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中国海洋大学食品科学与工程学院 收藏

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研究主题:海参    南极磷虾    虾青素    水产品    牡蛎    

研究学科:轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    经济学类    自动化类    

被引量:13,263H指数:39WOS: 315 EI: 410 北大核心: 1,716 CSCD: 1,359

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7 条 记 录,以下是 1-7

食品科学与工程学院  
1
发文量:2,990被引量:13,263H指数:39
研究主题:海参 南极磷虾 虾青素 水产品 牡蛎
食品科学与工程学院食品工程系  
2
发文量:48被引量:676H指数:17
研究主题:酶解物 有机磷农药 甜樱桃 贻贝 木质化
食品科学与工程学院食品安全实验室  
3
发文量:15被引量:100H指数:7EI: 2
研究主题:噬菌体 金黄色 葡萄球菌噬菌体 渔药残留 水产品
食品科学与工程学院食品化学与营养实验室  
4
发文量:3被引量:5H指数:1EI: 2 WOS: 1
研究主题:壳聚糖树脂 棒曲霉素 改性 交联 水溶液
食品科学与工程学院海洋生物活性物质实验室  
5
发文量:3被引量:16H指数:2WOS: 1
研究主题:胶原蛋白 皮胶原蛋白 沙海蜇 MS GC
食品科学与工程学院海藻利用化学实验室  
6
发文量:1被引量:7H指数:1
研究主题:海藻食品 重金属 农药残留
食品科学与工程学院人类健康实验室  
7
发文量:1被引量:4H指数:1
研究主题:硫酸 小鼠 肾脏炎症
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