务专项(桂农科2015YT82)资助
以避雨栽培的"阳光玫瑰"(Shine Muscat)为试验材料,比较了不同颜色或材质果袋及果袋配合珍珠棉果伞处理果穗对果实品质的影响,同时监控果际光照强度及温度变化情况。结果表明,除了无纺布袋、透明袋及果伞+无纺布处理,...
关键词:阳光玫瑰  葡萄  套袋 果伞  果实品质
不同架式对桂葡6号葡萄树体生长及果实品质的影响
3
《中国南方果树》广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所 周咏梅 韩佳宇 张劲 成果 谢太理  出版年:2018
国家科技计划课题(2014BAD16B05);广西科技重大专项(桂科AA16380028);广西农业科学院科技成果转化项目(2017NZ14)资助
本文研究了不同架式对“桂葡6号”葡萄树体生长及果实品质的影响。结果表明,与其他架式相比,在篱架栽培模式下,桂葡6号葡萄采用0度单臂篱架+60度“V”形篱架架式处理后,树势中庸、产量中等,能显著提高可溶性固形物含量、降低可...
关键词:架式  “桂葡6号”葡萄  树体生长 果实品质
贮藏温度对阳光玫瑰葡萄采后贮藏品质的影响
4
《中国果菜》广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所;广西大学轻工与食品工程学院 谢林君 成果 周咏梅 谢太理 王亚娟 张劲  出版年:2020
广西重点研发计划(桂科AB18221077);广西农业科学院基本科研业务专项(桂农科2020YM51,桂农科2015YT85)。
为了研究贮藏温度对阳光玫瑰葡萄采后贮藏品质的影响,探索该品种适宜的贮藏温度,本研究以阳光玫瑰葡萄为试材,于0、4、10、15℃条件下贮藏,定期测定果实的品质指标。结果表明,低温处理能有效减缓阳光玫瑰葡萄果实好果率、耐拉力...
关键词:阳光玫瑰葡萄  贮藏温度 贮藏品质
避雨栽培下不同酿酒葡萄品种白粉病抗性调查与分析
5
《西南农业学报》广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所;广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室 周思泓 张劲 黄小云 成果 郭荣荣 黄羽 陈国品 张瑛  出版年:2018
现代农业(葡萄)产业技术体系专项资金项目(CARS-29-20);广西自然科学基金项目(2016GXNSFBA380128);广西农业科学院科技发展基金项目(桂农科2017JZ22)
【目的】研究掌握避雨栽培模式下广西各酿酒葡萄品种的白粉病抗性水平,为适宜广西地区避雨栽培酿酒葡萄品种的选择推广、栽培生产以及种质资源创新提供依据。【方法】采用田间自然鉴定的方法,在葡萄白粉病发病盛期对广西避雨栽培的17个...
关键词:避雨栽培 酿酒葡萄 白粉病 抗病性 聚类分析  
带壳百香果与甘蔗汁混酿复合果酒工艺研究
6
《中国酿造》广西卫生职业技术学院医技系;广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所 程雅芳 曹慕明 陈国品 谢蜀豫 黄秋凤 李玮  出版年:2019
广西自然科学基金(2018GXNSFAA138062;2017GXNSFAA198023);南宁市技术创新引导专项(20175031-3);广西农业科学院基本科研业务专项项目(2018YT32)
将带壳百香果和甘蔗汁作为原料酿造复合果酒,并研究其发酵工艺。运用单因素试验和正交试验对发酵破壳时间、原料配比、原料初始含糖量、主发酵温度及主发酵时间进行优化。结果表明,百香果甘蔗复合果酒的最优工艺条件为:百香果发酵破壳时...
关键词:百香果 甘蔗 果酒 酿造工艺 优化  
阳光玫瑰冬葡萄贮藏期果实质构特性变化研究
7
《南方园艺》广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所 谢林君 成果 周咏梅 谢太理 张劲  出版年:2021
广西重点研发计划(桂科AB18221077);广西农业科学院基本科研业务专项(桂农科2020YM51,桂农科2021JM107)。
研究阳光玫瑰冬葡萄贮藏期果实质构特性变化规律,及贮藏温度对质构特性的影响。以阳光玫瑰冬葡萄为试验材料,设置0℃、10℃2个贮藏温度,贮藏期内采用全质构分析(TPA)测定其质地参数变化。结果表明:贮藏2周时,10℃处理的阳...
关键词:阳光玫瑰  冬葡萄  质构特性 贮藏
欧亚种葡萄乙烯利控梢促花试验
8
《中国南方果树》广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所 谢太理 林玲 黄羽 张瑛  出版年:2011
广西农业科学院科技发展基金(200918)资助
对葡萄新梢喷施乙烯利200 mg/L,观测其对欧亚种葡萄不同品种枝梢生长的抑制作用以及对花芽分化的促进作用。结果表明,不同品种的欧亚种葡萄新梢对乙烯利敏感性不同,处理对莫丽莎无核枝梢抑制作用最强,促花效果最好,翌年花枝率...
关键词:乙烯利 欧亚种葡萄 花芽分化
云南“阳光玫瑰”葡萄关键栽培技术及发展建议
9
《中国南方果树》云南省农业科学院热区生态农业研究所/元谋干热河谷植物园;广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所 白明第 陆晓英 吴代东 杨子祥 李洪艳 张武  出版年:2019
国家重点研发计划:金沙江干热河谷坝区生态综合治理及农业产业发展技术试验示范(2017YFC0505102);农业农村部滇桂黔石漠化地区特色作物产业发展关键技术集成示范项目;“楚雄州科技领军人才”项目资助
'阳光玫瑰'葡萄是品质极优的鲜食葡萄品种。本文对阳光玫瑰葡萄在云南的表现以及建园、水肥管理、病虫害防控等几项关键栽培技术进行了介绍,同时结合当前发展现状提出了一些建议。
关键词:阳光玫瑰  葡萄 关键技术  
“阳光玫瑰”葡萄在桂东南地区的引种表现及一年两收优质高效栽培技术
10
《中国南方果树》广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所;广西壮族自治区农业科学院 盘丰平 莫伟健 韦荣福 曹雄军 韩佳宇 时晓芳 周思泓 白先进 黄学华 刘金标  出版年:2022
广西农业科学院基本科研业务基金项目(桂农科2021YT126,桂农科2021YT129,桂农科2020YM16);国家现代农业产业技术体系广西创新团队建设专项(nycytxgxcxtd-20-03)资助。
为突破贫困地区农村产业发展瓶颈,深入实施脱贫攻坚和乡村振兴战略,发展特色产业,在广西桂东南地区引进种植经济效益较高的“阳光玫瑰”葡萄,采用小拱棚避雨栽培模式,并首次进行一年两收栽培试验示范。结果表明:该品种在桂东南地区种...
关键词:葡萄  阳光玫瑰  一年两收 优质高效栽培技术 桂东南
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