江苏第二师范学院生命科学与化学化工学院江苏省生物功能分子重点建设实验室 
研究主题：毒素 毒液 CDNA文库 毒腺 质谱鉴定
研究学科：生物科学类 轻工类
- 黑豆种皮中原花青素的提取和纯化研究 ( EI收录)
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- 《现代食品科技》江苏第二师范学院生命科学与化学化工学院 朱学伸 赵文 林淑鑫 王仁雷 出版年：2018
- 关键词：黑豆种皮 原花青素 提取 大孔树脂 纯化
- 结合低场核磁共振分析反复冻融处理对肉鸡不同部位肌肉品质的影响 ( EI收录)
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- 《食品科学》江苏第二师范学院生命科学与化学化工学院 朱学伸 黄雪方 鲁小讯 王艳 赵凯斌 徐铭 王仁雷 出版年：2016
- 关键词：低场核磁共振 反复冻融 肉鸡 肌肉品质
- 嗜酸乳杆菌复合益生菌片对小鼠免疫功能的影响及机制研究
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- 《食品研究与开发》廊坊市农林科学院;南京财经大学食品科学与工程学院;江苏第二师范学院生命科学与化学化工学院江苏省生物功能分子重点建设实验室 朱自平 汪振炯 朱华 出版年：2021
- 关键词：嗜酸乳杆菌 复合益生菌片 体液免疫 细胞免疫 非特异性免疫
- 交叉学科拔尖创新人才培养现状及培养路径研究
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- 《江苏第二师范学院学报》江苏科技大学生物技术学院;江苏第二师范学院生命科学与化学化工学院 刘泽玉 花书贵 出版年：2017
- 关键词：交叉学科 拔尖创新人才 培养路径
- α-芳基烯基叠氮参与的含氮杂环化合物合成研究进展
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- 《有机化学》江苏第二师范学院生命科学与化学化工学院江苏省生物功能分子重点建设实验室;南京林业大学现代分析测试中心 严珺 姬晓悦 花书贵 王静 出版年：2018
- 关键词：α-芳基烯基叠氮 合成子 氮杂环化合物 应用研究
- 不同还原糖对鲢鱼肉糜凝胶品质的影响
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- 《肉类研究》江苏第二师范学院生命科学与化学化工学院;上海海洋大学食品学院 刘俊雅 施文正 朱学伸 出版年：2023
- 关键词：鲢鱼肉糜 糖基化 质构 风味 感官评估
- 芸薹属物种(B.napus,B.rapa,B.oleracea)PHB基因的生物信息学分析
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- 《分子植物育种》江苏第二师范学院生命科学与化学化工学院 王晗 闫敏 许晔 王仁雷 刘少华 出版年：2021
- 关键词：芸薹属 PHB miR165 miR166 生物信息学
- 超高效液相色谱-串联质谱法测定水中阿莫西林的残留量
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- 《理化检验（化学分册）》江苏第二师范学院生命科学与化学化工学院;江苏省南京市疾病预防控制中心 林洁 刘祥萍 孙文芳 出版年：2016
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法 阿莫西林 残留 水
- 少棘蜈蚣(S.s.mutilans)毒腺转录组分析
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- 江苏省遗传学会2015年学术研讨会 2015华卫建 张晨岭 刘少华 邹永梅 陈燏 出版年：2015
- 关键词：少棘蜈蚣 毒腺 CDNA文库 毒素
- 水通道蛋白在‘丰水’、‘今村秋’花粉萌发中的作用
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- 《南京师大学报（自然科学版）》江苏第二师范学院生命科学与化学化工学院 许晔 刘青 陈曦 徐国华 出版年：2014
- 关键词：水通道蛋白 梨花粉 '丰水’ '今村秋’
